Ki jan yo kwit yon poul bon gou quenelles

Yo nan lòd yo aprann kouman yo kwit boulèt, ou dwe premye konnen ki sa plat la se. Li rive nou soti nan Ewòp. Men, ekspè epi yo pa ka final detèmine ki peyi ta dwe konsidere kòm bèso l 'yo. Apre yo tout, non an franse nan pwodwi an. Men, poto yo yon jan kanmenm konsidere li plat nasyonal yo. Tradisyonèlman li se pran yo kwit li boulèt poul. Malgre li se posib yo sèvi ak nenpòt ki lòt vyann oswa pwason kòm engredyan prensipal la.

Vèsyon an klasik

Pou fè yon boulèt reyèl poul, ou dwe konnen ke an reyalite yo anbourger yo dabitid. Sepandan, konsistans nan pwodui sa a ta dwe gen yon anpil douser ak douser. Kòm yon règ, rezilta yo vle kapab reyalize akòz konpozisyon sa a espesyal nan vyann. Pou yo kòmanse pou kwit manje quenelles poul, li se nesesè yo kolekte sou yon seri patikilye nan pwodwi Desktop: 0.5 kg nan vyann, 150 gram nan lèt, 2 ze, sèl ak 50 gram nan pen blan.

Pwosesis la poukont li ap gen jan sa a:

1. Premyèman, ou bezwen fè fars la. Pou fè sa, premye nan tout li nesesè yo vire gwo wòl moulen vyann lan lè l sèvi avèk yon moulen vyann, epi lè sa a pwodwi a te resevwa plis sansib, fwote atravè yon mas Van.
2. Lè sa a, li nesesè yo souke leve, Pan desann nan bòl la ak glas oswa dlo frèt.
3. Piti piti prezante blan ze yo ak tout lòt engredyan yo.
4. Mete sou chodyè a recho ak dlo epi pote l 'bay bouyi nan.
5. Yo fòme eboch a dwe sèvi ak yon gwo kiyè. Gen kèk kwit itilize pou sa a de enstriman mizik. Déplacement soti nan yon melanj nan yon lòt, ou ka jwenn yon gato melanj pafè.
6. Apre sa, li ta dwe dousman tranpe l 'nan dlo bouyi epi rete tann jiskaske koupe deyò. Sa a yo pral mande pou 3-4 minit.

Pare quenelles poul ka jwenn soti nan dlo a bouyi ak sèvi ak legim ak sòs blan.

konpleman an pafè

Pafwa pate lè itilize kòm yon sipleman nan asyèt diferan an premye. Trè bon plat jwenn djondjon soup ak quenelles poul. Pou preparasyon li yo dwe genyen: 2.5 lit dlo - 1 kawòt ak 250 gram nan dyondyon fre. Pou tèt yo quenelle: 200 gram nan tete poul, 1 ze ak 100 gram nan bagèt fre, ze jònze ak mwatye yon tas lèt.

Kwit yon soup se trè fasil:

1. Premye nesesè yo bouyi dlo nan yon marmite, ak Lè sa a pi ba li kale e li te koupe an tranch mens kawòt. Li dwe Kwit 10 minit.
2. Nan tan sa a, tout engredyan ki nesesè yo download quenelle nan yon blenndè ak kwit yo yon mas plastik omojèn. Lè sa a, li ta dwe yon sèl ti kras ak yon ti kras pwav.
3. Lè l sèvi avèk de kiyè fòme boulèt ak pi ba yo nan dlo bouyi.
4. Lave dyondyon koupe nan trimès, epi tou li voye yo bay soup la. Apre bouyi dwe rete tann 5 minit, Lè sa a, fèmen dlo ak kouvèti po a.

Anvan manje a, chak plat ou ka ajoute kèk remèd fèy fre.

pwodwi dyetetik

Moun ki gen pwoblèm ki genyen ak vant la, kapab tou kwit pou tèt ou boulèt poul. Foto pral wè ki jan ou renmen voye boul yo vyann, si yo fè yon koup. Seri a minimòm de pwodwi gen ladan: 300 gram nan poul, ze, 2 gwo kiyè nan bè ak diri, ak 50 mililit lèt.

manje pare nan plizyè etap:

1. Premyèman, ou bezwen ak moulen vyann lan nan fars la.
2. Sa a se ki te swiv pa diri bouyi.
3. Kolekte nan yon blenndè tout engredyan ak fwe yo byen.
4. fòm kiyè mouye nan mens voye boul vyann ak mete yo nan cuisinier a vapè.

Nan 35 minit boulèt ka pote nan tab la, sezonman ak sòs pi renmen yo. Sa a plat pral apèl nan nenpòt ki moun ki pa fòs nan sikonstans fòse yo konfòme yo ak yon rejim alimantè ki strik. boulèt Se konsa, dous bèl adapte kòm yon manje maten remoute kouraj oswa yon dine limyè. Kwit entèdi sou preskripsyon, yo pa pral sèlman pote plezi, men tou, ede rezoud pwoblèm nan sante.

memwa timoun

Kòm yon timoun, manman anpil kwit boulèt poul. resèt la, ki kwit itilize garderi, trè menm jan ak vèsyon an kay la. Paske, men sa se ki baze sou youn nan timoun nan mande pou yo te disponib: 7 gwo kiyè nan vyann mens, sèl, ze, 2 gwo kiyè nan farin melanje ak yon moso nan pen an, tranpe nan lèt.

Apre sa, tout bagay se trè senp:

1. Tout engredyan yo nan yon bòl nan kolekte blenndè la ak Lè sa a byen fwe yo mas la te sanble ak yon krèm san patipri epè.
2. Dousman melanje kiyè zongle koupe moso epi voye yo nan bouyi, dlo yon ti kras sale. Yon fwa voye boul yo flote, ka yon plat dwe konsidere konplètman pare pou itilize.

Sa yo ka manje boulèt ak krèm tounen oswa bè letye. Timoun yo vrèman renmen sa yo voye boul, se konsa yo manje yo ak anpil plezi. Gani pi bon twò chwazi rejim alimantè yon bagay (diri, oswa nenpòt ki legim). Sinon, bi pou anpil nan preparasyon an nan quenelle dyetetik pèdi nenpòt siyifikasyon te ye a.