Rice nouy. Kwit manje ak sèvi ak li yo

Trè popilè nan East a, nouy diri piti piti enkli nan rejim alimantè nou an. Li sanble gwo nan salad ak asyèt prensipal la. Se poutèt sa, anpil nan moun ki premye rankontre pwodui sa a ap mande ki jan yo kwit nouy diri? Nan atik sa a mwen pral diskite sou nan sa ki asyèt lè l sèvi avèk nouy diri.

Pou kwit manje li senp, ak nan konbinezon ak lòt engredyan jwenn yon resèt bon. Ann kòmanse ak sòs salad la. Pou fè li, nou bezwen sou 100 gram nan nouy diri. Pou yo kòmanse moute prè lòt engredyan. Li nesesè nan pwòp obèjin yo, de Bulgarian pwav (de preferans yon koulè diferan). Epitou leti m 'ak yon konkonm kèk. Tout legim yo ta dwe koupe nan bann. Pran mwatye po a nan oliv e li te koupe an de moso chak.

Koulye a, yon chodyè vide yon sòs soya ti kras epi ajoute yon ti kiyè nan garam masala. Fè ti chofe melanj lan epi gaye l berejenn. Fri li sypem sèl ak Lè sa a, kouvri avèk yon kouvèti. Pou kwit manje berejenn jouk kwit.

Nan entre-temps la, ou bezwen bouyi nouy yo. Sou pake a gen enstriksyon pou preparasyon. Men, kanmenm, mwen pral diskite sou ki jan yo kwit li. Tranpe nouy pou 10 minit ak Lè sa a kwit 3 minit. Apre sa, li ta dwe rense anba dlo frèt. Li trè senp. Apre sa, prepare sòs la. Melanje lwil oliv, ji an sitwon ak sik. Koulye a, tout engredyan yo sòs salad bezwen yo dwe konbine. Pran berejenn a, tranche piman ak konkonm, oliv, leti, nouy diri tou te ajoute. Pou kwit manje pran anpil tan. Anplis de sa, 200 gram nan koupe leti fwomaj Adyg. Nou vide manje prepare sòs nou yo ak sèvi yo. Fans nan cuisine Chinwa pral sètènman apresye sa a resèt.

Men, ki jan yo konbine kribich ak diri nouy. preparasyon an nan sa a plat pran yon ti jan pi long lan. Premye ou bezwen kwit chop vyann kochon mens. Koulye a, tise byen koupe zonyon ak fri l 'nan yon chodyè. Resèt pou nouy diri pouvwa diferan yon ti kras depann sou plat la. Isit la nou ranpli li ak dlo bouyi pou 3 minit, ak Lè sa a jis lanse nan yon egoutwar. Pran menm zonyon an ak tise byen koupe, epi konsa te fè ak lay. Kawòt yo ta dwe koupe nan bann. Next ou bezwen lave jèrm yo soya epi kite dlo a drenaj soti. zonyon vèt koupe nan twou bag piti.

Apre yo tout travay la preparasyon pou yo kòmanse pou kwit manje. Pran stèk la ak koupe l 'nan bann mens. Melanje l 'ak lanmidon ak kribich ak fri yo nan yon chodyè ansanm. Lè sa a, ajoute sèl ak pwav nenpòt (pi bon pran nwa a). Nou gaye nan yon bòl ki apa a.

Nan yon chodyè fri ajoute plis lwil oliv legim ak fri zonyon, lay la ak kawòt. Nou fè li trè byen vit. Apre sa, nou gaye yo kribich ak tranch. Genyen tou ajoute nouy yo diri. Koulye a, ou bezwen melanje byen. Lè sa a, vide nan sòs la soya. Kwit pou apeprè 5 minit. Vide nan chodyè vèt zonyon ak soya jèrm yo . Ajoute epis santi bon yo. Plat la se pare. Koulye a, nou bezwen bèl l 'sèvi yo. Pou fè sa, mete yo sou yon plak iceberg leti, ak tèt mete deyò manje nou yo. Voye ak zonyon fri ak kwen sitwon. Nan sa a plat parfe konbine legim ak nouy diri.

Preparasyon nan pwodui sa a ak poul pran yon ti kras tan, men plat la vire soti trè bon plat paske nan gwo kantite engredyan. Se konsa, bouyi nouy diri daprè direksyon pake. Bagay pwensipal lan pa dijere li. Trè tise byen koupe jenjanm ak lay. Pran tete a poul ak koupe nan bann. Epitou aji zonyon ak piman. Li nesesè moulen yon ti kras pistach. Nou te pran soti chodyè a ak koule li. Lè sa a, ajoute lwil la ak lay fri ak jenjanm. Yon minit pita li gaye nan poul la ak vide yon sòs soya ti kras. Apre yon pli lwen 3 minit nan chodyè a vide zonyon ak piman. Apre 4 minit, ajoute jèm la soja. Nou prepare menm kantite lajan an. Apre sa, vide nouy yo epi ajoute soya ak zuit sòs yo . Koulye a, nou yo ap tann pou nouy yo yon ti kras griye. Lè sa a, ajoute zonyon vèt. Lè k ap sèvi voye ak pistach ak vide ji an sitwon.