Ki jan yo marinad vyann lan pou torréfaction

Pami mas la nan resèt senp epi ki enteresan pou marinen vyann yon anpil nan sa yo, ak kote ou yo se pwobableman abitye avèk yo. Men tou, gen kèk nuans nan zafè sa a, ki ta dwe pran an kont si ou vle reyèlman enpresyone envite ou yon asyèt vyann etranj k ap fonn dwa nan bouch la. Ki jan yo marinad vyann lan pou chabon an wouj konsa ke li konbine de "PA": FLEKSIBLITE AK Nesuhost?

Ki sa ki se marinad la objektif? Adousi manje fè yo bon plat, mal, akeri yon gou spesifik. marinad la ajoute tout kalite fèy santi bon, kondiman, ki transfòme yon moso òdinè nan vyann nan yon babekyou juicy, barbecue, tranch, elatriye Mèsi a tout engredyan ki nesesè yo nan marinad la ak cheche enposib fè twòp vyann lan. Si marinad ou gen vinèg, ji sitwon, sèl, alkòl, siyifikativman redwi dire a nan marinad.

Byento sezon lete an, ki vle di li nan sorti tan, babekyou, Brochet ak lòt vkusnotischi. Nan rès la te echwe epi se pa gen yon kite grangou ak satisfè di tou, eseye aprann yon kèk resèt marinad pou vyann.

Isit la, pou egzanp, yon Piquant marinad pou vyann kochon. Ki jan yo marinad vyann lan pou torréfaction sou yon dife louvri nan marinad la? Premyèman, prepare tout pwodwi ki nesesè yo. Pran mwatye yon kilo nan vyann yon liv nan zonyon, yon koup la gwo kiyè nan lwil legim, yon gwo kiyè mayonèz ki ba-grès. Nan fèy santi bon, nou bezwen koupe Bay fèy, oublions-suneli, nwa ak pwav wouj. Koulye a, nou ale nan preparasyon an nan marinad la. Sote zonyon nan moulen an, yo te te ajoute kite yo, mayonèz, bè, lavrushku, khmeli suneli ak piman. Melanje engredyan yo, epi pote li desann nan vyann lan melanj. Re-melanje tout bagay, epi kite nan yon kote ki fre yo marinad pou 4-5 èdtan. Lè sa a, ou ka kwit oswa fri!

Yo kwè ke babekyou a pa tolere men fanm. Se poutèt sa, tout moun oto-respekte retire nan ka sa a yon fanm ak kòmanse jete sou vyann lan. Apre yo tout, li konnen ki jan yo marinad brochet. Premye li achte vyann, anjeneral vyann kochon kou pati, paske li se plis apwopriye pou preparasyon an nan sa a asyèt santi bon ak Apetisan. marinad engredyan tankou abityèl: byè limyè oswa poud diven, lwil oliv legim (oliv pi pito), tim, Basil, koryandè, pwav, Bay fèy. Sa a kochon marinad marinated omwen 12 èdtan. Si enkli nan lèt la marinad oubyen yogout, pwosesis la marinated ka pran jiska 24 èdtan.

Ki jan yo marinad vyann lan pou torréfaction vit? Rive pi vit, pwosesis la nan marinad, ou ka tronpe, yon ti kras chofaj vyann lan nan marinad la sou recho a elektrik (sèlman yon ti kras). Apre yo tout, nan yon tanperati ki wo marinad pi vit. Yon lòt fason pou akselere aksyon se adisyon a nan marinad la nan mayonèz la marinad. Anba promarinuetsya vyann enfliyans li pandan yon ti tan. menm ekspoze a akselere pou marinad pwodwi vyann ak pwodui dlo gazeuz, epi ajoute kiwi oswa tomat ble, vodka oswa koryandè. resèt rapid nan kwit manje vyann nan yon varyete marinad gwo, yon sèl la gen sèlman yo mete yon objektif ak jwenn nan literati oswa entènèt kostim yo ou resèt la.

Ou pa renmen babekyou vyann kochon? Lè sa a, w ap gen nan gou zèl marine, griye. Pou jwenn yon plat reyèlman bon plat nan marinad la kapab ajoute safran, Basil, timerik, Rosemary, wouj pwav, lay. Ki jan yo marinad zèl yo nan yon marinated? Senpleman melanje tout engredyan, ajoute yon ti kras lwil oliv mayi ak ji sitwon, melanje byen. Mete melanj sa a nan zèl yo, ankò tout melanje moute - ak nan yon kote ki fre. Apre 2.5 h yon délikatès bon gou mete yo sou yon dife louvri (ka mete yo sou griy la gri). Depi se poul la prepare byen vit, byento ou pral jwi yon manje rejim alimantè goumè.

Jodi a se pa yon pwoblèm jwenn enfòmasyon, Ki jan yo marinad vyann lan pou torréfaction. Bagay pwensipal lan - yo gen dezi a yo kreye pwodwi ki nesesè yo ak kèk tan rezèv. Men, li te gen li tout nan la, ou pral santi yon vag nan enspirasyon ak pasyon yo kreye yon mirak ti pou tèt yo ak moun yo renmen yo.