Ki jan yo detèmine konbyen gram farin frans nan yon vè?

Pwatikman nenpòt ka resèt boulanjri farin frans ka jwenn li. Fondamantalman li se, nan kou, farin ble. Men, souvan toujou itilize mayi ak RYE. Apre sa, pwen an se pi souvan nesesè kantite nan gram. Men, pou konvenyans nan mezi souvan itilize vè. Se poutèt sa, kesyon an souvan rive: "Konbyen gram nan farin frans nan yon vè?"

Anvan nou reponn kesyon sa a, ou bezwen detèmine ki kantite itilize asyèt. Anjeneral yo itilize pou mezire vaz a bèk nan 200 ml. Pafwa toujou itilize linèt yo 250 ak 160 ml. Pou asire mezi egzat, se volim nan mezire lè l sèvi avèk yon vè dlo. Ki jan li anfòm volim sa yo ak kiyè fouchèt kouto an.

Pakonsekan nou jwenn règ la premye nan pou kwit manje. Yon fwa chwazi asyèt yo dwat, ou bezwen toujou sèvi ak li. Sa a pral fè pou evite erè nan preparasyon an nan pwodwi sirèt. Ou, ou ka achte yon espesyal mezire kiyè fouchèt kouto an ak divizyon, chak fwa pa rezoud, konbyen gram farin frans nan yon vè.

Anjeneral nan resèt oswa endike kantite lajan an nan glas, oswa pwa a nan pwodwi a vle. Yon reyalite enteresan an se ke souvan pou tout pwodwi, pwopòsyon an egzak, ak farin frans ekri pousantaj lajan an apwoksimatif. Oswa menm posib yo li yon nòt ki soti nan otè a: "Add farin frans jouk konsistans nan vle." Sa a se akòz pwopriyete yo nan pwodwi nan tèt li.

Si resèt la otè a di egzakteman 2 tas farin frans, Ki jan gram anpil nan li pral depann de anbyen imidite ak oksijèn saturation a nan pwodwi an. Anjeneral, li se konsidere ke nan yon vè 200 ml - 130 g farin frans Si mouye, li ka rann li nan 160 g epi si li deja tamilsex, lè sa a yon ti kras mwens pase nòmal la aksepte. Yon depann sou kantite lajan an nan dansite farin frans farin, kon sa, bon jan kalite a nan boulanjri a fini. Se poutèt sa, preskripsyon an epi bay nimewo a apwoksimatif.

Yon lòt pwoblèm ki kalamite tout Menager si wi ou non li depann de gram ki jan anpil nan farin frans nan yon vè, sou kalite li yo oswa bon jan kalite. Etranj ase, ak ble, ak tout farin frans grenn jaden se nan glas la sou menm kantite lajan an. Varyete oswa di ki kalite farin frans pa chanje anyen. Men, bon jan kalite a nan farin melanje ble a kapab afekte kantite lajan li yo nan yon glas. Ak pi wo a tout moun, ki jan li se mouye. seche rad la manje a, plis la li pral anfòm nan vit-la. Imidite kapab detèmine ak nan kay la. Pou fè sa, peze nan pla 1 gwo kiyè nan farin. Si li se imedyatman apre yon lage nan pwen a pral tonbe apa, sa vle di ke farin frans lan se twò sèk. Si, toutfwa, pran fòm lan nan men konprese, li vide soti nan yon pouse ti, Lè sa a, li nòmal imidite. Men, si li se kenbe fòm nan ak apre konpresyon, lè sa a li se twò mouye.

Nan denyé ka sa, anvan lè l sèvi avèk yon repa, li se dezirab nan sèk li nan fou an. Pou rezon sa a li vide yon kouch mens sou yon chodyè fèy vid epi kite nan fou a nan yon tanperati ki ba (30-50 ^G) pou minit 30-40. farin frans Sa a se dezirab yo sèvi ak an plas an premye, melanje ak-wo kalite. Li pa kapab itilize nan yon sèl ka: si li se ki kontamine ak ensèk nuizib.

Koulye a, ke pa gen okenn kesyon sou ki jan anpil gram farin frans nan yon vè ak poukisa li endike yon kantite lajan diferan nan resèt, nenpòt madanm marye ka kwit manje tout bagay soti nan biskwit nan gato nan kay la. Ak sa ki pi enpòtan, li kapab rezoud pwoblèm nan envès: "farin frans 500gramm - se konbyen tas? ".