Soup djondjon te fè soti nan dyondyon sèk

Ki pral cho nou nan otòn ak ivè jou frèt? Vreman vre, se konsa anvi santi chalè a ak kè kontan nan limyè solèy la a ak deyò sonbre ak van. Mwen sijere ou chofe nanm nan ak leve lespri ou, prepare ak gou soup djondjon soti nan dyondyon fin chèch nèt. Apre manje midi nan sa a plat bèl bagay, ou jwenn fòs, fè bak nenpòt fatig oswa depresyon, e menm ak yon dezi gwo ou rete tann ete. Epi li se asire w ke ou vini an. Epi ou tounen nan forè a popolyat rezèv yo pou sezon fredi a, ki kwit yon bon gou soup djondjon te fè soti nan dyondyon fin chèch nèt.

Men, anvan, nou pral konprann ak dyondyon. Sa a se espesyalman enpòtan pou moun ki pa konprann yo! Poukisa? Chanpiyon ka pote pa sèlman benefisye moun nan, men tou, mal. Tout moun konnen ke yo se manjab ak pwazon. Se konsa, sèvi ak sèlman moun ki nan ki ou yo konplètman asire w! Men, si ou panse ke sibstans ki sou yo pwazon yo detwi lè kwit, ou se anpil fè erè.

Men, kite a pa pale sou bagay sa yo tris. Apre yo tout, nou te sanble al kòche l 'se yon soup itil ak anpil bon plat djondjon te fè soti nan dyondyon fin chèch nèt. An patikilye yo pral kontan ak jèn ti fi bèl, Pwa Obzevatè. Apre dyondyon yo gen plis pwoteyin pase vyann bèf oswa pwason. pa pral "aranje" epi byen vit prepare yon soup santi bon.

Nou bezwen: 2 lit dlo, 70 g nan dyondyon sèk, pòmdetè 3-4 mwayen, 0.5 tas lòj, zonyon - 1 tèt, mwayen kawòt - 1 inite, oliv sote lwil oliv, bè fèy - 2-3 moso, nwa pwav oswa pwa dous, sèl, tounen krèm ak Dill nan gou.

Sanble yo kwit manje soup pou dine? Se konsa, riban a maten an, lave ak tranpe dyondyon yo nan dlo frèt. Yo bezwen jwenn ase imidite yo epi yo vin mou. Pou sa, yo bezwen omwen 3 èdtan. Men, lòj se pi bon tranpe lannwit lan. Sa a pral pèmèt anpil pi vit ou kwit manje soup. Kidonk, dyondyon yo "vivan" nan dlo a. Pran yon chodyè, vide 1/2 nan 1 lit dlo, li mete l 'sou dife. Genyen tou voye dyondyon bèl bagay nou an (ansanm ak dlo a nan kote yo te tranpe) ak lòj. se Pre-tranpe lòj kwit byen vit, nan apeprè 25-30 minit. Touswit apre yo fin dlo a bouyi, nou ajoute nan chodyè tranche pòmdetè yo. Pou ajoute gou nan voye nan yon Bay fèy marmite ak yon papyemayi kèk. Sezon ak soup sèl ak diminye dife. Zonyon koupe an kib, kawòt twa sou yon rap koryas, ak passeruem nan yon chodyè ak adisyon a nan lwil oliv. Lè yo fin fè demann yo voye kawòt yo ak zonyon, ou ka ajoute yon ti kras seleri (rasin). Sa ki nan chodyè a gaye nan chodyè a ak kwit pou 5-10 minit plis ankò. Kouvri ak kouvèti nou an soup, fèmen recho a epi kite l apik pou yon lòt minit 5-10.

Chak bòl an soup ak krèm tounen ak dekore ak koupe vèt. soup djondjon te fè soti nan dyondyon sèk pare!

Bliye tranpe lòj ak dyondyon soup ak laterè kòm ou vle! Li pa enpòtan! Kwit djondjon soup ak nouy. Pran mete nan menm nan pwodwi yo, men olye ou bezwen nouy lòj. Yon lòt engredyan nouvo -toplonoe lwil oliv. Bouyi dyondyon, Lè sa a, retire yo nan bouyon an ak tise byen koupe. Fri yo fonn bè ak zonyon an ak kawòt ak mete tounen nan stock la, ansanm ak pòmdetè yo koupe. Sèl, pwav, woulo liv nan bouyi bouyon Bay fèy. Pou 10 minit jiskaske kwit, ajoute nouy yo. Isit la ak pare yon sèl plis opsyon nan soup djondjon.

Yon kwit manje goumè, Mwen ofri djondjon soup bouyon poul. Yon fwa ankò, yon seri de pwodwi pa chanje. Se sèlman nou premye kwit poul (200-300 g), epi apre bouyi bouyon poul ajoute dyondyon yo. Tout lòt pwodwi yo te ajoute nan fason ki menm jan ak pou soup la djondjon te fè soti nan dyondyon fin chèch nèt. Konbinezon an nan poul ak djondjon soup jis bon gou! Yon bon sant sibtil ak delika nan poul ak vèrtijineuz sant nan dyondyon - ki ap kenbe ou cho nan nenpòt ki move tan ak nan nenpòt ki lè nan ane a!