Kouman yo itilize bagèt: etap pa etap enstriksyon ak rekòmandasyon

Pou anpil ane tandans nan nan cuisine Japonè yo. Premyerman, li se bon gou. Dezyèmman, li se alamòd. Epi, Anfen, li se itil. Se konsa, nan nenpòt ka li nesesè yo rantre nan kilti a nan manje woulo ak susi. Se sèlman anpil Ewopeyen gen yon pwoblèm - enkapasite a yo sèvi ak bagèt. Vreman vre, kouman yo sèvi ak bagèt? Petèt li se pi fasil yo bwa nan dwèt yo, se konsa yo pa glise soti? Ou ta dwe abandone pozisyon nan enstriman an epi sèvi ak yon ploge konvansyonèl? Se pou yo eseye bati yon algorithm pratik nan devlopman nan syans.

nan istwa

Baton yo konsidere kòm kouver tradisyonèl nan Azi de Lès, men restoran Japonè te parèt nan prèske tout lavil nan Larisi. Tout akòz popilarite a ap grandi nan cuisine Azyatik. Men, isit la nan ki jan yo sèvi ak bagèt, anpil Larisi toujou pa konnen. Yon moun sèr woulo, kenbe baton nan tou de men ou. Yon moun pwent manje sou yon baton kòm nonm lan fin vye granmoun sou frenn li. Anpil refize manje ak yon fouchèt ak bagèt ...

Sa yo kouver Limit parèt nan ansyen peyi Lachin. Dapre lejand, li te vini ak yon sèten Yu, ki moun ki te vle jwenn soti nan moso nan chofaj cho nan vyann. Nan Lachin, baton yo gen non yo - "kuaytszy", ak nan Japon - "bagèt".

nasyonal souvni

Pou bagèt Japanese la - sa a se yon atik trè pèsonèl ki pa ta dwe bay lòt moun. Restoran yo pa sèvi aparèy pou metalik oswa seramik, epi sèvi ak jetab, ki rele varibasi. Se konsa, pa enkyete sou ijyèn, ou ka fasilman aprann kouman yo sèvi ak bagèt, ak Lè sa jete yo.

Baton yo te kòmanse itilize prèske 3000 ane de sa nan peyi Lachin, ak nan Japon yo rive sèlman nan 12yèm syèk la. Originally te fè nan baton banbou ak yo te sanble ak Pensèt. Apre sa, pou pwodiksyon an nan asye yo sèvi ak bwa, plastik ak kòn elefan. bagèt Estati Japonè pa favorize, menm jan yo kapab domaje dan emaye. Chinwa yo yo ap kòmanse anseye timoun yo baton posesyon soti nan yon laj byen bonè, e li gen yon timoun de ane ka san danje okipe tankou yon aparèy. Bagèt yo se apeprè 20 cm nan longè. Yo se byen epè epi fasil okipe. Nan Japon kole pi kout pase 5-10 cm ak, nan adisyon yo, yo gen konsèy byen file. Genyen tou se yon vèsyon Koreyen nan baton yo - chokkarak. Yo fè yo ak asye pur. Yo sèvi ak yo kapab fèt sèlman ki gen eksperyans Manjè, se konsa yo ke yo ap Ewopeyen sanble twò mens ak alèz.

Nan vèsyon an Chinwa

Se konsa, kouman yo sèvi ak bagèt? Si restoran an te pote yon baton gra ak long, sa a se klèman vèsyon an Chinwa. Yo se pratik, men premye nou bezwen pou aprann kijan pou kenbe yo. Sa baton ki gen yon bonbe nan fen a, repoz sou baz la nan gwo pous la ak falanj ki pi ba nan dwèt la presegondè sèvi kòm yon kanpe pou pwent an. li se nesesè yo peze ralonj la ranje pozisyon an nan gwo pous la. Sa a baton fè yon fonksyon pasif - li sipòte manje. Men, baton an dezyèm deplase ant gwo pous la ak dwèt endèks lè kaptire manje.

Men, bagèt kenbe de tout fason. baton pasif gen manti nan baz la nan gwo pous la. Prèske nan mitan an nan bwa repoz sou falanj a anwo nan dwèt la bag. Li sanble ke gwo pous, endèks la ak dwèt presegondè yo fòme yon bag. Nan bag sa a epi aji coli aktif. Mouvman an nan dwèt la endèks ki responsab.

Nuans nan baton an komen

Konnen ki jan yo sèvi ak bagèt nan teyori - se mwatye batay la, men yo repete eksperyans la nan pratik, li vire soti, se pa tout. se manje etikèt oblije byen egzaminen. Pou egzanp, ou ka fè li klè ke manje a se sou avèk èd nan baton. Li nan ase yo mete yo nan tout pwent yo nan bòl la nan bò gòch la. Yo pa ka impale repa. Prese nan pwen kole pale sou menas la, epi si yo bwa nan diri a, ou ka joure mèt kay la nan kay la. Sa a plat se gen entansyon lènmi. An jeneral, pa pou gremesi ki konsidere kòm atizay la nan konnen ki jan yo sèvi ak bagèt. Nan kay Azi ordinèr mank de konesans ka rezilta nan pwoblèm grav. Sitiyasyon an restoran se yon ti kras pi fasil. Toujou, nenpòt moun kiltive vle gade desan, ak Se poutèt sa konnen atizay la nan lè l sèvi avèk bagèt.

algorithm a nan aspè yo pi piti

Nan lòd pa fè yon meli melo nan devan nan patnè ansanm ak tout moun, li se pi nan tren, kouman yo sèvi ak bagèt pou susi nan kay la. Konsa, va gen anpil tan, epi yo pa fè mal okenn moun. Li pi bon yo pratike sou susi ak woulo nan divès kalite fòm. Baton Pran yon sèk nan gwo pous ak dwèt endèks, pwent yo byen file montre nan plat la. Kondisyon divize yo nan anwo - ak pi ba aktif - pasif la. Lower sipòte manje a ak tèt la nan kaptire l '. Pou fasilite nou, ralonj la anwo kapab deplase gwo pous ou, kenbe endèks li yo ak presegondè. Rolls gen tan pwan ki gen kote orizontal, ansanm ak tout peyi a - soti nan vètikal. Ak anpil atansyon tranpe woulo yo nan sòs soya, ak ki lè ou retire, souke dousman li siye lwen sòs la depase. Koulye a, soumèt manje a nan bouch li, deguste gou a nan. Men ki jan yo sèvi ak bagèt pou susi.

Soti nan yon pwen de vi etik

Nan kilti lès konnen sa ki kouman yo sèvi ak bagèt, li resevwa fidbak pozitif pa sèlman nan mitan sèten nasyon, men tou, nan mitan konpatriyot nou yo, paske pwosesis la sanble bèl ak natif natal. Manje Japonè yo - se yon seremoni, konportman yon anpil nan konvansyon. An patikilye, branch yo pa ka niche, bwa yo nan yon repa oswa pataje yon moso nan manje sou vwazen yo tab. Si ou manyen baton moso nan, li nesesè yo manje. Men, si ou pran manje nan yon plat ki komen yo, ou bezwen sèvi ak fen nan opoze a baton an. Ou pa ka balanse baton yo pou avanse pou pi ak yo asyèt, oswa atire atansyon a nan yon gason. Lè ou fini yon repa, pa mete baton sou yon plak. Nan kèk peyi, tankou yon zak ka vle di ostil oswa mekontantman ak manje yo. Li se pi bon yo mete yo tou pre plak la sou yon moso twal. Soti nan yon pwen de vi etik li pa nesesè a fini bwè sòs la soya oswa wazabi manje moute tout la, ki se mete sou yon tab. engredyan sa yo gen yon gou espesifik epi yo pa ta dwe viktim abi. Sa a syans an antye nan ki jan yo byen okipe bagèt yo. Bon apeti!