Ki jan yo kwit ti mouton an? Sekrè nan konpetans gastronomik

Difisil yo prepare se souvan konsidere kòm vyann lan - ti mouton. Kwit li, yo bay kèk nan sibtilite ki, an reyalite, li se pa difisil, ak ka fasil reyalize yon rezilta ekselan. Ti Mouton bon gou, juicy, nourisan. Li se apwopriye pou meni tou de chak jou, menm jan tou pou tab la fèstivite. Men, malerezman, souvan batay lespri, motive pa yon moun vle fè sipriz envite oswa nan kay la dou tranch santi bon nan boukannen ti mouton, li fizzles soti - difisil moso overdried nan vyann. Pou evite sa a, tcheke deyò kèk nan sibtilite ki nan ki jan yo kwit ti mouton byen, epi ou pral asire w ke ou jwenn egzakteman sa ou genyen nan tèt li.

Yo nan lòd yo asire ke ou resevwa yon ti mouton juicy, li nesesè yo prepare - nan marinated pa marinad la nan gou. Paske nan vyann sa a ki kapab fèt bon sant plis enteresan ak gou. itilize trè popilè pou marinad pwodwi ti mouton, tankou moutad, diven wouj, lwil oliv kòm byen ke ravitaye difisil, pou egzanp yon melanj de mant, lay, lwil oliv ak Rosemary. Si pou resevwa sèten gou dezirab, tou senpleman tranpe vyann lan nan yon solisyon fèb nan vinèg pou trant minit oswa pi plis.

Si w enterese nan ki jan yo kwit manje ti mouton an nan chodyè a, sa vle di jis fri li, konsidere konsèy sa yo:

• fri vyann lan nesesè sou yon chodyè fri cho;
• byen anvan fri pwosesis li se byen rense epi netwaye soti nan fim ak divès kalite venn;
• pwosesis fri pa ta dwe pran anpil tan - se konsa vyann lan rete juicy;
• pi bon yo kite vyann woz, demi-lòj griye tou nan.

Apre konsèy la sou kòman yo prepare ti mouton, ou jwenn yon moso ekselan nan vyann santi bon, ki se dekore avèk vejetasyon, ou ka aplike menm nan yon pati nan meni an fèstivite.

Mwen vle sijere yon resèt nan ti mouton, konn kwit nan fou nan fou an. Sa a plat nou prepare konje. Flow nan de pòsyon pwodwi: de moso mouton (kòm deja mansyone - trenng), tomat - gram 300 gwo kiyè asoupli bè, ti kantite lwil oliv legim, pèsi ak siboulèt - ansanm gwo bout bwa a, zonyon lanp, moutad, sèl la, epis santi bon - nan gou. Koulye a, ki jan yo kwit mouton pou

1. Pou kòmanse, prepare melanj la, ki pral bezwen woule vyann lan anvan boulanjri. Pou sa ka melanj, krèm bè, moutad, epis santi bon ak sèl.
2. Ti Mouton, koupe an tranch piti, tranpe l 'nan melanj la prepare, Lè sa a, voye l' sou tout kote nan koupe pèsi ak zonyon vèt vlope ak kèk flèch. Sa a bote nan nou genyen. Byento li pral vin menm plis bèl!
3. Prepare yon plat nou pral nan yon fèy boulanjri ti piti oubyen nan yon plat boulanjri. Smazhem lwil oliv li yo ak kouche soti nan vyann lan prepare. Lòt pwodwi yo pral anpile nan kouch.
4. Next kouch - zonyon. Li bezwen yo dwe netwaye, koupe nan twou bag ak scalded ak dlo bouyi.
5. Bagay la pase nou kite - tomat, yo fòme kouch nan anwo kay la.
6. Voye tout bagay sa a lwil oliv bote - epi yo ka mete yo nan dife pou chofe fou a! Tan pou kwit manje - sou 15 minit.

Plat la se pare! Nan opinyon mwen, li se pa difisil epi yo pa pou lontan! ou dakò? Ki jan santi bon ak bon gou! Epi, koulye a ou konnen ki jan yo kwit yon ti mouton! Gani - chwa ou. Bon apeti!