Poul gato galèt: bagay sa yo rive!

Se pa tout mèt kay echwe premye fwa a yo kwit krèp bon gou, malgre lefèt ke resèt yo nan asyèt yo, gen anpil moun. Leven, lèt, lanmidon oswa yogout, krèp, Ameriken yo, avèk oswa san ranpli se pa sèlman popilè ak pi renmen asyèt nan cuisine nou an, men tou, yon siy otès pwofesyon segondè.

Siksè nan gwo li reyalize nan sa a atizay, plis kesyon an an rive: sa ki ka fèt soti nan krèp ankò? Ki jan yo eksprime imajinasyon yo ak aptitid gastronomik, pase, tanpri kay la?

Krèp - pa sèlman yon plat ki apa a. Yo ka aji kòm eleman, pou egzanp, leti. Li pral pran apeprè yon montan egal nan krèp lanmidon, vyann bèf, zonyon nan gou. Premyèman, prepare krèp yo. Pran menm kantite lajan an nan lanmidon ak farin frans, ajoute sik nan gou, sèl, pèse ze a, antèt moute ak lèt chofe. Tout fwe byen ak yon mixer. Nan fen a li rekòmande a vide yon ti kras lwil oliv legim. farin lan ta dwe gen yon likid.

Apre yon demi èdtan, lè li pral ensiste ou kapab sou yon chodyè fri cho, grese ak fri. Pandan y ap prepare krèp, koupe nan twou bag mwatye (mens nan pi bon an), zonyon, vide l 'ak dlo frèt ak vinèg. Prepare, krèp toujou cho woule moute tib e li te koupe nan bann mens. Melanje ak zonyon, te deja fin chèch nèt avèk yon sèvyèt, koupe an bann ak vyann bèf bouyi. Ranpli ak tounen krèm, yogout oswa mayonèz, ajoute lay nan gou, fèy santi bon, remèd fèy. Espesyalman bon plat sòs salad jwenn si anvan manje li nan kenbe tèt ak youn oswa de zè de tan nan frijidè a.

Yon lòt plat bon gou kapab yon gato galèt.

Pou prepare gato krèp yo ak lèt kondanse, mande pou krèp mens, te kòmanse sou nenpòt preskripsyon jwenn remake. Bagay pwensipal lan - pa ajoute yon anpil nan sik nan yo, paske lèt la kondanse, menm san yo pa yon gou ki gen sik. Men, vaniy bay sa a plat yon sèl espesyal.

Gato a ka trè senp: chak kouch (galèt) jis fini grese kondanse lèt. Epi ou ka montre imajinasyon. Pou egzanp, lòt ranpli nan tounen krèm, lèt kondanse, fwomaj, pòm. Se kouch nan anwo nèt ki te ranpli avèk lèt kondanse, se vide ak kokoye, chokola griye, kannèl, - chwa a depann antyèman sou preferans pèsonèl.

Gato nan krèp yo pa nesesèman gen yo dwe dous. Li te gen depi lontan te nan Larisi otès pi popilè pou kapasite yo nan kwit Kurnik oswa bon plat gato galèt boure ak poul. Pou preparasyon li yo mande Fertile krèp ledven.

Yo resevwa fòmasyon byen. Pou yo kòmanse melanje vè dlo cho, 250 g nan farin frans, 2 kiyè ki gen sik ladan, seche polpaketika ledven. Left jiska mas la pa mouse. Lè sa a, li se tèt, pandan l ajoute lòt pwodwi: 250 g nan farin frans gen yon ti kras plis tas lèt, sèl, lwil oliv legim oswa bè fonn. farin lan ta dwe tankou yon krèm likid. Lè li se ankò apwopriye, ou ka kwit krèp yo.

Nan gato poul galèt vire bon plat fars prepare vyann poul, dyondyon, diri melanje nan pwopòsyon egal-ego. Epis fars kapab pare yo gou ak noutmèg, pwav, epis santi bon lòt oswa remèd fèy.

Lè krèp yo ak garnitur yo pare, li lè yo fòme yon krèp gato. Chak galèt andwi ak krèm tounen oswa mayonèz, epi li mete deyò fars la. Tout se repete jiskaske kouch an dènye. Pare gato galèt ak poul andwi ak krèm tounen tout kote, voye yon kèk minit nan fou an.

Gato ak somon fimen plezi gouman gou dwòl delika. Krèp pou preparasyon li yo ka pran nenpòt ki. Chak nan yo se byen grese ak yon melanj de fwomaj krèm ak yon ti kantite krèm tounen. Lè sa a, koupe an bann mens mete sale pwason: somon oswa Trout. Li se vide ak tise byen koupe Dill. Gato krèp 20-25 dekore nenpòt tab jou ferye.