Konsèvasyon: legim keratin - yon resèt pou sezon fredi

Konsèvasyon - se yon bon fason yo prezève manje pou sezon fredi a. Gen anpil varyant diferan nan espas vid. Pi souvan Menager pito fè tankou yon plat kòm yon kavya legim pou sezon fredi a. Resèt pwopoze egzaminen nan atik sa a. Prepare bon plat ak an sante ti goute!

Legim kavya - yon resèt pou sezon livè: metòd an premye

engredyan:

• sèl, nwa ak wouj pwav cho (nan gou);
• tas lwil oliv legim (volim 200 ml);
• sou yon pake gwo nan pèsi ak seleri;
• lay (fè sèvis pou mete) peze 300 g;
• pòm - 500 g;
• piman - 500 g;
• mi tomat - 2.5 kg;
• Zonyon - 500 g;
• Kawòt - 500 g

Manje Teknoloji eboch "kavya legim"

Resèt la pou sezon fredi a se pa difisil yo prepare. Nou ofri etap pa etap enstriksyon.

1st etap

Debarase m de yon liv nan zonyon ak kawòt. Lave piman, pòm ak tomat. Retire piman yo soti nan pòm yo ak nwayo. Tout engredyan yo yo koupe nan nenpòt fòm, kouri nan yon moulen vyann oswa itilize yon blenndè.

2nd etap

Transfè a pure ki kapab lakòz nan yon kapasite gwo, ajoute sèl, pwav la, vide lwil oliv legim. Bouyi sou yon chalè medyòm pou 3 èdtan. Pa bliye fè brase.

twazyèm etap

Lave remèd fèy, koupe pi piti. Koupe lay la kale. Mete nan lay la ak pèsi. Kwit pou 15 minit.

etap 4

Prepare krich, esterilize yo. ze cho elaji nan kapasite. Close kouvèti a. Pèmèt yo refwadi. Legim kavya prepare pou sezon fredi a. Sere nan yon fre, kote ki fè nwa.

Legim kavya - yon resèt pou sezon livè: yon metòd dezyèm

engredyan:

• berejenn (fre, gwosè mwayen) - 3 pcs;.
• kawòt (mi, gwosè mwayen) - 1 PC;.
• pwav (multikolor) - 2 inite;.
• 2-3 tête (medyàn gwosè) nan zonyon;
• mi tomat fre - 4 gwosè mwayenn ki;
• Bouyi chou ti gwosè - fouchèt mwatye;
• 1 ti kuiyè. Kiyè keratin tomat;
• friteuz lwil oliv;
• sèl, sik, lay, pwav nwa, Paprika, chili pwav (nan gou).

Teknoloji a preparasyon

Lave legim yo. Koupe berejenn nan sou mug. Prisolit, kite li poze pou yon demi èdtan. Fry nan lwil fè sèvis pou mete kawòt, koupe an kib, bourade ji soti nan berejenn. Ajoute koupe pwav, chou a ak zonyon. Avèk tomat, retire kale la. Koupe nan nenpòt ki fòm. Ajoute sou legim yo. Sèl ak pwav. Mete tomat keratin, Paprika a ak vide yon ti dlo. legim sote nan yon chodyè jouk sansib. Anvan nan fen, ajoute mens lay. Melanjeur, koupe legim yo. Cool ak vis sou bank. Ou ka kite ze yo moso entak, men nan ka sa a yo dwe nètman koupe.

Legim resèt kavya pou sezon fredi: yon fason yo twazyèm lan

engredyan:

• kawòt fre sou 1.5 kg;
• 1.5 kg nan tomat mi;
• zonyon 1 kg;
• 1 kg nan piman Bulgarian sifas ki gen koulè (vèt ak wouj).

Pou marinad lan:

• legim lwil oliv (lwil flè solèy) 300 ml;
• sik peze 300 g;
• 9% vinèg 150 ml.

Teknoloji a preparasyon

Tout legim lave, kale ak koupe. Melanje ak sèl (4 ti kuiyè. L.) Ak kite li poze pou 5-6 èdtan. Prepare marinad la cho: Chalè sik la ak lwil oliv ak vinèg. Legim ak vide bouyi nan melanj ki kapab lakòz pou yon èdtan. ze cho kouche sou bank yo. Esterilize nan yon marmite gwo twou san fon. Close kouvèti a. Etonan kolasyon se pare!