Kwit krèp yo: resèt pou yon klasik

Krèp - tradisyonèl repa Ris. Metòd de preparasyon nan sa a plat, gen gwo varyete. Gen kèk fè mens, krèp Lacy prèske transparan, lòt moun pito yo kwit pi epè. Gen anpil pwodwi sou baz la nan ki li se posib yo kwit krèp. se klasik resèt anjeneral prepare sou baz la nan lèt, farin frans ak ze. Se pou nou konsidere nan plis detay kèk opsyon.

Resèt la klasik pou krèp ak lèt

fason tradisyonèl la nan krèp boulanjri baze sou:

• 100 g farin frans;
• 300 mL nan lèt fre;
• 1-2 ti kuiyè. l. lwil oliv legim ak sik;
• 1-2 moso. ze;
• yon zongle a sèl.

teknoloji

Ki jan yo kwit krèp? Resèt klasik pa bay pwodwi espesyal ak kondisyon. Tout bagay se fè tou senpleman. Pou kòmanse ak ta dwe kantite lajan an espesifye nan farin melanje dwe tamilsex nan yon veso lajè. Lè sa a, fè yon dekoupaj ti ak mato ze yo. Yon ti kras chofe lèt la ak ajoute nan ze yo. Mete sik. Dousman e ak dousman, lè l sèvi avèk yon baleye, bat engredyan yo, piti piti pran sou farin frans lan. Lèt pa bezwen vide tout nan yon fwa, ajoute li piti piti. farin a ta dwe jwenn konsistans nan krèm tounen yo epi yo vin inifòm. Apre vide lwil legim ak lèt résidus. melanj final la ta dwe sanble ak yon krèm epè. Kouvri fim nan veso ak kenbe nan yon kote ki cho pou demi èdtan yon. Chalè yon chodyè fri sèk. Lè sa a, siye l 'grès tranch oswa yon lwil oliv konvansyonèl (pou konvenyans, pòmdetè yo ka koupe, koupe l' bay ploge yo tranpe l 'nan lwil). Sou yon chodyè fri cho vide yon kantite lajan ase nan farin, vire l 'nan diferan direksyon yo melanje respire pwopaje soti, li plen vid la ki egziste deja. Mete yo sou dife a epi kenbe galèt la pou 1 minit. ka Eta nan preparasyon pou dwe detèmine pa refere li a yon tès ekstèn - li se yon ti kras zapechetsya. Koulye a, ak anpil atansyon baskile galèt nan lòt bò lanmè a epi kenbe jouk pare. Teknoloji sa a, ki se prepare pa krèp. Resèt pou yon klasik - se yon fason ki pi fasil nan boulanjri. Bagay la sèlman nesesè yo Tinker, se yon tès ki se obligatwa pa ta dwe gen ladan boul. Si ou se kapab reyalize omojèn, li se posib fòse atravè yon Van oswa fwomaj.

Resèt krèp klasik sou dlo a ak lèt

Gen kèk metòd pou kwit manje gen ladan nan prezans nan yon resèt klasik nan dlo. Nou ofri krèp kwit nan gade nan eleman sa a.

engredyan:

• farin ble peze 300 gram (1.5 tas);
• 2 ze;
• 200 ml (1 tas) nan dlo tyèd;
• 200 ml (1 tas) nan lèt cho;
• yon zongle a sèl, yon kiyè ki gen sik ladan ak gode yon tyè nan lwil oliv tounsòl.

teknoloji

Nan contrast nan metòd la anvan nan preparasyon, isit la se yon kèk lòt teknoloji malaksaj krèp farin. Resèt klasik dlo ak lèt se jan sa a. Toudabò, ou dwe separe eu yo soti nan blan yo. Bat ak sik ak sèl jònze, vide nan lèt melanje ak dlo, ak Lè sa dousman ak anpil prekosyon vide farin frans lan tamilsex. An menm tan an, vibran toutan. Yon fwa kapab bat farin lan epesè a vle, ajoute blan ze yo bat yo epi melanje ankò. Nan fen vide lwil la nan farin lan. Kwit sou teknoloji a menm jan ak ki dekri nan resèt la an premye. ka galèt farin dwe petri sou yon dlo men ki gen adisyon a nan krèp lèt gen plis Airy. Sèvi plat la fini kapab anyen. Krèp boure ak vyann, dyondyon ak fwomaj. Wouze yo ak siwo myèl ak krèm tounen, nounous, ak pwason ak kavya wouj. Krèp - li se vre wi: bon gou!