Ki jan yo kwit somon nan fou a?

Gen anpil fason enteresan yo prepare asyèt bon gou, epi si ou se yon fanatik grangou nan pwason an, men se pa konnen ki jan yo kwit somon nan fou a, nou ka ede w ak sa.

Si ou kapab peye achte pwason nan klas la, nou konseye w yo kwit li pou mwens pase sa preskripsyon konsidere yo. Kwit nan fou somon nan papye, tanpri ou ak pitit ou, espesyalman lekòl paske nan tout varyete yo nan travay soti ke sa a varyete.

Ki jan yo kwit somon nan fou a? Metòd sa a nan kwit manje yon somon antye se senp epi yo pa mande pou nenpòt ki konpetans espesyal gastronomik. Ou pa bezwen pre-kwit pwason an, sèlman bezwen kwit somon nan pake a pou boulanjri. Kòm byen ke somon nan papye nan fou a, ou ka kwit ak somon, oswa nenpòt lòt pwason wouj. Pwodwi a ka pre-épis epi kite lannwit lan. Gou a ekskiz nan sa a plat pral tanpri ou, epi ou pa pral gen kanpe pou èdtan nan recho a.

Pou kwit manje pwason, ou pral bezwen engredyan sa yo:

• 2.5 kg nan deja éviscérés somon;
• 1 Republican Sen tranche sitwon;
• Bay fèy (ka tè);
• rasin lan nan fenouy;
• pwav nwa (plizyè pwa);
• lay (plizyè dan);
• pèsi;
• 200 ml ki fèt ak diven blan;
• Sèl (nan gou).

Pou prepare sòs salad a yo dwe sèvi ak pwason, ou bezwen engredyan sa yo:

1. 1 konkonb (koupe an tranch);
2. 1 pakèt Cresson;
3. 1 fenouy rasin (tranche ti sèk mens);
4. Dill (tise byen koupe);
5. 1 gwo kiyè ji sitwon;
6. 1 gwo kiyè lwil oliv;
7. 2 gwo kiyè blan vinèg diven.

Apre sa, konsidere sekans nan kwit manje.

Whole boulvèse somon. Lave ak ti tap leje sèk pwason bon sèvyèt yo kwizin. Najwar pa t 'boule nan dife pou chofe fou a, yo bezwen yo dwe koupe. Tou depan de fòm nan nan ki ou pral kwit somon an, ou ka koupe tèt la ak ke.

Yon fwa ou te prepare pwason, li kapab plen ak yon sitwon. Kote tranch sitwon nan pwason, fenouy ak 1 - 2 Laurel fèy. Mete yon moso nan frwase papye nan mitan an nan pwason an, se konsa ke li te kenbe fòm lan (ou ka pre-marinad pwason an).

Apre sa, prepare yon fòm pou boulanjri. Mete tounen feuilles ak grès anpil anpil oswa lwil oliv. Sou papye pwopaje soti tranch gaye sitwon, pwa nwa pwav, Bay fèy ak koupe pèsi.

pwason • Fwote frape lay ak sèl nan gou (olye pou yo sèl kapab tou itilize pou pwason séchage). Lè fòm nan se pare, gaye li ak pwason ak vide sèk diven an blan. ta dwe Salmon dwe kouvri ak papye sou tèt, se konsa ke li se egzakteman menm jan enpreye ak ji, diven ak pa t 'fin chèch nèt.

Pre yon chalè nan fou an a 180 - 200 c. Mete pwason ki nan dife pou chofe fou a ak kwit li pou 35-40 minit.

Lè pwason an se pare, ak anpil atansyon elaji FOIL la (bò wout la, yo ka prepare nan yon somon resèt menm jan an nan frape). Rete tann pou somon an yo refwadi desann, ak chanjman l 'nan yon lòt bòl (jan li pouvwa tonbe cho). Pandan ke pwason an cho retire po a ak yon lam mens nan tèt ke.

Bòkote dekorasyon yo bèl ak sèvi asyèt yo ki ap prepare yon sòs salad. Koupe bag yo, nan konkonb ak fenouy. Ajoute fenouy ak Cresson fèy yo sòs salad. Vide blan vinèg la diven, lwil oliv ak melanje byen. Ou kapab ajoute ji sitwon nan gou.

Fè aranjman pou sòs salad a sou yon plato gwo, tèt ak anpil prekosyon mete pwason an. Ou ka sèvi pa sèlman somon an ak sòs salad, men tou, ak legim yo.

Ki jan yo kwit somon nan fou a? Trè senp! sante manje sa a, ou renmen, epi ou ka gen ladan l 'nan rejim chak jou ou.

pa twòp pwason ki nan dife pou chofe fou a, paske li ka sèk deyò epi pèdi gou lis li yo ak pwopriyete benefisye!

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje somon nan fou a ak gani li. Deside, nan kou, nou la a, men manje pwason an sou tab la bezwen sèlman legim. Salmon tou ka dekore fèy leti, w'a vide ak koupe Dill. ka plat la ap sèvi sou yon plak gwo oswa an miyèt moso, pou chak pòsyon.