JAS Cherry, dous, yon ti kras brak, yo pral yon bon preparasyon pou sezon fredi a. Bè yo anjeneral muri nan ete mitan-, li se souvan yon rekòt gwo anpil. pye bwa sovaj Cherry se modestes epi yo pa mande pou nenpòt ki kondisyon espesyal ak swen. Anplis fwi yo gen anpil vitamin (PP, E, C), ak eleman tras, asid amine ak temèt, tou de nan fre ak nan konfiti oswa konfitur. Prunus, pwopriyete ki itil yo konnen depi tan lontan, e li gen yon na pé mété sipò efè bakterisid sou kò an. Anplis de sa, li se kapab amelyore fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal. Se poutèt sa, konfiti oswa konfiti soti nan bè yo, se pou itil pandan sezon an frèt, lè sistèm iminitè nou an bezwen sipò siplemantè.
Ki jan yo kwit konfiti a soti nan Cherry bwa
Sou 1 kg nan bè, ou pral bezwen:
- 1.2 kg nan sik;
- yon gwo kiyè ji sitwon fre.
Zwazo Cherry klè nan debri - fèy ak brendiy, lave epi sèk. Apre Mete bè yo nan yon bòl, vide sik la, brase epi kite pou nwit la la. Pandan tan sa a ji volonte Cherry fwi, li dwe vide nan yon bòl ki apa a. Koulye a, melanje sa ki nan basen an, ajoute frèch prije ji sitwon epi mete yo sou dife, pote nan yon bouyi ak mitone pou kenz minit. Pa bliye fè brase - konfiti bwa Cherry ka boule sou. Apre ajoute ji a bè yo sanble pi bonè ak kwit yon lòt 15 minit. Fè - kounye a ou ka konfiti gaye sou esterilize krich, kouvri woulo liv, fre, ak Lè sa a netwaye sezon fredi a nan yon kote ki fè nwa.
JAS te fè soti nan pure bwa Cherry
Ou pa ka fè yon vid soti nan bè antye, ak nan pure atravè yon Van. 1 kg nan Cherry bwa, ou pral bezwen:
- yon vè dlo;
- 250-300 g nan sik.
Berry repekte nan epi rense, lè sa a mete nan yon chodyè. Top ak yon ti gout dlo ak kwit jiskaske Cherry la vin mou. Berry pwa pyuriruyte atravè yon Van, ajoute sik ak melanje byen. Gaye eboch a pa bank, kouvri, e esterilize yo nan dlo bouyi pou ven minit. Apre yon fre ak magazen nan yon kote ki fre nan magazen sezon fredi.
Konpòte Cherry zwazo nan sezon fredi
Epitou konfiti, Berry ak lòt eboch popilè, pou egzanp konpòte. Pou fè li, ou pral bezwen:
- 1 kg nan bè mi;
- 300 g ki gen sik ladan;
- 1.2 lit dlo.
Asire ou ke ou ransanble avan ou kwit Cherry zwazo, bè dwe mi, men se pa ride ak gate, lè sa a konpòte ou ap jwi yon bon gou, bèl klere koulè Ruby. Bouyi dlo nan yon chodyè, ak Lè sa a vide tounen bè ak kwit yon kèk minit. Retire plat la soti nan recho a. Bè yo mete nan yon veso ki apa pou marmelad, ak vide nan dlo. Koulye a, Cherry la zwazo yo vide siwo sik (bouyi kantite lajan an espesifye nan dlo ak sik), epi kite pou èdtan 5-7. Apre sa, ou dwe jwenn bè yo soti nan veso a, ranpli yo esterilize krich pa anviwon yon ka, ak siwo a nan kote yo te langi, ankò bouyi, ak Lè sa a vide fwi yo. Fè - kounye a monte kouvri konpòte, yon ti kras fre, ak magazen nan yon kote ki fè nwa. Sou yon mwa apre bè yo bay ji a, bwè a gen yon moun rich ak anpil bon plat. Sa a ki jan anpil espas vid yo dwe tire nan Cherry la zwazo dabitid.