Berejenn ak fwomaj

Finalman, nou tann pou moman sa a lè ak nan jaden nou muri fwi ak legim. Li lè yo prepare berejenn ak fwomaj. Mwen pa t 'rekonèt berejenn a, epi kounye a souvan kwit yo, e menm grandi a. Yo se yon ti jan ki sanble ak pòmdetè ak zukèini, men sa a se opinyon pèsonèl mwen.

Sa a resèt se plis apwopriye nan kategori a nan ti goute, mwen souvan kwit li pou bankè kay la. Se konsa, yo prepare berejenn ak fwomaj, nou bezwen 1 gwo berejenn, 80 gram nan fwomaj (nan opinyon mwen, mozzarella - chwa pafè a pou sa a kolasyon), yon lay nan lay, de gwo kiyè mayonèz ak yon glise, twa gwo kiyè nan sòs tomat.

Pou kwit manje berejenn ak fwomaj jan sa a:

1) Byen tranch Berejèn mwen koupe l 'ak plonje pou 2 minit nan dlo bouyi.

2) Boulanjri Fou lubrifi lwil oliv ak gaye li tranch berejenn.

3) Lay se pase nan yon Masher espesyal ak melanje ak mayonèz. Nan sa a menm fwomaj fwote mas sou yon rap amann, melanje tout.

4) ki kapab lakòz lay-fwomaj melanj yon ti kiyè berejenn Gaye nan sou tèt wouze sòs yon ti kras tomat.

5) Kwit berejenn fwomaj nan yon fou nan yon tanperati ki pa depase 200 ° C pou 20 minit. Sèvi ti goute cho, otreman fwomaj la solid. Kwit sa a plat ka nan sezon fredi a, kòm berejenn a parfe jele ak estoke pou yon tan long. Ak nan magazen yo yo vann prèske tout ane, men berejenn yo toujou chèr ak sètènman anviwònman an pwòp.

Trè bon plat jwenn berejenn ak fwomaj ak tomat. Yo prepare nan anpil menm jan an kòm jis ak fwomaj. Li pral pran 3 obèjin mwayen, 5 tomat, 200 gram nan fwomaj (pran menm fwomaj la mozzarella, byenke varyete lòt, pwobableman, twò move li pral), 3 dan nan lay, mayonèz. Lave berejenn a nan dlo cho, koupe an tranch pa, tankou dènye fwa, ak ansanm de mwatye yo. Tomat koupe an tranch ak gaye sou yon kouch berejenn. Griye fwomaj, kraze mayonèz lay ak konekte ak melanje byen, sòs la te jwenn nan sa a kalite. Vide sa a berejenn sòs. Kwit berejenn ak fwomaj ak tomat nan fou a pa bezwen plis pase 20 minit. ti goute cho dekore ak yon bransh nan pèsi ak yon prese yo soumèt sou tab la cho.

Se vre wi ka goute sa a dwe complétée ak nenpòt vyann, tankou janbon oswa sosis. Se mwen menm menm opsyon sa a pa t 'eseye, men ou dwe asire w ke ou eseye kwit.

Li ta dwe remake ke moun ki berejenn a se trè itil pou moun ki gen pwoblèm ki genyen ak kè a. Yo genyen ladan yo yon gwo kantite lajan nan potasyòm (li yo menm pi plis pase nan chou, anpoul zonyon ak piman dous), sodyòm, fè, fosfò, kalsyòm ak mayezyòm. Kontinwe, li se trè itil pou zo yo. Yon sibstans tankou lesitin, ka efektivman fè fas ak kèk maladi, tankou ateroskleroz.

Pou konsève pou tout pwopriyete yo itil nan legim sa yo etonan yo, yo yo pi bon konn kwit nan fou oswa vapè, oswa menm pi bon manje fre nan salad. jele eleman nitritif yo berejenn yo se nòmalman absan-yo, men yo toujou kèk benefis rete. Yo kapab tou marinad ansanm ak lòt legim. Fri berejenn, nan kou, vire soti trè bon plat, men ti bebe a pa ka nouri sa a plat, paske timoun fè fri pa rekòmande. Ak granmoun ki pran swen nan sante yo, mwen rekòmande konn kwit nan fou oswa transande.

Se konsa, manje obèjin epi yo pa yon pati nan legim sa a enteresan, li se men bon, ou pa pote anyen. Apre sa, yo yo trè fasil yo prepare, nan sa a ou gen konviksyon, apre ou fin li antre resèt ak fwomaj ak tomat. By wout la, menm jan an ou kapab prepare zukèini jèn (oswa yo te rele tou "zukèini", premye fwa a tankou yon uslashav te rele anpil sezi), li vire soti trè bon plat. Jwi tout apeti, bon sante nan negosye an!