Epina: benefis yo ak enkonvenyans nan pwodwi vèt

Anvan tout koreksyon epina gen yon anpil nan mineral itil ak vitamin ki esansyèl nan kò imen an. plant modèn gen jiska de plizyè douzèn varyete, pwopriyete yo benefisye pa t 'diminye ak Ibrid elvaj. Se pou nou konsidere tout avantaj ak dezavantaj yo itilize a nan pwodwi vèt sa a.

kalite pozitif

Epina, benefis ak enkonvenyans yo li te ye pou yon tan long aktivman ap grandi nan rejyon nou an. Byen souvan li ka jwenn nan zòn banlye oswa jaden. Epina plant pou ajoute nan salad, oswa extend ak vyann. pwodwi vèt sa a gen mineral divès kalite, eleman tras ak vitamin. Isit la yo se kèk nan yo:

• PP vitamin C, A, gwoup B;
• Vitamin D2 (yon zouti ekselan pou prevansyon de rachitism);
• pwoteyin (sa ki ekri nan sibstans la se konsa gwo nan epina ki kapab fèt sèlman konpare ak yo pwa) ;
• yon kantite lajan gwo yòd, ki se tou senpleman ki nesesè pou kò a yo anpeche aje epi yo pa sèlman.

Yon lòt bon jan kalite ekselan nan epina se sekirite a nan tout eleman nan fè manje a, ki se trè enpòtan pou moun ki pa konsome vèt fre.

kapasite a nan plant

Epina, benefis ak mal nan yo ki gen lontan yo te abitye nan moun, gen pwopriyete sa yo:

• ogmante emoglobin nan san an akòz kontni an gwo nan sèl yo pwodwi fè,
• Li pwoteje kò a depi nan enfeksyon divès kalite;
• Li replenishes pi vitamin, ki se trè enpòtan nan sezon prentan an;
• Li ede nan prevansyon nan tansyon wo, ranfòse veso sangen;
• Li anpeche retin detachman ak ekonomis Visions;
• nòmal pankreyas travay e li gen yon twò grav efè laksatif, netwaye trip;
• ralanti aje nan selil;
• epina souvan rekòmande pou timoun dyagnostike ak rachitism;
• yon lòt karakteristik ekselan nan plant vèt sa a se yon kalme ak ap detann efè, ki pèmèt ou yo retire larat a ak nòmalize dòmi.

kalite negatif: epina

Benefis ak enkonvenyans nan pwodwi a yo se mank. Nou ka di ak sètitid ke plant lan aktyèlman pa gen konsekans negatif pou òganis lan. Sepandan, ou dwe konnen ke itilize nan nan manje nan fèy fin vye granmoun ka mennen nan reyaksyon negatif. Sa a se paske yo evantyèlman akimile asid oksalik, ki kapab afekte ògàn tankou wonyon yo ak nan fwa. Pou misyon pou minimize enfliyans nan eleman sa a, ede chalè epina tretman ak krèm oswa lèt nan yon plat. Si pwodwi kwit nan magazen yon kèk jou, li kòmanse akimile sèl azot ki fè yo tou afekte kò a. Eseye kwit epina nan yon fwa. Gen yon dezavantaj, men pou kèk li se yon avantaj. vèt yo se fèb, men nan pase ak va netwaye trip yo, se konsa ke se sèlman moun ki manje gwo kantite epina, ki moun ki deside pèdi pwa.

Resèt: Epina ak ze

Greens byen ale nan ak netwaye. Mete l 'nan yon chodyè ak vide yon ti kras dlo cho (pa plis pase yon vè). Bouyi sou yon chalè medyòm pou 10 minit, lè sa a ansanm ak likid separe atravè yon Van. Prepare fri sòs farin frans ak bè, ak Lè sa a bouyi yo ak yon vè lèt ak sèl. Add sik la ak yon ti kras noutmèg. Sèvi sa a: plak mete nan bor krouton yo oswa nwa, se mete nan mitan an nan melanj vèt, epi li se tèt la dekore ze bouyi. Tout se pare.

konklizyon

Nan atik sa a, nou gade yon plant tankou epina. Benefis ak enkonvenyans nan pwodui sa a se yon bagay ki relatif, paske si yon efè laksatif - se danjere, Lè sa a, pou lòt moun li yo ka ekstrèmman itil.