Ki jan kozinaki wowoli nan kay la?

Kozinaki nan wowoli - sa a se orijinal la, an sante ak bon plat ti goute nan. Yo se pa sèlman dous, men tou nourisan. délikatès sa yo jwi tou de granmoun ak timoun. Bagay pwensipal lan - ou kwit manje byen. Se pa tout kozinaki wowoli benefis.

Mansyone nan premye

Istwa a nan sa a délikatès te pèdi yon kote nan syèk yo. Men tou, gen Istwa, ki di sou wa a Persian Dariyis, ki te rete nan 550-486 ane BC. Li te li ki moun ki premye goute kozinaki wowoli. Dariyis te pran fòtèy la nan 28 ane sa yo. Sepandan, moun ki rete nan lavil Babilòn ki te kontan. Yo te kanpe kont chèf yo. Butovschiki echwe nèt larivyè Lefrat la Tiber. Wa a Dariyis te fè yon gwo resepsyon pou twoup li yo ak manje dous e li onè. Li te sou sa a fèt nan Seyè a ak goute kozinaki te fè soti nan grenn wowoli.

karakteristik resèt

Jodi a Kozinaki te fè soti nan pwodwi diferan. Sepandan, yo te trete an trè premye te fè nan nwaye. te Jodi a bagay dous resèt sibi kèk chanjman. Kozinaki te fè soti nan Poppy, wowoli, pistach, kajou, nwazèt ak nwa. Akòz sa a, yon lame nan gou diferan kalite pyès limine. Yon resèt klasik pèmèt ou montre imajinasyon ou. Vreman vre, nan kozinaki ou ka ajoute yon sèk seriz, rezen chèch, fwi sèk. Soti nan sa a gou trete sèlman ranport.

Kozinaki nan grenn wowoli: benefis ki genyen

Kounye a, gen yon anpil nan diferan kozinaki te fè soti nan diferan varyete nwa ak grenn. Sepandan, pi itil nan moun sa yo ki ki gen wowoli. Sa a ka atribiye nan konpozisyon sa a inik nan grenn yo. Wowoli gen gwo kantite mayezyòm, kalsyòm, zenk, fosfò, fè, kwiv, vitamin, natirèl lesitin. Anplis de sa, sa yo grenn yo konsidere kòm yon gwo sous antioksidan natirèl - sesamin.

Yon resèt klasik

Se konsa, kouman kozinaki wowoli? Premye a tout li nesesè yo prepare tout engredyan ki nesesè yo. obligatwa pou preparasyon an nan kado:

• 1 ti kuiyè. gwo kiyè sitwon ji.
• Atik 0.5. dlo.
• Atik 1.5. grenn wowoli.
• 1 èdtan. Kiyè nan sèl.
• 2 ti kuiyè. kiyè lwil oliv, de preferans krèm.
• 1.5 èdtan Kiyè nan ekstrè vaniy..
• 1.5 èdtan. Kiyè yo kola.
• 3 ti kuiyè. sik, de preferans blan.

Pou kwit manje siwo

Ki jan yo ka prepare kozinaki wowoli? Resèt la se senp kado ase. Premye a tout, se yon gwo twou san fon veso REFRACTORY ta dwe vide sik, vide ji an sitwon ak dlo. Manje ta dwe pote nan yon bouyi. Pou kwit manje engredyan nesesè pou 4 minit, de preferans nan chalè medyòm. Sinon pwa kòmanse boule. se Bouyi siwo rekòmande anba kapo a. Kondansasyon, ki pral kolekte, ak Lè sa a kouri ale kouvèti a, pa pral pèmèt kristal yo sik fòm. Nan fen kapasite ki nesesè yo louvri ak prepare siwo a osi lontan ke bul sou sifas la nan pwa a pa kòmanse pi dousman pete.

malaksaj

Lè siwo a se pare, li nesesè yo ajoute grenn yo wowoli ak Lè sa a melanje byen. Nan ka sa a, mas a yo retire nan dife a pa rekòmande. Li ta dwe kontinye prepare kozinaki regilyèman brase, jouk lè sa a, jouk siwo a kòmanse jwenn mawon. Nan ka sa a, li ta dwe parèt yon odè karakteristik. Pwosesis la pou kwit manje ka pran apeprè 20 minit. Li tout depann sou tanperati a.

Prepare mas yo ta dwe retire soti nan chalè a, ak Lè sa melanje ak soda boulanjri, sèl, vaniy, bè ak krèm. Eleman ta dwe melanje byen. Nan ka sa a, karamèl a kòmanse jarèt. Pandan ke pwosesis sa a se pa sa te sispann, yo ta dwe melanj la dwe vide sou yon fèy boulanjri, grese. Koulye a, kozinaki ka kite jouk fre. Nan fen trete a yo ta dwe divize an miyèt moso.

resèt dezyèm

Pou jwenn yon pwodwi pi plis itil, li se posib yo sèvi ak siwo myèl natirèl. Pou prepare délikatès sa a, ou bezwen:

• 250 g nan siwo myèl.
• 250 g nan grenn wowoli.
• 1 ti kuiyè. gwo kiyè sitwon ji.

pwosesis pou preparasyon

Prepare kozinaki wowoli kay kapab pratikman tout moun. Pou jwenn te kòmanse se prepare konpozan. se sezam rekòmande yo alalejè fri nan yon chodyè. dwe pwodwi a ka achte yon ti kras an lò Hue. Nan pwosesis la nan torréfaction wowoli brase regilyèman Se konsa, li te kòmanse boule.

Siwo myèl ta dwe itilize sèlman natirèl. Li dwe chofe nan yon beny dlo. Li gen yo vin likid. siwo myèl la ta dwe ajoute ji sitwon ak vide wowoli. Mass nesesè yo melanje byen. Se melanj lan rekòmande yo alalejè fri, se konsa li te achte yon lonbraj mawon. Li pran apeprè 10 minit.

Etap final la

Konpozisyon an final yo ta dwe vide nan chodyè a, se yon parchemin pre-pare yo te fè oswa wile. Top ta dwe kouvri kozinaki papye boulanjri. Gras a sa a délikatès pral gen yon sifas ki lis sou tou de bò. Mwatye yon èdtan pi ta se rezèvwa a rekòmande yo divize an moso avèk yon kouto. Apre sa trete ta dwe kite yo refwadi desann.

Griye oswa pen griye wowoli grenn?

Kozinaki nan grenn wowoli gen yon gou Pleasant ak renmen anpil fanatik nan bagay dous sa yo. Sepandan, pou desè ekspè pou kwit manje pa rekòmande pou yo sèvi ak grenn wowoli lòj griye tou. Pwodwi a divilge tout pwopriyete itil li yo, ou bezwen tranpe l 'pou yon kèk èdtan. pa bliye ke grenn yo ak nwa nan yon fòm sèk se trè mal absòbe. wowoli la gen sibstans ki sou inhibiteurs. Yo ralanti pwosesis dijestif la, pa pèmèt manje yo dwe dijere byen vit ak efikasite. Sepandan, pwodwi sa yo pèmèt grenn yo ak nwa, ki estoke pou yon tan long san ke yo te sijè a pouri anba tè ak desikasyon.

Tranpe wowoli pèmèt detwi inhibiteurs, osi byen ke ogmante kantite lajan an nan mineral ak vitamin. Anplis sa a, dlo ede yo kole soti grenn yo pwodwi chimik ak divès kalite pestisid la.

Ki jan kozinaki pi dous ak sante

Kozinaki wowoli jwenn itil ak dous, yo ta dwe ajoute nan sa yo sik natirèl. Pwodui sa yo gen ladan stvya, Jerizalèm siwo Aticho, agav siwo, siwo myèl ak sik kokoye. Li ta dwe remake ke tankou sik natirèl pa lakòz domaj nan kò a, depi yo yo te fè sèlman soti nan materyèl natirèl anvan tout koreksyon, yo pa sibi tretman difisil.