Legim ragou nan zukèini ak berejenn - kwit manje nan kay

Stew - yon plat ak adisyon nan engredyan diferan. Peyi ki gen orijin - Frans. Okòmansman, yo te bouyon an te sèvi kòm yon kolasyon, ak nan konmansman an nan fèt la. Li fèt sitou nan legim konpòte, men pou valè a pi nitrisyonèl ak sasyete yo souvan ajoute nan vyann, dyondyon, e menm pwason. Nan epis ak gou sezonman ak epis santi bon ak divès kalite remèd fèy fre.

chèf Modèn prepare ti gout nan zukèini - sa a rich ak legim ba-kalori ti goute ba gou Pleasant ak pote benefis nan kò an. Kourjèt byen ak legim lòt, tankou pòmdetè, pwa ak nenpòt kalite vyann. Ragou nan zukèini ak berejenn byen vit prepare e li se yon lifesaver reyèl pou nenpòt ki otès. Si ou pa gen tan ou kwit manje, lè sa a fè l 'yon repa konplè sou pwodwi yo ki disponib.

Li kapab sèvi frèt ak cho. Byen vit koupe legim, Mete yo nan yon chodyè oswa nan dife pou chofe fou a, sezonman ak krèm tounen ak fwomaj - limyè ak ti goute nourisan ap apresye bon gou. Men, si kay la gen multivarka, pwosesis la pou kwit manje yo pral menm vin pi fasil. Ragou nan zukèini ak berejenn kwit nan multivarka konsève tout mineral itil. Kounye a, annou fè sa-a kou bèl bagay prensipal la, prete nan men franse a.

Nou bezwen prepare nan multivarka bouyon legim :

- zukèini;

- berejenn;

- zonyon;

- kawòt;

- klòch pwav;

- remèd fèy, lay;

- krèm.

Ou pran ki kantite pwodwi nan selon diskresyon li. Koupe an ti kib nan zukèini, zonyon ak berejenn. Kawòt bezwen fwote. Sweet pwav koupe nan twou bag mwatye. Nou moulen lay la ak remèd fèy.

Ekspoze nan mòd multivarka "fri" ak chofe lwil oliv la. Mete zukèini, berejenn a anwo kay, Lè sa a, kawòt, zonyon, piman ak vèt ak lay. Mas la nan yon ti kras sèl ak vide nan krèm nan, lè sa a melanje byen.

Chanje mòd la nan "asouvisman" oswa "gato", fèmen kouvèti a ak ap soufri anpil 60 minit. Ka sa yo yon bouyon senp nan zukèini ak berejenn dwe prepare nan nenpòt ki lè nan ane a. Li se itil, pa trè grès (si ou pa vide krèm a) ak saveur. Si ou yo ki ap prepare pou tab la jou ferye, lè sa a ajoute vyann lan nan plat la.

resèt ki anba la a ak pòmdetè ak legim nan multivarka

Nou pral bezwen bouyon berejenn, zukèini, pòmdetè, zonyon, tomat, pwav, sèl, keratin tomat (20 g), Dill, koryandè ak lay.

Preparasyon: koupe nan ti sèk mens berejenn, zukèini, pòmdetè, tomat (pre-kale). zonyon Passeruem nan bè. Pou sòs la: nan yon keratin tomat ajoute yon ti kras dlo, mete l 'nan remèd fèy yo koupe ak lay.

Nou gaye kouch nan legim nan multivarku: berejenn, tomat, zukèini, zonyon ak pòmdetè. Chak kouch pwav, sèl ak dlo sòs la tomat. Kwit pou apeprè inèdtan, ki gen ladan opsyon "boulanjri la".

Resèt: ragou nan zukèini ak berejenn nan kay

Engredyan: zonyon, kawòt fre, zukèini yon sèl, yon sèl berejenn, tomat fre, Dill, lay sèl (2 pcs.).

Chire zonyon yo. • Fwote kawòt yo. Vide yon ti kras lwil oliv legim nan yon chodyè, chalè moute, voye tounen banza la - passeruem jouk lò mawon, ajoute kawòt yo.

Zonyon ak kawòt pwa a ajoute zukèini rache, berejenn ak tomat. Tout legim yo melanje byen ak fri pou 10 minit. Nan fen a nan sezon an ak remèd fèy ak sèl lay.