Lètkaye Pak nan dife pou chofe fou a: resèt. Pak lètkaye "wayal" melanje. Fòm lètkaye Pak

Ki sa ki se pi popilè Delivrans lan fwomaj Cottage? Lètkaye sou Canon kretyen an se yon pati entegral nan tablo a fèstivite, senbolik yon "mamifè ogustevshee" te pwomèt peyi. Nan tan lontan, fwomaj te yon plat sakre, manje sa, moun ki adore bondye moun peyi fètilite. Depi Happy Easter deside selebre 40 jou, resèt nou an pral pote varyete nan chak jou meni an, tab la decoration tab.

Plis pase manje

Nan tan lontan, san yo pa fwomaj mwen pa ka fè nenpòt ki seremoni pi gwo, si wi ou non premye mwayen travay latè oswa salitasyon rituèl yo. te lètkaye konsidere kòm kreyasyon an pi wo a, sans nan manje a ak kouwòn lan nan benefis nan moun. Anplis, zansèt nou yo pa t 'mit k'ap manje rad peye ki lètkaye kòm yon repa chak jou. Pakonsekan tradisyon an yo manje bagay sa yo dainties wa sèlman sou jou konje. Pandan ane yo, priyorite yo te chanje, men senbòl la nan manje a te beni ki se Pak lètkaye, rete.

Resèt pou Pak, konn kwit nan fou nan fou a

Sa a se espès nan Pak kwit nan dife pou chofe fou a tankou yon gato ak te gen yon gou okoumansman de fwomaj. Li se pi bon yo achte pasochnitsu - yon fòm espesyal nan yon gato selebrasyon. Bwat de Petri li vire yon bèl ak fèstivite. Si fòm lan nan lètkaye pou Pak pou kèk rezon se pa disponib, ou ka ranplase li ak mwazi papye espesyal pou gato. Sepandan, nan ka sa a, ou dwe pou prepare w pou asire ke se papye a fòtman suiv Pak. Lè li rive koupe asyèt yo fèstivite pou sèvi yo, tout bote a pral gen gate. Nan entre-temps la, konn kwit nan fou Pak ka fè nan frijidè a pou jiska yon jou jou ferye kèk.

Pak lètkaye

engredyan:

• grès kaye fwomaj - 1250 g;
• farin ble (smoul) - 150 g;
• sik - 1 tas;
• poul ze Chwa - 10 moso;
• gra krèm - 80 g;
• rezen chèch, conflits fwi - 4 gwo kiyè.

Pou kwit manje farin

Depi fwomaj la fre gen yon karakteristik grenn natirèl, siye l 'atravè yon Van oswa eseye separe omojèn lè l sèvi avèk yon blenndè. Lè boul yo ap kase moute, ajoute nan krèm sik fwomaj, Volem krèm ak farin frans tamilsex. Tout byen. Ki moun ki renmen smoul, ka byen fasil ranplase manje li.

Nou pran ze yo ak separe eu yo soti nan blan yo. Lètkaye Pak nan dife pou chofe fou a, resèt la nou yo kounye a se etidye, jwenn nan yon espesyal dou ak rich ak oksijèn, si eu yo ak blan pou boulanjri jou ferye pral fwe ak mase apa.

Premye eu vzobem jouk bave an gonfle epi ajoute mwatye nan yo jwenn lètkaye mas. Lè sa a, tout menm bagay la ak pwoteyin yo. Li menm rive bati yon farin epi ajoute sold yo nan farin fwomaj Cottage. Pwoteyin, kontrèman ak anpil jòn yo gen mase ak engredyan ki rete yo ak swen an pli ekstrèm.

Konèkteur sa ki nan tou de resipyan ak mase dousman yon spatul an bwa. Lè sa a, ajoute fwi a conflits ak rezen chèch. Ti boul yo lè plis antre nan fwomaj la kaye ak malaksaj a - pi bon plat la a fini.

Mete farin lan nan mwazi an

Se konsa, li se tan yo gaye farin lan ki kapab lakòz nan yon pasochnitsu delika oswa tas papye espesyal. Anvan tap mete deyò farin lan yo fòme lètkaye Pak la yo ta dwe grese ak bè. Lè nou vide farin lan, ou dwe asire w ke fòm nan konik, oswa papye tas pa yo plen plis pase ¾ nan volim nan. Pandan boulanjri (40 minit yo fòme yon sèl gwo) mas jis monte nan tèt la nan mwazi yo. dife pou chofe fou a ta dwe deja ap chofe jiska 180 degre, tanperati a pi wo nou pa bezwen. Si fòm ou nan papye, ak yon kapasite piti, Lè sa a,, respektivman, lè a boulanjri ka vin pi kout a 30 minit. Lètkaye Pak, konn kwit nan fou nan fòm papye, te rive pare a lè yo santi yon dansite bon jan an peze men sou ranch yo. Li se konsa k ap pase ki pwent an nan gato a kòmanse jwenn yon karakteristik koulè lò, depi lontan anvan lè a ekspire. Nan ka sa a, ou ka resort nan yon ti kras Trick: yo kouvri gato a ak papye. Mal kòm velen papye òdinè blan. Nan ka sa a lètkaye Pak fou lè yo byen propechsya, epi konsa pwent an pa pral boule.

Apre siyifye nan tan an fòmilasyon pou fè manje te pase, epi li se gato a yo retire nan dife pou chofe fou a, pa prese leve, li Lè sa a, retire li nan mwazi an. Pare Pak lètkaye ta dwe kanpe nan mwazi an pou omwen yon lòt èdtan mwatye. Jiska pwen sa a alarmant ak gato dekorasyon, ou pa ta dwe.

Ki jan ou ka dekore?

Nou te vini nan etap final la. Lètkaye Pak nan dife pou chofe fou a byen propeklas leve, li menm te gen tan yo refwadi. Koulye a, ou ka dekore repa fèstivite nou an. Opsyon pou yon etalaj enkwayab nan refize pote bijou, tout depann sou imajinasyon chef la ak enspirasyon kreyatif. Pou glase apwopriye sik fonn kòm byen ke blan ak nwa chokola. Sou tèt nan plat fèstivite voye kraze nwa yo glase siplemantè, fwi conflits oswa gastronomik aroz gen koulè pal. Epitou sou vant gen divès dekorasyon pou gato a nan glase a gen koulè pal. Ale pi devan epi dekore!

Pak fwomaj Cottage anvan k ap sèvi bezwen yo kanpe ak kouman yo vin enpreye, se konsa plat la yo ta dwe prepare sou Ev nan jou fèt la, omwen pou yon jou. Gato fèstivite te espesyalman delika e Airy, li se pi bon magazen nan frijidè a.

dainties wa

Nou te deja te di ke nan fwomaj la fin vye granmoun kaye kòm yon kou prensipal yo, osi byen ke yon engredyan nan yon varyete de patisri te disponib pèsonaj sèlman wa a. Nan tan nou, lètkaye a se disponib nan tout, san okenn eksepsyon, men non an kole kèk asyèt pou yo depi dimanch maten byen bonè a nan tan. Koulye a, nou pral aprann ki jan yo kwit manje yon plat, tankou Pak lètkaye wa a, ak konpozan konvansyonèl yo, men yon non dwòl.

Youn nan atribi prensipal yo nan tab la fèstivite

Li enposib imajine yon fèstivite Pak tab san yo pa twa atribi kle: ze ki gen koulè, Pak gato ak fwomaj Cottage Pak. Si ou pa fò nan "wayal" ofri yo boulanje, yo di, yo ka resevwa men an, yo pratike ak ranfòse ladrès gastronomik yo. Men yon lis nan engredyan ke nou bezwen:

• grès lètkaye kg -1;
• poul ze - 5 moso;
• krèm - 400 g;
• sik - 1/5 tas;
• bè - 200 g;
• Vanilin - 1 pake;
• nwaye oswa nwa - 50 g;
• conflits fwi, rezen chèch - 50 g

se lètkaye Pak melanje ke yo te prepare, jan nou te wè, san yo pa farin. Tout moun nan engredyan yo, tankou pouding a pral kwit nan chodyè a. Nan asyèt yo fèstivite yo pral vire yon gou trè dou ak dous. Pre'll jwenn nan lwil oliv la frijidè ak pote l 'nan tanperati chanm nan yon eta de tendres.

malaksaj

Yo melanje Pak lètkaye jwenn yon estrikti omojèn, fwomaj Cottage atravè yon Van, siye ak debarase m de boul. Ajoute sou krèm fwomaj teni bè, ze, sik ak krèm tounen. Petri mas nan yon eta de yon konsistans omojèn.

Pwosesis la nan planèt la

Koulye a, vini moman sa a pi enpòtan, ki pa ta dwe distrè menm pou yon minit. Nou mete fwomaj la kaye mou nan yon marmite oswa nan yon lòt po emaye epi mete yo sou dife. Nou kòmanse nan brase konpozisyon sa a yo anpeche rete soude. Pak lètkaye wa dwe rive jwenn yon bouyi, men se pa pèdi gou yo. Yon fwa mas la kòmanse bouyi, imedyatman retire estrikti a soti nan chalè a ak fre. Si nou te fè tout bagay kòrèkteman ak regilyèman ajite, pa gen okenn siy solèy sou anba a nan po a pa pral ka jwenn li.

Lè gen Pak lètkaye (Imperial) refwadi, li se posib yo ajoute engredyan ki rete yo: vanilin, nwa kraze ak rezen chèch ak fwi conflits. Se pa tout moun renmen yo sèvi ak nan preparasyon an nan sa a conflits plat. Nan tankou yon ka ka eleman sa a dwe omisyon.

Fòm Delivrans lan

Koulye a, nou bay asyèt fèstivite nou an fòm bèl. Pou fè sa, pran pasochnitsu epi yo mete yo andedan yon twal gaz imid esteril. Sou tèt twal gaz la nan fòm la nan mete lèt kaye, plat byen. , Yo dwe mete sou tèt yon chaj nan Pak lètkaye te fòme. Sa a pouvwa ap yon plat òdinè nan ki Anplis de sa apwovizyone ak vè dlo. Chou plat fèstivite, tou, dwe prepare jou a anvan, kòm rann fòm primitif mande pou omwen yon jou.

Fasil yo prepare

Pak lètkaye wa pa pral pran tan pou otès a nan kwizin nan. Sa a plat, ak bon plat, epi siyifikatif pou tout kretyen nan yon tan. Anplis de sa, sa a Pak se pa yon peche yo montre envite, menm sezi.

Recipe soti nan gwo-grann li

Chak kay lètkaye Pak konn kwit nan fou nan fou a nan tradisyon li yo. Moun sou ane yo te adapte byen li te ye resèt nan anfòm preferans gou ou. Nou ofri ou youn nan sa yo adaptasyon anpil. Kòm engredyan yo ou pral bezwen:

• Fre kaye fwomaj - 1 kg;
• lanmidon - 1 tas;
• sik - 1 tas;
• eu ze - 5 moso;
• poul ze - 5 moso;
• bè - 150 g;
• Sweet rezen chèch - 1 tas;
• nwaye -1 vè;
• sitwon kale;
• vanilin.

Nou sonje ke se Pak lètkaye pwodwi sèlman soti nan bè mou. Se poutèt sa, nou jwenn nan avanse ki soti nan pi fre nan lwil oliv. Nan tan sa a, prepare engredyan yo itilize nan plat la. Pou yo kòmanse yon bon lave soti rezen chèch yo nan yon egoutwar. Lè sa a, koupe nwaye yo nan yon mòtye oswa avèk èd nan yon peny woule. ka fwomaj dwe siye nan yon ekran oswa woulo liv atravè yon moulen vyann.

Pou kwit manje farin

Pak fwomaj Cottage kwit nan yon sekans sèten. Premyèman, nan fil lètkaye prezante lwil oliv ki kanpe nan tanperati chanm. Mass jan sa a melanj. Nan yon yon bòl ki apa a, bat ze ak sik. Ou kapab sèvi ak yon mixer oswa blenndè. Pandan fwete tonbe dòmi nan pwa zongle vanilin, kale sitwon ak lanmidon. Tout tan tout tan an pa sispann bat. Konbine ze ak kaye fwomaj, ajoute rezen chèch yo ak nwaye kraze. Nou pa fwe, men brase ak yon lam an bwa.

Lètkaye Pak nan dife pou chofe fou a, resèt la nou ofri w, ou jwenn yon anpil Fertile, se konsa vide mas la nan mwazi an ap vin sèlman mwatye nan volim la. Pa bliye fè grès fòm lan nan bè. Idealman yon tès ta dwe kouche wile papye parchemin - Se konsa, pare yo Pak fwomaj Cottage se fasil yo retire nan mwazi an. Yon chalè nan fou an a 180 degre ak vpekaem depann sou volim nan mwazi an soti nan yon èd tan ak mwatye nan yon. Nou espere fwomaj Cottage nou an Pak (foto yo te jwenn nan yon revizyon), ou pral kontan epi yo pral eleman prensipal la nan tab la anyèl fèstivite.