Kay Bailey - yon resèt pou rayisab nan eksperyans gastronomik

Bwason ki gen alkòl se pa sèlman fò, men tou dous, ki gen ladan likè divès kalite ak cocktèl. Bwason sa yo premye nan tout tonbe nan renmen ak fanm. Ak fanatik nan bwason ki dous li te ye pwodwi ke konpayi an pwodui Irish RA bailey a & Co - se yon Baileys likeur. resèt la nan se pwodwi fèm li te ye, nan kou, se sèlman yon ti sèk etwat nan espesyalis. Men, gen anpil resèt nan moun yo ki pèmèt ou kreye yon bwason ki sanble nan yon kwizin tipik. Pa gou, li pral pa gen okenn pi mal pase orijinal la Ilandè. Anplis, chak, apre kèk eksperyans, yo pral kapab ranmase resèt la pou bwason an Baileys gou ou.

Isit la nan youn nan yo. Nou kòmanse ak karamèl. Pran kat gwo kiyè sa a pwodwi ak boule l 'bay eta a ekstrèm (prèske nan chabon yo). Lè sa a, ajoute yon jenjanm tè ti kras ak vanilin nan karamèl la. Yon zongle nan kannèl ak yon kwiyere nan siwo myèl likid ap koule nan melanj la menm.

Lè sa a, ou bezwen prepare baz la alkòl nan bwason an Beiliz nan lavni. Resèt la pou objektif sa a enplike nan itilizasyon 60% alkòl nan yon volim nan 0.4 lit. Men, si gen wiski Ilandè, li pral menm pi bon. Ka mwatye nan baz la alkòl dwe te fè soti nan li. Koulye a, bezwen jape pye bwadchenn. Pi bon li yo achte nan yon famasi. Espesyalman paske li pa bezwen anpil, se sèlman yon ti kiyè. Se jape la te ajoute nan alkòl la epi nou bay melanj la kanpe pou yon semèn. Plizyè fwa nan yon jounen li dwe souke. Nan fen peryòd la, yo ta dwe filtraj sa a.

Men, pwodui sa a tou bezwen ravitaye. Pou li, pran yon sèl lit 10% krèm, fre ak bon jan kalite segondè. Pou yo nou ajoute kondanse lèt - 0,4 lit. Lè sa a, nou fonn yon gwo kiyè kafe bon epi tou li vide l 'nan sa a abiye. Lè sa a, gen de jòn ze. Tout bagay sa a dwe byen bat ak yon mixer.

Pwochen etap la se melanje karamèl la, baz alkòl ak abiye, ak Lè sa a yon lòt fwa ankò, tout bat yo. Men, ou pa ka bwè lakay Bailey. Li gen repoze pou kèk jou nan frijidè a. Pandan tan sa a, grès depase ap parèt epi li pral sèlman nesesè yo fòse bwè a pare-te fè. Pou sa anfòm abako. Apre yo fin pwosedi sa yo depi lontan, ou jwenn yon bon gou Beiliz lakay ou-te fè.

Men, sa a se pa yon fason a sèlman fè tankou yon bwason. Ou kapab tou kwit nan yon fason pi vit, epi pa gen okenn Bailey mwens bon gou. Yon resèt ki pèmèt ou kreye li nan yon jou, sa yo.

Se mozayik nan chokola anmè kou fièl pran. Li dwe fonn nan yon beny dlo. Ak 0.3 lit krèm vide nan yon melanj ak vaniy sik. Li pral bezwen twa ti kiyè luil. Lè sa a, chokola se ajoute nan krèm nan, pre-frèt, ak yon ka nan kondanse lèt. Kòm yon baz alkòl, vodka-wo kalite apwopriye - 0.5 lit. Tout bagay sa yo dwe melanje byen epi yo pèmèt yo kanpe pou 24 èdtan. Nan yon jou, bwè a pral pare pou itilize.

Genyen tou Beiliz, ki gen resèt pèmèt ou fè yon bwè san yo pa fonn chokola, yon beny dlo ak tout kalite planèt la. Pou yon baz alkòl, ou bezwen 0.5 lit vodka bon ak 50 gram wiski. Wiski amelyore gou a ak sant nan pwodwi a fini. Konyak pral fè, tou, men gou a pral diferan. Renouvèlman medikaman nesesè estanda bank lèt kondanse, de ze poul, 0.4 lit krèm (10 oswa 20%), de kiyè nan kafe enstantane (soluble nan yon santèn mililit dlo cho) ak vanilin oswa sik vaniy.

Sekans nan preparasyon:

1. Nan rpm ki ba nan mixer a, dousman melanje lèt kondanse, vaniy ak de jòn. Vanillin pran yon ti kras, sou pwent la nan kouto an.
2. Add kafe, ki fonn nan dlo cho, epi tou li melanje.
3. Nou ajoute krèm ak pwoteyin soti nan ze (krèm nan kontwole fòs nan pwodwi a fini) ak melanje.
4. Lè sa a, yo vodka ak wiski yo te ajoute, epi melanj la tout antye melanje san yo pa fwote.
5. Nan pwochen etap la, ou ka ajiste fòs nan bwason la. Si li se twò fò, Lè sa a, krèm te ajoute, epi li se melanj lan ankò. Lè sa a, melanj sa a ta dwe kanpe yon ti kras nan yon veso ki louvri, se konsa ke depase alkòl ka evapore.
6. Epi, koulye a Beliz ka bottled ak pèmèt yo kanpe pou 24 èdtan nan tanperati chanm
7. Lè sa a, li ka estoke nan frijidè a pou 7-10 jou. Li pa rekòmande ankò.

Sa yo se twa resèt yo, ak ki ou ka prepare yon bwason Beliz nan yon kwizin tipik.