K ap pran swen otès renmen dòlote lakay yo ak tout kalite inovasyon bon gou. Nan nenpòt fanmi sou ane yo devlope yon seri sèten nan asyèt yo, ki se anjeneral soti nan abitid prepare pou manje maten, manje midi oswa dine. Men, li la bèl pafwa sou tab la se yon bagay nouvo ak wè fas yo nan repons natal rekonesan souri a.
Ou ka jwenn yon resèt nouvo fasil jwenn sou entènèt la, li nan meni an oswa prete nan men pi bon zanmi l '. Lis la nan pwodwi nesesè a se anjeneral nan gram. Men, se pa tout madanm marye nan kwizin la gen ladan balans, ak kote ou ka mezire soti kantite lajan an dwa. Nan ka sa yo, sèvi ak estanda tank mezire. Kòm sa yo yon veso ki kapab yon vè, yon te oswa yon gwo kiyè. Ou dwe dakò ke li se pi fasil ki mezire kiyè pwodwi, pase menm ak pwa pou yo eseye peze kantite lajan an dwa nan pwodwi. Men, pa tout moun konnen, pou egzanp, ki kantite sik se nan yon vè, oswa gram ki jan anpil nan farin frans se ki genyen nan yon sèl ti kiyè. mezi kontenjan antoure nou nan chak etap. Yo nan lòd yo fè li pi fasil navige nan yo, ekspè yo te vini ak yon tab nan kote tout manje yo prensipal yo se eksprime an tèm diferan: tas, kiyè, gram, epi, si sa posib, an miyèt moso. Tablo sa a pèmèt nenpòt resèt ekri nan valè yo komen ak fasil yo konpile yon lis de pwodwi ki nesesè.
Pran, pou egzanp, sik. Nan fè manje, sa a se pwodwi itilize nan fòm lan nan sab oswa poud. Mezi yo tab chak nan pozisyon sa yo se anrejistre separeman. Nan pratik li sanble jan sa a. Preskripsyon mande regilye tas ki gen sik ladan. Nou konnen ke li gen yon volim nan 250 mililit. Ki kantite sik se ki genyen nan glas la nan gram? Soti nan tab la nou wè imedyatman ki di ke gen sik 200 gram. Mass kalkile nan dansite la nan chak sibstans. Tout moun se abitye avèk lekòl la li di: ". Dansite a - se pwa a pou chak volim inite" Se konsa, si volim nan sibstans la miltipliye pa dansite li yo, li se posib jwenn pwa a vle nan sibstans la. Se konsa, li nan kwizin nan. Yo nan lòd yo chèche konnen konbyen lajan sik se nan yon vè, ou bezwen anpil anpil pitit kantite lajan an nan dansite tas sik. Volim a nan glas konvansyonèl li te ye ak nou, ak dansite menm lè a sik nan 800 kg / mèt kib. Rete matematik fè: 250h800 / 1000 = 200 gram. Menm jan an tou, li se ak nenpòt lòt pwodwi. Sugar se yon pati nan asyèt anpil, se konsa kesyon an se, konbyen lajan sik se nan yon vè, souvan rankontre mètrès yo, espesyalman débutan.
Men, gen sitiyasyon lè ou konnen ki jan anpil gram ki gen sik ladan nan yon vè, ak glas la tèt li se pa nan men yo. Ki jan yo dwe nan ka sa a? Isit la ankò vini nan èd la nan valè yo tab tradiksyon. Paske men sa ki li te ye ki yon gwo kiyè 25 gram ki gen sik ladan, epi nou bezwen 200 gram. Ki sa ki fè? Yon fwa ankò rive Matematik yo sekou: 200/25 = 8. Se poutèt sa, 200 gram ki gen sik ladan se fasil ki mezire, si nou pran gwo kiyè yo 8 nan pwodwi sa a. Gen kèk liv ka jwenn pare pou kalkul yo nan tout pwodwi li te ye. Sa a anpil fasilite travay la nan otès a nan kwizin nan. Tablo sa a ta dwe enprime soti, epi kwoke nan yon kote ki enpòtan.
Èske w gen ak anpil atansyon konsidere kòm tout kolòn yo nan tablo sa a, li ka wè ke mas la nan pwodwi yo li gen de tas diferan. endistri domestik nou toujou pwodui tou de linèt te konvansyonèl ak varye. Varye vè se yon silenn ki gen yon Rim espesyal nan pati anwo li yo. Anvan yo fè sa a, volim nan gode a Rim se 200 mililit. Se poutèt sa, yo chèche konnen ki jan anpil gram ki gen sik ladan nan yon vè varye, ou bezwen anpil anpil pitit dansite la nan pwodwi a ak volim nan vle: 800h200 / 1000 = 160 gram. linèt sa yo gen nan chak kay epi byen souvan yo metrès sèvi ak yo ki mezire soti kantite lajan an dwa nan yon pwodwi. Rim a sou glas la fè li enposib fè yon erè, epi li pèmèt ou pran pwa a, ki se obligatwa pou resèt la. Sa yo ke trik nouvèl gastronomik tout fanm ta dwe konnen.