Kavya soti nan kalbas pou sezon fredi a - yon adisyon gwo nan nenpòt repa

Kavya soti nan kalbas pou sezon fredi a - yon preparasyon trè komen, kòm yon bokal louvri nan sezon fredi aktyèlman boule pou chak repa. kavya Sa a se parfe complet nenpòt ki plat prensipal yo, ak yon ti goute soti nan li etonan ou ka senpleman gaye sou pen.

Varyasyon sou tèm nan nan ze mete. Gen kavya mayonèz zukèini, manje pòm, ak yon varyete de lòt kalite sòs ak aditif, ki soti nan dous nan Piquant. Men, tout nan yo yo ini pa youn engredyan prensipal la - Marrows legim.

resèt ze

Yo nan lòd yo prepare bon gou kavya, nou bezwen pwodwi sa yo: kale ak kalbas pitit pitit peze 3 kg, 1.5 kg nan kawòt, tomat mi ak kilogram 250 gram nan sòs tomat, mwatye yon kilo nan zonyon, 200 gram nan mayonèz, yon tas ka nan sik ak ti kiyè sèl (nan pwosesis la ka dosolit) mwatye gwo kiyè vinèg. Gen kèk renmen ajoute nan ze piman yo, men nan sa a resèt, n ap fè san yo pa l '. Nou kontinye nan preparasyon an nan eboch a "Kavya soti nan kalbas nan sezon fredi." Pou jwenn te kòmanse tout sa ou bezwen lave, zukèini ta dwe netwaye, retire yo soti nan grenn yo, koupe an kib ak kawòt ak zonyon nan pwòp ak koupe nan jistis gwo. Koulye a, tout legim yo ou vle sote atravè yon moulen vyann, li mete nan yon gwo twou san fon bouyon fri chodyè.

Tomat bezwen griyaj (de preferans pre-koupe yo an mwatye: nan ka sa a, kale la rete nan men nan epi yo pa tonbe nan bank yo). Se kounye a pare yo dwe ajoute nan kraze rakèt. Si ou pa ka anfòm tout bagay nan chodyè a, li se posib pou objektif sa a yo sèvi ak yon chodyè ak yon anba epè.

Apre bouyi melanj lan se nesesè yo diminye chalè a ki ba ak kite li nan bouyon sou recho a. Nan mwayèn, li pran 2-2.5 èdtan. Apre tan sa a, ze yo bezwen posaharit ak sèl, antre nan mayonèz la, tout brase. Si ou se yon nèg nan remèd fèy, ou ka ajoute yo epi mete remèd fèy yo koupe (Dill ak pèsi). Apre sa a li nesesè s'étendre melanj la pou apeprè yon èdtan. Kavya soti nan kalbas nan sezon fredi jwenn kòm yon achte, si apre asouvisman pase l nan yon moulen vyann ak yon may amann oswa sèvi ak yon blenndè. Jwenn yon melanj omojèn te bèl fè nwa koulè zoranj. Isit la ak pare kavya rakèt. Konsèvasyon pran mwens tan pase pou kwit manje. Pandan ke ze konpòte, yo ka esterilize krich (lave ak seche yo nan dife pou chofe fou a), ka kouvèti a dwe bouyi.

Kwit ze bezwen vide nan bank (fè li tou dousman ak yon kiyè oswa louch, se konsa ke bank pa pete), Lè sa a, woule monte oswa bouchon tòde. Banks bezwen mete nan yon kote ki solitèr tèt anba sou kouvèti a. Sa a se asire ke ze yo nan kalbas la pou sezon fredi a rezoud. Nesesèman bezwen mete yo sou twal la, ak tèt la se pi bon vlope yon dra oswa fin vye granmoun dra. Apre refwadi, bwat yo kapab rearanje nan yon kote ki fre, pou egzanp, nan kav la oswa gadmanje, kote yo pral dwe estoke jouk sezon fredi a.

Sa a resèt se enpòtan pou kalbas, berejenn kavya, ki kapab tou prezève pou sezon fredi a oswa yo prepare nan adisyon nan gani.