Ki jan yo fè tat pòm nan kay la? Ki jan yo fè tat pòm farin?

Ki jan yo fè gato pòm se konsa ke li te renmen tout manm yo nan fanmi an? Repons a kesyon sa a, gen gwo varyete. Apre yo tout, yon moun ki renmen yon boulanjri nan baz la biskit ki ledven oswa patisri soufle, ak kèk pito fè yon desè ak pòm sèk ak kroustiyan. Jodi a, nou pral prezante yon nimewo nan resèt diferan. Ki youn nan chwazi - li a jiska ou.

Rich pòm gato: resèt pou farin ledven

Ki jan ta dwe fè ledven tat pòm? Resèt la nan sa a desè bay itilize a nan eleman sa yo:

• segondè grès lèt - 500 ml;
• bè grès 72.5% - sou 130 g;
• sèk ledven - 2/3 ti kiyè;
• Sugar - 5 kiyè gwo (2 - nan farin lan, 3 - nan ranpli a);
• farin frans limyè-klas - 600 g (te ajoute anvan epesman);
• yode sèl - gwo schepotochka;
• Rustic gwo ze - 1 PC;.
• dous pòm mi - sou 5 pcs;.
• An poud kannèl - yon ti kras (pou poud ranpli);
• lwil flè solèy - pou woule farin ak grese fòm.

Malaksaj farin ledven

Anvan ou fè yon pòm tat soti nan farin ledven yo ta dwe petri byen. Pou fè sa, ou dwe chofe kontni an gen anpil grès segondè nan lèt sou recho a ak Lè sa a vide l 'nan 2 kiyè gwo nan sik ak brase jiskaske li se konplètman fonn. Pita nan anbalaj la menm ou vle ajoute yon zongle a sèl ak ledven sèk. Nan solisyon an lèt nan eleman yo nan lèt la tounen, asyèt yo ta dwe rete nan rès vè senkè ¼. Apre sa tout engredyan yo ta dwe melanje, ajoute yo nan bat ze, bè mou ak yon repa limyè.

Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon dans mas omojèn, ki se sèlman yon ti kras kole sou men yo. Nan li te rive eta a vle, li ta dwe fèmen epi moso twal la kouvri, ak Lè sa a kenbe yo nan tanperati yon chanm pou yon sèl ak yon mwatye èdtan. Pandan tan sa a farin lan ledven ta dwe monte 3 oswa 4 fwa. Se konsa, li te tounen soti yon Fertile ak delika, li ta dwe detanzantan deplase men, ki ta dwe pre-mwatir nan lwil flè solèy.

pou kwit manje fars

Ki jan yo fè tat pòm konsa ke li te kapab soumèt sou tab la jou ferye? Pou fè sa, ou dwe estrikteman swiv tout kondisyon preskripsyon.

Pandan ke farin ledven ogmantasyon nan yon cho, ou kapab prepare ranpli a. Pou fè sa, lave pòm yo dous, kale yo nan bwat la pitit pitit, ak Lè sa a koupe an tranch mens. Sa fwi a se pa sa nwasi, yo ta dwe tretman yo dwe adrese dirèkteman nan ki jan pou li ale nan fòmasyon an nan yon desè.

Fè yon bon gou lakay-te fè gato

Anvan ou fè yon tat pòm, ou ta dwe asire w ke te farin lan ledven rive konsistans a dwat. Li nan oke yo ka resevwa leve, yo vin mou ak santi bon.

Yon fwa ak baz epi yo pral ranpli a dwe prepare, ta dwe kontinye nan fòmasyon an nan boulanjri kay la. Pou fè sa, yo ta dwe farin ledven ap divize an yon pati kèk (gwo ak yon ti kras pi piti), ak Lè sa a, woule l soti nan yo se pa kouch trè epè nan fòm nan menm, men diferan gwosè. Apre sa, ou bezwen grès chodyè a ak lwil oliv epi mete pi gwo fèy de baz la. Li ta distribye tout tranch yo nan pòm, w'a vide ak sik (pa trè gwo) ak kannèl tè. Apre sa fars a se nesesè yo kouvri dezyèm pati a nan tès la ak sekirite yo nan kote sa yo, se konsa ke nan fen a ou gen yo dwe bèl anpil tat.

tretman chalè

Tat pòm, resèt la nan yo ki enplike itilizasyon an nan farin ledven, li pi bon yo kwit nan fou an. Pou sa desè boulanjri yo mete nan aparèy la pou kwit manje ak kwit pandan yon ti tan nan 195 degre. Pandan tan sa a kout tat la se yon bon bagay ap monte epi yo ap vin Rosy.

Sèvi bò tab la rich ak bon gou desè

Kounye a ke ou konnen ki jan fè tat pòm nan kay la. Yon fwa yo desè a konplètman kwit, li dwe retire ak Lè sa a, rad ak yon sifas ki cho sale bè. Pwosedi sa a ap ba desè a yon gou espesyal ak aparans bèl. Pli lwen, yo dwe gato a dwe koupe an ti moso ak sèvi manm fanmi, ansanm ak te cho ak dous.

Pou kwit manje bon gou desè friyabl

Tat pòm farin prepare anpil pi vit pase ledven. Apre yo tout, pou kreye tankou yon desè, pa bezwen long yo ap bat fondasyon an, ak Lè sa a rete tann pou rekiperasyon li. Anplis, délikatès sa a se konn kwit nan fou nan fou a se pa 60, ak 32-35 minit.

Se konsa, yo fè yon tat pòm soti nan farin lan, nou bezwen:

• vinèg ak stolovaya- soda pa ½ kiyè;
• bè grès 72.5% - sou 150 g;
• sik - 1.5 tas;
• Rustic gwo ze - 3 pcs;.
• limyè-klas farin frans - 2.5 tas;
• An poud kannèl - yon ti kras (pou poud ranpli);
• dous pòm mi - sou 3 KONPITÈ DEZYÈM MEN;.
• nwaye - ½ tas.

Preparasyon nan farin lan

Si ou pa konnen ki jan yo fè yon tat pòm byen vit, resèt la pral ede w ak sa.

Li ta dwe remake ke moun ki farin lan sable se petri byen fasil. Pou fè sa, kraze ze yo epi divize yo nan eu ak blan, lè sa a ajoute nan eleman an premye nan bè a fonn ak yon tas sik. Melanje engredyan yo, yo vle yo pibliye etent vinèg, soda ak limyè farin frans segondè-klas. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon sèk ak swedwa patisri, ki ka fasil pou reyini nan yon fèt yon sèl kou sèl.

Kòm pou pwoteyin, yo dwe refwadi, ak Lè sa a fwe blenndè ak sik tas ½. Kòm yon rezilta, ou jwenn yon mas trè Fertile ak dous.

Tretman nan pòm pou ranpli a

Anvan ou fè yon tat pòm bon gou ak brize patisri yo ta dwe prepare fars la. Fwi ta dwe lave, netwaye nan bwat la pitit pitit yo ak kale, lè sa a koupe an tranch pa trè epè.

By wout la, fè gato sa a, nou bezwen ak nwaye. Yo ta dwe lave, seche nan yon chodyè, ak Lè sa a vire gwo wòl moulen nan pi gwo bato lè l sèvi avèk tolkushkoy.

Pwosesis la nan fòme

Ki jan yo fè pòm tat byen vit ak joliman? Pou fè sa, ou dwe pran fòm ki gen kote segondè (ka yon chodyè nòmal), mete nan farin sable li yo ak tou dwat nan fòm nan bòl se pa trè epè kouch, lè l sèvi avèk yon ti peny woule.

Sa ranpli a se byen s 'sou baz la nan, kwen a nan egzamen an, li se dezirab ogmante pou ke ou resevwa longan wotè 2-2.7 santimèt. Apre sa, sou sifas la nan farin oblije mete tranch yo pòm trete. Apre ta dwe sa a ranpli fwi dwe kouvri ak yon mas Fertile nan pwoteyin lan, ki an vire bezwen voye ak nwa koupe.

Boulanjri tat ultime nan fou a

Apre nan gato a soti nan fondasyon yo Sandy dwe prepare, li ta dwe imedyatman mete nan fou an. se Kwit desè endijèn rekòmande pou 32-35 minit nan 190 degre. Siy nan preparasyon pou kado kay yo ti tay wouj ak redi nan mas la pwoteyin tès, sa vle di pwodiksyon an nan Meringue.

Kouman pou m aplike pou te?

Apre boulanjri desè lakay li nesesè yo retire, epi kite nan tanperati chanm jouk fre. Apre sa, ka gato a sab solidifye fasil yo retire nan mwazi an. Koupe délikatès an nan pòsyon, li nesesè pou aplike pou imedyatman zanmi ou yo gen te ansanm.

Ki jan yo fè gato pòm: resèt pou patisri soufle

Byen vit kwit yon tat pòm, ou ka pa sèlman sab, men patisri a soufle. Apre yo tout, pou preparasyon an nan Desè yo endijèn pa oblije nan tout melanje baz. Li pouvwa a nenpòt ki achte tan nan magazen an. Ou ap bezwen prepare pwòp jis fars yo.

Se konsa, anvan ou fè yon tat pòm soti nan soufle patisri, si w bezwen prepare pwodwi ki annapre yo:

• an poud sik - 6 kiyè gwo;
• dous pòm mi - 3 pcs;.
• patisri soufle san ledven - 1 pake;
• An poud kannèl - itilize nan gou.

Preparasyon fwi

Ki jan yo fè tat pòm? Resèt pou patisri soufle rekòmande pou itilize nan pòm dous. Apre yo tout, tankou yon fondasyon se fre. Men, si li pa ajoute nan dous la, desè a pa pral vire soti tèlman bon jan nou ta renmen.

Se konsa, ou bezwen yon lave bon tout fwi, kale yo soti nan grenn yo ak kale, lè sa a koupe an tranch pa trè epè.

Fòm yon tat

Gato a patisri soufle se dezirab yo louvri. Apre yo tout, si pòm yo yo kouvri dezyèm pati a nan baz la, lè sa a li pa ka propechsya epi rete mouye.

Se konsa, konplètman deglase patisri soufle nesesè woule soti kouch nan epi mete yo nan yon fòm, oswa chodyè, grese. Apre sa, sou sifas la ou vle yo pibliye yo pa tranch trè epè nan pòm. Yo ta dwe yon ti kras voye ki gen sik an poud, ak Lè sa a kontinye nan trè byen dekore baz bor yo.

Kwit tat soufle pòm nan fou a

Qui gato a, li dwe mete nan dife pou chofe fou a ak kwit nan 185 degre pou yon demi èdtan. Pandan tan sa a, Desè endijèn ta dwe chita leve, li vin Rosy ak anpil bon plat.

Sèvi bò tab bon gou goodi yo endijèn

Apre boulanjri dous gato kouch dwe retire imedyatman e li te koupe an ti moso. Tap mete deyò yon desè sou yon plak gwo, li rekòmande a voye ki gen sik an poud. Nan eta sa a, yo ta dwe tat pòm ap sèvi ansanm ak frèch moulu te san sik.

Pou kwit manje fwi multivarka desè

Si pou nenpòt ki rezon ou pa kapab itilize dife pou chofe fou a, ka tat la boulanjri pòm dwe itilize multivarku. Li ta dwe remake ke moun ki desè yo jwenn lan pou pa mwens bon plat ak sansib ladan l '.

Pou aprann kijan pou fè tat pòm "tat", li te ye nan anpil moun. Apre tankou yon trete se byen popilè nan peyi nou an. Men, si ou pa gen enfòmasyon sa a, nou pral prezante li kounye a.

Ki sa ki engredyan ki nesesè yo fè yon tat pòm nan multivarka? Resèt nan Desè yo endijèn rekòmande pwodwi sa yo:

• vinèg ak manje soda chanm - ½ nan yon kiyè ti gwoup;
• Ze Rustic gwo - 4 pcs;.
• sik (pa twò gwo) - yon vè plen;
• gwo pòm dous - 3 pcs;.
• manje limyè segondè klas - yon vè plen;
• lwil flè solèy - yon kiyè gwo (pou wilaj a nan asyèt).

pou kwit manje fars

Ki jan yo fè tat pòm "tat" nan kay la? Pou kòmanse yo prepare fars la. Dwe tout fwi achte dwe lave, netwaye nan bwat la pitit pitit yo ak kale, lè sa a koupe an ti moso (kwen).

mélange baz

Anplis de sa nan ranpli ak baz biskit yo ta dwe prepare byen pou kreyasyon an tout moun ki tankou yon gato. Pou sa a gwo ze riral ta dwe divize an eu ak blan. Eu yo bezwen ajoute sik ak grind yo ak yon kiyè jiskaske blan. Ak rèspè nan eleman, dezyèm lan, Lè sa a, li ta dwe refwadi ak Lè sa a vide nan yon kim ki estab pa vle di nan yon mixer. Nan lavni an, tou de mas yo dwe konekte ansanm ak rezoud nan soda boulanjri yo.

An konklizyon, nan mas nan ze piti piti vide mande farin frans lan limyè. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon keratin omojèn ak gluan. Li ta dwe te note ke si farin lan se twò epè melanj byen, Lè sa a, apre gato tretman chalè kapab byen difisil.

Fòm yon tat "tat"

Apre prepare fouraj fwi ak farin biskit ka san danje ale nan fòmasyon an nan kado endijèn. Pou se fòm sa a egzije multivarki grès, ak Lè sa a vide tounen tout deja petri baz. Apre sa, sou tèt frape a dwe trè byen mete tranch kale pòm. Li ta dwe remake ke yo ka rezoud yon ti kras anba pwa pwòp li yo. Pa gen anyen ki mal, yo paske yo te apre tretman chalè toujou kanpe ap travay.

Kwit pòm desè multivarka

Pou aprann kijan pou fè tat pòm nan multivarka konnen pa tout moun. Apre yo tout, se pa tout Menager se pwopriyetè a kè kontan nan aparèy kwizin sa yo. Men, si ou achte li dènyèman, Lè sa a, nou pral di kounye a ki jan yo sèvi ak li pou fè manje biskit desè.

Apre yo tout farin lan ak pòm yo pral nan multivarka, li nesesè yo fèmen epi imedyatman mete mòd la boulanjri pou yon èdtan. Apre tan sa a, aparèy nan kwizin ta dwe fè ou konnen ki revokasyon an nan pwogram nan. Ouvèti kouvèti a, ou ta dwe asire w ke gato a se pare. Pou rezon sa a li nesesè yo pèse yon toothpick ak wè si wi ou non sou sijè a nan egzamen an rete yo. Si li se sèk, ka Lè sa a yon bòl ak desè san danje yo retire nan multivarki la. Si toothpick la se yon ti kras mouye, Lè sa a, gato a se dezirab kenbe tèt avè menm tan an pou apeprè 5-10 minit.

Ki jan yo sèvi yon desè ak te?

Apre boulanjri "Charlotte" yo ta dwe imedyatman mete sou plak la pa inclinaison bòl la aparèy. Apre yon pati nan tat refwadisman pòm, ou ka voye ki gen sik an poud. Malgre ke kèk Menager pito kouvri l 'ak yon kouch epè nan glase chokola.

Gani avèk yon desè pa nenpòt vle di li te ye nou la a, li dwe koupe nan pòsyon moso triyangilè, ak Lè sa a imedyatman aplike nan tab la ansanm ak te a cho san sik.

Pou rezime

Kòm ou ka wè, gen plizyè fason sou ki jan ou ka prepare tat pòm nan fou a oswa multivarka. Lè l sèvi avèk youn nan resèt vyshepredstavlennyh, ou ka fasilman envite zanmi, fanmi ak manm fanmi an pou yon te bon gou.