Ki jan yo kwit krèp ak lèt

otès Sa a ta dwe kapab kwit tout bagay, ki gen ladan krèp. Mwen sonje ki jan bon gou yo te grann mwen. Nan sekrè patikilye te yo ke yo te prepare nan fou a, epi pa gen okenn konparezon pa t 'ale ak krèp yo kwit sou recho a.

krèp Jodi a kenbe eklate moute sou tab nou an, ki se tou senpleman enposib manje san yo pa krèm grès tounen, lèt kondanse ak konfiti. Anplis de sa, yo prepare yo nan kav la. Boulanjri krèp reyèl bezwen tankou pwodwi debaz yo, tankou farin frans lèt, ak ze. Si ou toujou pa konnen ki jan yo kwit krèp ak lèt, mwen pral moutre ou. Jis trè souvan mwen prepare yo pou moun yo renmen yo ki pa janm bay moute sa a bon gou plat.

Isit la yo se kèk resèt senp:

krèp òdinè

Engredyan: 1 ze, 0.5 lit lèt, farin frans, sèl, boulanjri soda zongle.

Preparasyon: Bat ze, ajoute nan li lèt la cho, yon zongle nan soda boulanjri, sèl nan gou ak farin frans. Farin frans jan sa nesesè fè yon frape epè. Kwit krèp yo sou yon chalè ki ba.

Mwen sèvi ak sa a resèt lè tan trè ti kras. Koulye a, mwen pral di ou ki jan kwit krèp ak lèt ak ledven. Sou kwit manje krèp ou pral pran plis plis tan, men rezilta a se valè li.

ledven krèp

Engredyan: 2 ze, 2 tas lèt, 200 gr. farin frans, 20 gr. ledven, kale sitwon, sèl, sik.

Preparasyon: Separe farin frans lan atravè yon Van, vide l 'nan lèt la, ajoute ledven, sik la ak sèl nan gou. Oke bat farin lan, li mete l 'nan yon kote ki cho. lave ze ak separe eu yo soti nan blan yo. Yon fwa farin lan se apwopriye, ajoute eu yo kraze, ak zès sitwon. Pwoteyin fwe jouk kim epi tou ajoute nan farin lan. Tout ankò brase, li mete nan yon kote ki cho. Kòmanse fri krèp yo lè farin lan pral fè. Kwit nan fou krèp sèvi l 'ak tounen krèm, jele oswa konfiti.

Pa fè sa neglijans tamizaj farin frans, depi li plen farin lan ak oksijèn, ak krèp nan fen a pral vire soti manyifik.

Ki jan yo fè krèp soti nan smoul? Wi, li vire soti, pa sèlman soti nan yon repa ka kwit krèp bon gou. Epi ou wè koulye a pou tèt ou.

krèp smoul

Engredyan: 0.5 ki baze sou smoul bouch: 0.5 tas farin 2 jònze, bè 10, 3 tas lèt, ak sèl.

Preparasyon: Nan yon vè lèt bouyi tou dousman vide smoul a epi ajoute lwil oliv. Labouyl kwit jiskaske sansib, ak Lè sa mete l 'pou 1 èdtan nan frèt la. Pandan se tan, farin frans, 2 tas nan lèt ak eu bat farin lan, ajoute sèl nan gou ak Dlo glasé smoul. Melanje byen. krèp Kwit nan yon chodyè fri ti sou yon chalè ki ba.

Koulye a, mwen pral pataje avèk ou yon resèt pou jan yo kwit manje krèp ak lèt ak pitimi gruo. Rezilta nan fen se yon trè bon plat, byenke pwosesis la pou kwit manje pran ou yon ti tan.

pitimi krèp

Engredyan: 150 g nan pitimi, 0.5 tas tounen krèm, 150 g nan farin frans Buckwheat, de gwo kiyè ki gen sik ladan, 8 g nan ledven, yon sèl tas lèt, 1 lwil oliv ti kiyè legim, sèl.

Preparasyon: riban a pitimi nan ak kwit soti nan li dezòd gonmen. Lè sa a, siye bouyi atravè yon Van, li mete yo refwadi. Nan tan sa a, vide nan yon mwatye marmite yon vè lèt, ajoute 1 ti kuiyè lwil oliv legim ak kote sou yon chalè medyòm. Lè lèt la klou, vide l 'nan farin frans lan Buckwheat ak melanje yon frape epè. Rete tann jiskaske li refwadi a tanperati chanm. Lè sa a, ajoute ledven an nan farin lan, pre-dilye nan dlo tyèd, melanje byen epi kite farin lan vini. Lè farin lan se apwopriye, ajoute dezòd la kraze, rès la nan farin frans lan, eu ze anvan tout koreksyon, vide rete cho lèt, sèl la ak sik nan gou. Tout ankò melanje byen epi kite farin lan vini ankò. Ajoute eu yo ze bat nan farin lan, brase ankò epi yo kòmanse kwit krèp. Sèvi krèp ak krèm tounen oswa konfiti.

Epi finalman, mwen di ou ki jan kwit krèp. Resèt la se senp, men preparasyon pa pral pran ou anpil tan.

Krèp an prese

Engredyan: 200 g nan lèt 1 ze ak 100 g nan lwil oliv, 1 ti kuiyè bè, sik, sèl.

Preparasyon: Melanje lèt la ak ze a, bè fonn, sèl ak sik. Vide mwatye nan likid la nan farin frans lan, brase byen, lè sa a ajoute rès la nan likid la. Yon fwa ankò tout melanj epi kòmanse fri krèp nan yon chodyè fri, grese.

Sa a li, kounye a ou konnen ki jan yo kwit krèp ak lèt, san yo pa itilize pwodwi chè. Bon apeti!