Lòt kalite sòs nan cotoneast wouj nan sezon fredi a

Wouj grozèy - bon plat ak itil Berry. Soti nan li fè konfiti, konpot ak jele. Se pa tout moun konnen ke ou ka prepare kondiman ak lòt kalite sòs nan cotoneast wouj. Yo se dous, vèt, pike, Piquant. Vè e kondiman ak lòt kalite sòs mache byen pou vyann, pwason, legim ak sou sa. D. Nan papye a, nou pwopoze jwenn konnen ak debaz sòs resèt cotoneast a wouj.

Itilize nan Korint wouj

bè Sa yo se itil pa sèlman nan fòm lan anvan tout koreksyon. Menm apre pou kwit manje grozèy pa pèdi pwopriyete li yo. Sa a se Berry konsidere kòm yon sous itil nan sante. Li gen vitamin anpil ak mineral ki esansyèl nan kò imen an. yon tas nan bè ta dwe fini chak jou pou pi bon sante.

Korint yo wouj gen pèktin, remèsye yo ki jwenti yo ka konsève. Chak jou pou sèvi ak bè yo pèmèt nou dériver toksin ak toksin nan kò an. Grozèy itilize pou prevansyon nan divès maladi (maladi nan aparèy la gastwoentestinal, grip, frèt komen, pwoblèm vizyon ak lòt moun.).

bè Sa yo se vitamin prezan A, Korint F, G, B. Wouj se moun rich nan fè, kidonk li se posib ogmante emoglobin la. Avèk èd nan potasyòm ogmante efikasite kadyak.

Li kapab konkli ke cotoneast wouj la se yon bagay ki itil. Se poutèt sa, li nesesè nan magazen moute pou sezon fredi a. Pou moun ki pa renmen bè yo anvan tout koreksyon, nou ofri jwenn konnen ak resèt nan lòt kalite sòs ak kondiman, ki yo ap prepare byen vit ak byen fasil.

Pikant sòs soti nan bè yo: depo pou sezon fredi a

resèt Sa a se - sou fanatik la. Li pa nesesè yo ajoute sik ak sèl nan li. Yo nan lòd yo fè yon sòs Piquant te fè soti nan Korint wouj, melanje pwodwi sa yo:

1. Bè wouj Korint - 1 kg.
2. Cinnamon - 7.5 g
3. dan tè - 2.5 g
4. Chili poud - 2.5 g

Yo dwe fè tout Berry dwe netwaye nan men, li mete nan yon veso. Korint Pereteret atravè yon Van. Sepandan, sa a konplike pwosesis ak Se poutèt sa li se posib yo fwe blenndè jouk inifòm. Ajoute epis santi bon yo nan resèt la epi mete yo sou yon dife dousman pou bouyi likid. ji Berry pral kòmanse moute, epi li se nesesè ke pi fò nan li se bouyi lwen.

Pandan pou kwit manje, brase detanzantan mas. pa bliye yo retire kim a. Kwit pou 20 minit se li nesesè. Sepandan, eksperyans te montre ke li ka pran plis tan (40-50 minit). Li tout depann sou ji ki jan anpil nan bè yo.

Chak madanm marye kwit Korint wouj nan diskresyon sèl li yo. Youn tankou yon likid sòs, lòt moun - epè.

Se poutèt sa, vire l 'sou lè ou wè anfòm. Cho imedyatman vide nan bank yo, woulo liv, kouvri ak yon dra cho yo refwadi. Ou ka Lè sa a, retire li nan yon kote ki fre.

Sa te tounen yon sòs bon gou te fè nan Korint wouj nan sezon livè an. Li ale byen ak pòmdetè. Sa a se yon orijinal ak dwòl, men resèt la pi fasil.

Berry sòs nan vyann ak pwason asyèt yo

Sa a resèt pral depase tout atant. Espesyalman si ou kwit vyann lan pou sòs grozee wouj. Plat la te gen yon gou bèl Piquant. bezwen:

• Grozèy - 1 kg.
• Woz - 5 g
• Tè nwa pwav - 2.5 g
• Vinèg - 100 g
• Cinnamon - 5 g
• Allspice - 2.5 g
• Sèl - 7.5 g
• Sugar - 0.5 kg.
• Lay - 5 dan.

Bè se yon lave bon, retire branch nesesè ak fwote atravè yon Van. Soti nan 1 kg nan Korint ta dwe gen 700-750 g nan ji. Likid la ta dwe pote nan yon bouyi epi mete yo sou yon dife dousman pou bouyi.

Koulye a, mete sik la ak tout epis santi bon yo nan resèt la. Ajoute peretorty lay. Eseye sòs la. Si ou panse ke li se pa ase dous oswa Piquant, ajoute kondiman gou ou.

sòs la ta dwe pou yo kwit jiskaske omwen 20 minit. Gade nan dansite la. Cho vide l 'sou bank yo refwadi. Lè sa a, fèmen kouvèti a ak yon nilon nan frijidè a. Li pral kanpe devan move tan an frèt. sòs la soti nan Korint wouj sou asyèt vyann sezon fredi prepare. Se pwodwi a jwenn bon plat, epi ou yo pral kapab sipriz yo envite yo.

Dous ak tounen sòs Berry pou zwazo

se Sa a resèt envite Menager mete aksan sou gou a nan yon plat. Se poutèt sa, sik se mete byen yon ti jan, men asid la pa ap anpeche. Pou prepare sòs la, grozèy nan jwèt, ou bezwen:

1. Grozèy - 1 kg.
2. Ti zès sitwon yon antye.
3. bouyon vyann - 400 g
4. Kawòt - 1 PC.
5. Pèsi - 1 ti pakèt.
6. Lay - 6 dan.
7. Diven - 100 g (de preferans sèk wouj).
8. Farin Frans - 2 ti kuiyè. l.
9. Bè - 50 g
10. Sèl - a gou.

Premye pen griye ak bè farin frans 2 minit. Lè sa a, ajoute kawòt, pèsi. Se pou dife a pou apeprè 5 minit. Koulye a, vide diven an ak sòs vyann lan, ajoute zès a (ou ka peze ji sitwon). Se pou extend sou 40 minit nan evapore.

Pandan se tan, Korint wouj moulen. ji Berry ta dwe vide nan bouyon an, ki se deja sou plak la. Tout bouyon ansanm yon lòt 20 minit. Nan fen a, ajoute peretorty nan lay. Gou - si twò asid likid, ajoute sik.

Lòt kalite sòs yo diferan de zès cotoneast wouj ak orijinalite. Jwèt pral sanble menm plis bon gou ak dwòl.

sòs Berry pou krèp

Pafwa anmèdan ranpli plat la ak krèm tounen oswa krèm, ou vle kwit yon bagay dwòl. Moun kap fè manje yo avize w eseye fè yon sòs dous te fè soti nan Korint wouj nan krèp. Li konplete manje a. Pou preparasyon li yo ou bezwen kwit engredyan sa yo:

1. Grozèy - 1 kg.
2. Cream - 50 g
3. Sugar - 0.5 kg.
4. Mint - 4 ti branch.

Si ou pa vle bay pitit yo sòs la, ajoute 50 gram nan likè oswa diven. Korint bezwen sòt nan brendiy, lave ak fwote atravè yon Van. Mete sou dife a, pote nan yon bouyi epi ajoute sik la. Se pou bouyi 20 minit.

Pandan se tan, koupe bezwen nan rekòt pye mant yo ajoute nan li krèm nan epi mete l nan chodyè a, kote kwit ji a Berry. Next ou bezwen gou. Si ou panse ke sòs la dous ase, ajoute plis sik.

Gen kèk moun ki pa renmen gou a entérésan nan rekòt pye mant. Li pa ka te ajoute. Cho sòs vide nan esterilize krich ak woulo liv yo.

Berry sòs nan legim

Ete se pi fasil yo vini, epi fè yon repa, paske gen yon anpil nan fwi, bè ak yon varyete de lòt pwodwi yo. Nan sezon fredi pi difisil. Se poutèt sa, li ta dezirab chak repa yo ajoute yon bagay orijinal ak dwòl.

Eseye fè lòt kalite sòs nan cotoneast wouj. Yo ka varye. Youn kapab ajoute rekòt pye mant lan, lòt la - lay la, twazyèm lan - cho piman yo. Si ou bezwen yon sòs pou legim, lè sa a ou bezwen pwodwi sa yo:

1. Grozèy - 1 kg.
2. Balzamik vinèg - 120 g
3. Lwil oliv - 15 Atizay. l.
4. Siwo myèl - 10 Atizay. l.
5. Dlo - 120 ml.

Korint lave, netwaye blenndè ak melanj jouk inifòm. Lè ou resevwa yon pure, ajoute engredyan ki rete yo. Li tout depann sou gou ou. Mete yon ti kras manje ak gou. Si ou sanble nan asid ak dous ase, lè sa a pa ajoute engredyan ki rete yo.

Mete yo sou dife rapid, pote nan bouyi a ak woulo liv cho yo. pa bliye ke gen siwo myèl nan sòs la, ki pa ta dwe long yo bouyi. Pou kwit manje sòs grozee wouj pou sezon fredi a se sou. Koulye a, nou oblije rete tann jiskaske move tan an frèt ak louvri li.

Egi Berry kondiman pou asyèt vyann

Lòt kalite sòs wouj cotoneast se pa sèlman dous, men byen file. Nou sijere ou eseye fè anvan tout koreksyon séchage pou asyèt vyann. Sa a se youn nan poumon yo teste resèt. Fe-manje sa a, nou bezwen pwodwi sa yo:

1. Ji nan Korint wouj - 1 lit.
2. Salt - 10 g
3. Tè nwa pwav - 5 g
4. Anba tè a oswa tise byen tranche wouj pwav - 5 g

Nan ji a, ajoute sèl ak melanje byen. Kite li poze pou 15 minit. Lè sa a, ajoute engredyan ki rete yo. Gou. Si ou santi ke yon bagay ki manke, ajoute. Vide séchage nan krich pwòp ak mete sou tèt 1 èdtan. L. sik nan ki estoke pi long lan. Fèmen kouvèti kapron epi voye nan frijidè a jouk frèt.

Berry ak lay séchage

sòs Sa a se pa sa ki byen file, piquant. Lay sòs ajoute gou. Pou fè li, ou pral bezwen:

• Lay - 1 gwo tèt yo.
• Grozèy - 0.5 kg.
• Basil - 1 bransh.
• Sugar - 1 ti kuiyè.

Korint lave ak netwaye. Ansanm ak sik li yo bat blenndè jouk inifòm. Mete yo sou dife a jiskaske bouyi.

Mete yon bransh nan Basil ak lay griye. Bouyi 15 minit. Retire Basil a, vide nan bank yo ak monte.

adzhika grozèy

Èske w te fè sòs sa a? Trè bon plat. Anpil tou senpleman gaye sou pen ak manje. Adjika kapab bon plat oswa dous. Pran yon liv nan cotoneast wouj, lave l ', pwòp nan brendiy.

Bè, 2 pwav anmè, lay ak de tèt 1 pakèt vèt filange. Koulye a, tout defiled engredyan blenndè jouk fini lis. Ou dwe Lè sa a, ajoute sèl la ak melanje byen.

Si ou vle pou konsève pou kantite lajan maksimòm nan vitamin ak mineral, pandan y ap adjika bit vide nan krich pwòp e refrijere. Li ka ak bouyi pou apeprè 20 minit. Woule moute nan krich esteril. Li sanble bon gou adjika, ki combines pa sèlman vyann, men tou, legim yo.

konsèy Akademi

Li kapab diferan sòs soti nan cotoneast wouj ak vyann. Billets yo remakab nan ki bokal nan sòs oswa séchage ka louvri a nenpòt ki lè, nan konvenyans ou. Sepandan, chèf ki gen eksperyans bay kèk konsèy:

1. Li melanje byen ak sòs jwèt, nan ki se prezante yon melanj de fwi ak bè.
2. Chase jibye ale byen ak sòs grozee wouj, men li se pi bon ajoute vinèg oswa diven sèk.
3. santi bon yo se pafè pou kanna. Jis pa twòp l 'ak sik la. Se pa yon desè. Si ou ajoute sitwon yo jwe avèk gou.
4. Si gen dlo nan resèt la, li se pi bon olye pou ajoute bouyon an.
5. Adjika fè pòm mwens Piquant.
6. Pou legim sòs pi apwopriye dous ak tounen. Menm si pa gen okenn sitwon, ajoute vinèg la.
7. Lay pa bay anmè, si li se mete nan likid la cho. Jis ba bon sant ak gou bon gou.
8. Banks toujou prepare davans. Yo dwe esteril, paske li depann de yo ki jan tan li pral rete vid.
9. Nan chak bokal eseye mete 1 èdtan. L. sik. Li pa bay gou a, men yon konsèvasyon bon. Akòz bank la sik pral kanpe pou yon tan long.
10. Grozèy byen ak zoranj oswa pòm.
11. Pou dansite ji Berry kapab ajoute lanmidon oswa farin frans.

konklizyon

Lòt kalite sòs nan Korint wouj fè pou yon kou prensipal oswa plat bò. Yo bay plat zès, orijinalite a ak richès. Maison sòs konpare ak acha a. Apre yo tout, ou konnen, ki soti nan ki se pwodwi a kwit. Se poutèt sa, nou ka bay pitit li yo ak pa bezwen pè pou sante yo. Espesyalman pa bliye ke gen se toujou yon anpil nan vitamin.

Lòt kalite sòs yo ap fè pa sèlman yo nan lòd yo soumèt yo bay plat la fini. Yo ka wouze ak pwodwi nan pwosesis la nan kwit manje, torréfaction oswa asouvisman. Si ou pa te prepare lòt kalite sòs endijèn, lè sa a li lè yo kòmanse ak tanpri moun yo renmen yo asyèt bon gou ak rafine.