Ke trik nouvèl nan komès la: ki jan yo kwit krèp

Youn nan asyèt yo pi renmen nan cuisine Ris anpil krèp. Yo itilize yo nan manje ak krèm tounen, konfiti, osi byen ke yon gwo kantite nan yon varyete de fouraj. Men tou, gen yon ke trik nouvèl kèk ki renmen krèp, se konsa ke pa youn nan yo te tounen soti defonse.

Prepare sa a plat se tradisyonèlman sou gra Madi. Menm nan jou òdinè ou ka tanpri tèt ou ak moun yo renmen ak krèp bon gou. Vre, sa li vo yon anpil nan pasyans, kòm pwosesis la pou kwit manje se byen long, men rezilta a se valè li.

Aktyèlman, resèt farin lan pou krèp gen yon anpil nan. Li ka leve oswa ou pa, ki baze sou dlo, yogout oswa lèt, men yo te genyen tou lòt engredyan. Bagay la prensipal yo sonje ke konsistans li ta dwe apeprè menm jan ak yogout. Apre pou kwit manje galèt an premye, ki ka byen vire soti yon siksè, li pral wè ke li se pa ase yo teste epi ajiste estrikti li yo ak teksti.

Pou sa a plat, ou ta dwe itilize yon chodyè espesyal, li dwe ti nan gwosè ak fon. Krèp pa bwa, li rekòmande a ajoute yon ti kras lwil oliv legim nan farin lan tèt li. Bon jan kalite a gou se pa sa ki afekte yo. Lè yo ta dwe fri chodyè dwe grese ak yon moso nan bekonn oswa pòmdetè sèk, desann nan lwil la legim.

Yon kesyon enpòtan, ki jan yo kwit krèp, rive lè li rive bat egzamen an. pa jwenn twò fwete l ', paske li ka vin yon gluan, ki fè li difisil yo fri. Yon gwo kantite ze fè krèp difisil, se konsa pi plis pase de oswa twa ze yo 0.5 lit kondwi likid pa nesesè. Men, nan kèk ka, pou egzanp, si ou fè krèp boure anvlòp, sou kontrè a, ou ka fè farin lan rèd, se konsa sa yo resèt yo anjeneral bay yon nimewo pi gwo pati nan ze. Si ou vle fè manje sa a yon Rosy, lè sa a ou bezwen ajoute yon ti kras sik. Sepandan, akòz kantite lajan an gwo nan pwodwi sa a ka boule krèp, konsa ou ta dwe konfòme yo avèk mezi a.

Anvan dife pou chofe fou krèp yo sou ledven farin, ou dwe ba l 'yon ogmantasyon ti kras. Sepandan, si perestoit a farin, gen yon posibilite ke krèp yo ka boule. Twò vit entèfere ak farin lan se pa nesesè, tankou sa a pouvwa vin pi mal gou a nan plat la fini.

Pèl pou vire yo dwe byen lajè pou fè manje fasil. Sepandan, si ou obsève yon fòmilasyon egzak nan pwoblèm ki genyen ak pwosesis sa a ta dwe leve.

Fini pwodwi ta dwe sèvi cho. Ou kapab fè yon ranpli dous pou egzanp, fwomaj Cottage oswa fwi. Men, gen tou se yon gwo kantite lajan pou sila sale, tankou vyann mens, dyondyon, kavya wouj ak anpil lòt moun. Pou asyèt tab fèstivite gen yon anpil nan resèt enteresan lè l sèvi avèk krèp.

Apre otès a te defini kòm krèp, li ka rezoud ak sa yo pil fatra. Originally ap gade woulo oswa anvlòp nan krèp ak bon plat ranpli, sa ki ka dwe chwazi tout kostim Sauveur, tankou janbon, fwomaj, tomat fre oswa dyondyon, mayonèz ak fwomaj. Chik gade nan nenpòt tab krèp bon gou ak kavya wouj.

Anvan dife pou chofe fou krèp yo ak ranpli, pi bon pran swen nan avanse, ki se preparasyon yo final la, tankou sa a pral siyifikativman diminye epi senplifye pwosesis la pou kwit manje. Tou depan de ranpli a se te ajoute oswa ki pa gen sik nan farin lan. Si krèp yo fars manje ki gen sik, sik kapab ajoute yon ti kras plis, otreman sèlman minimòm ki nesesè dwe mete.

Mwen dwe di ke yon resèt patikilye, ki jan yo kwit krèp, pa gen okenn. te Sa a plat depi lontan te itilize nan Lawisi, ak pratikman tout fanm pote l 'chanjman l' yo, w ap chwazi yon resèt ke li plis nan senpati yo. Sepandan, li ta dwe swiv rekòmandasyon yo jeneral ak konsèy krèp yo te tounen soti an gonfle, bèl ak pa bwa.