Kouman dekore jele a pou Nouvèl Ane sa a ak pwòp men yo (foto)

Manje yo ta dwe pa sèlman bon gou ak an sante, men tou, bèl depoze nan tribinal, orijinal desen an - ki gen tankou yon règ, pa gen moun ap diskite, dwa? Se pou rezon sa anpil Menager anvan fèstivite yo ekspre long ak difisil, ki ta ka espesyal yo prepare, kòman yo dekore asyèt yo. Apre yo tout, menm si plat la se pa byen jwenn, men konplèks dekore, aparans li pral kache tout domaj yo nan gou.

Od jle

Kou a prensipal la premye pati nan fèt la, pa gen dout, se musk a. Li pran fyète nan plas nan mitan antre frèt, salad yo ak sandwich, sosis ak koupe fwomaj. Men, nan kou, bezwen konnen ki jan yo kwit manje ak kouman yo dekore jele a. Manje a se prezan nan prèske tout kuizin Ewopeyen an. Kwit zwazo l 'yo, bèt volay, vyann kochon ak vyann bèf, lapen, pwason e menm kribich yo.

Soti nan premye seri de pwodwi ak detèmine kòman yo dekore jele a ki te mete yo sou anba a nan mwazi yo oswa plak, vide ti gout bouyon. Nou sonje nan pase: si ou itilize lè pou kwit manje zòrèy kochon ak pye oswa janm ak ke nan vyann bèf, vyann, ni kòk indyusheche, se bouyon an resevwa lajan ajan jelifikasyon ase, epi li vin rich an lò koulè jòn ak yon transparans espesyal. Lè sa a, kesyon an pou konnen kijan pou dekore jele a, ka dwe rezoud anpil tou senpleman: yon moso kèk nan kawòt oswa yon branch kèk nan vejetasyon pral ba plat la se deja elegant gade.

Lè w ap itilize jelatin yo ta dwe pwòp, antre nan li nan bouyon an pou ke likid la pa vin labou. Ak koulè a nan asyèt gen yo dwe diferan: klere, transparan. Epi ou gen nan rèv kòman yo dekore jele a. Sepandan, genyen kèk ide itil ou ka trase soti nan atik sa a. Li enfòmasyon ki anba a, ou pral aprann yon varyete de resèt pou antre, yo pral konprann sa manje aglutinan pou nenpòt lòt bagay ki apwopriye. Ak nan kou, kòman yo dekore vyann lan jle oswa pwason.

Si nan nen an Nouvèl Ane sa a

se vo anyen nouvo ane a reflete nan tout bagay: nan rechèch la nan kado apwopriye pou tout manm fanmi an, ak sou seleksyon an nan meni fèstivite, ak sou dezi a mete tab la pou brikabrak ak solanèl ak elegant. Paske kesyon an pou konnen kijan pou dekore jele pou Nouvèl Ane sa a, pa san fè anyen konsa, epi li mande yon apwòch espesyal.

Men, anvan, imajine resèt la nan plat la. Li ap prepare vyann bèf. Ou pral bezwen apeprè mwatye yon file estati ti towo bèf kilogram 500 gram, 2-3 kawòt, 2 zonyon, osi byen ke de oswa twa dan nan lay, marinated pwav wouj, se yon vinegar kèk, Bay fèy, dous ak anmè kou fièl pwav, sèl ak branch fre pèsi.

po nan gwo mete vyann lan, kouvri yo ak dlo frèt ak chalè ki ba anpil kwit 6-7 èdtan. Asire ou ke ou retire kim a. Lè sòs la se prèske pare, sou yon sèl moman anvan li retire soti nan chalè mete nan yon zonyon chodyè, tranche tranch kawòt, Bay fèy ak pwavr. Sezon ak sèl nan gou.

Aprè anlèvman chodyè a soti nan chalè a, retire vyann lan ak divize l 'nan ti moso. Bouyon souch.

Koulye a, pwen ki pi enpòtan: ki jan yo dekore jele a pou Nouvèl Ane sa a. Lay boulon a laprès la epi mete yo sou anba a nan plak pourable oswa vaz. Top kouch yo ta dwe vyann. Kote sou li branch yo pèsi nan pye bwa pichpen, tranch kawòt ak konkonb, triyang klòch pwav. Vide sòs la long yon ti kras refwadi desann, li mete yo friz. Sèvi nan veso a nan ki li te vide.

Jle ak ze

Kouman dekore ak jele tab Pak? Kesyon an tou se enteresan, paske ou vle kenbe tradisyon an ak mete aksan sou desen an nan asyèt yo nan lanati pour selebre jou fèt la. Lè sa a, sèvi ak pwent nou an.

Kwit plat pral ankò vyann bèf. Pran 1 kg nan kaka ak pye yo, bouch ak zòrèy - pou yon byen yo. Plizyè kawòt, 2 zonyon, 50 g rasin pèsi ak seleri, epis santi bon, sèl, vèt plim zonyon. Apa bouyi 4-5 ze bouyi, pa sèlman kenbe yo nan dlo bouyi pou plis pase 5 minit nan eu te klere jòn ak ble ak (imedyatman mete nan dlo frèt, pandan ke se koki a fasil geri san yo pa rete soude ak pwoteyin an).

Bouyi bouyon, mete tou koupe moso rasin, papyemayi ak fèy Bay. Karant minit anvan li retire soti nan recho a nan yon chodyè ajoute zonyon yo ak kawòt. Lè sa a, retire vyann lan, divize nan pòsyon moso. Bouyon souch. Ze koupe an tranch, oswa tranch. Koulye a, aktyèlman, kòman yo dekore jele a: distribye pwodwi nan trè byen ki gen fòm mwazi, ajoute zonyon plim yo epi vide sòs. Mete frèt la friz. Anvan k ap sèvi pi ba fòm anba nan dlo cho, vire epi retire jle a. Koupe an tranch epi pote sou tab la. kolasyon sa a ale byen ak refor pikant ak moutad.

pitorèsk Glade

Kouman dekore jele a pou yon gwo fèt fanmi nan sezon prentan an, tansmèt kè kontan nan Awakening a nan lanati? Kòrèkteman, mete l 'nan style nan flè sezon prentan!

Nan yon kaswòl ki gen dlo frèt mete Shanks 2kg vyann bèf, sou yon liv nan vyann sou zo a, ak 100 gram koupe an bann rasin pane ak pèsi oswa seleri, kawòt 2. Bouyi 6 èdtan regilyèman retire kim ak evite fò bouyi. Apeprè mwatye yon èdtan anvan soup la se pare, ajoute ti ponyen a ti papyemayi, yon kèk Bay fèy, zonyon, ak sèl nan gou. Retire nan chalè, retire vyann lan, fre, retire nan zo, koupe an tranch. Bouyon souch.

Kote pati anba a nan moso yo mwazi nan flè kawòt, nan mitan yo - fre Dill oswa pèsi. Lè sa a, vyann lan. Vide sòs la. Lè jele a solid, retire nan mwazi yo, déplacement l 'sou yon plak ki gen fèy leti. Pou manje bon plat ka manje dilye ak dlo bouyi ak vinèg pwav.

fedatifis

Kontinye bay konsèy sou kòman yo dekore jele a avèk men ou, se pou nou rete sou yon lide yon sèl orijinal la. Sans li se jan sa a. Bouyi sòs vyann lan pou youn nan resèt pi renmen l 'yo. Strain likid la, retire vyann lan soti nan zo yo, gaye sou fòm yo oswa plak. Bouyi difisil bouyi kèk ze ak kale kèk kawòt.

Koulye a, fè sa a: ak anpil atansyon fè yon Ensizyon epi retire eu yo nan pwoteyin lan. • Fwote tout pou kont li sou yon rap. Menm jan an tou koupe kawòt. Voye, altène, pwodwi tè vyann ki baze sou, yo ka resevwa yon konbinezon rete vivan. pa bliye sou vèt yo koupe. , Epi nwasi tout sòs vyann lan konpozisyon ranplase enfòmasyon. Men ki jan trè byen dekore jele pou yon jou fèt!

Pou rayisab fwidmè

Kòm deja mansyone, fè jele se pa sèlman vyann, men tou pwason. Epi ou ka dekore l 'tou se trè enpresyonan. Pou preparasyon an nan 2 kilogram nesesè gra pwason Sturgeon oswa lòt enpòtan. Anfòm ak Pike. Nan li sou 100 gram kawòt, zonyon ak menm rasin yo blan (pèsi), 25-30 gram nan jelatin. Gou a ke yo te mete sèl, allspice ak Bay fèy. Dekore mande pwa vèt, oliv yo oswa oliv, pike, sitwon.

Nan de lit dlo, bouyi pwason an. te bouyon an imedyatman mete legim ak odè yo. Prepare pwason, demont an ti moso, retire zo yo. Ki jan yo ka dekore jele a pou Lay vyann lan sou plak, melanje ak pwa vèt, kawòt Starfish, kokiy "nan koupe a ansanm maslinok, kokiyaj nan tranch sitwon. Prepare jelatin selon enstriksyon yo sou pake a, vide sòs la, souch. Vide pwason an epi mete yo nan frijidè yo refwadi.

Forest Meadow

Jle vyann se bon gou, vyann, kwit soti nan divès kalite vyann. Isit la se youn nan resèt yo ki pi popilè ki anfòm prèske nenpòt meni jou ferye. Se bouyon an te fè soti nan yon liv nan vyann bèf oswa bèf pye ak menm kantite lajan an nan abati poul. Li ta dwe pran 100 gram kawòt, zonyon, dous pwav ak feuy. Sèl nan gou mete. Lè yo vyann lan kwit, demont l 'an moso epi fè aranjman sou plak. Koupe legim kalkile: ti sèk oswa asterisk - kawòt baton - wouj klòch bag pwav - oliv. Bouyi kèk ze ak yon ti tranch nan yo hrizantemki. Vyann kouche bouquets oswa klumbochki nan legim ak ze ak branch pèsi Curly ak pèl nan pwa vèt. Vide sòs la long. Bay trete nan kenbe, epi pote sou tab la - nan kay la kè kontan sipriz la!

Yon ti jan nan kreyativite

Yon lòt rekòmandasyon se vide jle pran pa gen okenn plak oswa fòm ak yon anba lis ak yon kouvèti plastik klè nan pen yo. Lè jele pouding Transfè nan yon plat, ki pral mete yo sou tab la, asire w ke ou mete jele a tèt anba. modèl Sekou enprime sou sifas la kouvri nan jele jele a. Men ki jan orijinal ou ka egzekite epi soumèt tout nan manje a long li te ye, familye yo ak lòt pi renmen!