Mete sèl oubyen sab tomat vèt nan yon marmite ak moutad

Youn nan pi renmen an pa anpil kalite vinegar se yon klasik tomat vèt, ki ou ka achte sou etajè a nan mache yo ak nan magazen pi gwo. Men, resèt la vrèman bon gou pou marinated tomat vèt pa fasil jwenn ak pwodwi magazen pa janm yo pral ekzakteman menm bagay la kòm kay la.

Se pou rezon sa anpil moun pito fè rekòlte pwòp yo. vinegar yo nan kay la ki pi komen kapab rele konkonm ak divès kalite tomat. Sa yo bon plat legim se yon bon de sa kòm yon fèstivite tab nan tèt yo, oswa nan konbinezon ak fwomaj ak lòt pwodwi. Anplis de sa, vinegar yo se gwo kòm yon plat bò nan asyèt vyann.

Karakteristik nan preskripsyon an pwopoze

Mete sèl oubyen sab tomat vèt nan yon chodyè, pwopoze nan papye sa a, enplike nan estoke pwodwi a fini nan frijidè a. pwosesis marinated poukont li ap dire apeprè yon semèn, paske tomat bezwen yon bon tranpe.

Si ou pa fè sa grandi pwòp ou a tomat, epi yo fòse yo achte yo, eseye jwenn yon apwopriye opsyon nan la legim mache kote a pwodwi nan pwòp yo fèm.

Mete sèl oubyen sab tomat vèt nan chodyè a ka fè tou de separeman ak nan konbinezon ak lòt legim. Ideyal yo ajoute yon ti kras jalapeno (oswa tchili), chou, kawòt, zonyon piti. Epitou, eksperyans ak fèy santi bon, ou ta dwe tou posede - ou ka sèvi ak allspice, Juniper, fenouy, grenn fenouy, kimen.

Ki sa ou bezwen?

Mete sèl oubyen sab tomat vèt nan chodyè a pou sa a resèt enplike kwit manje de lit Eau. Montan sa a se ase pou preparasyon an nan sou 6-8 tomat gwo, koupe an moso.

Pou prepare sèl la, ou pral bezwen:

• 6-8 gwo tomat vèt, koupe an ti moso;
• 2.5 tas dlo;
• 2.5 vè blan vinèg;
• 3 gwo kiyè nan sèl oswa lanmè;
• 3 gwo kiyè sik;
• 4 lay galik (fè sèvis pou mete);
• grenn koryandè 2 gwo kiyè;
• 4 gwo kiyè pitit pitit jòn moutad;
• yon ti kras pwav nwa;
• 4 Bay fèy;
• 4 ti piman tchili wouj (rekòmande).

Mete sèl oubyen sab vèt moutad tomat

Pran dlo, vinèg, sèl ak sik, ajoute galik yo lay ak sèl bouyi nan yon marmite nan materyèl pwodui chimik net (egzanp, en fe). Bouyi melanj la pou 5 minit. Si ou ipolzuete ti tomat antye, pèse plizyè fwa ak kur, tomat gwo koupe an tranch egal-ego.

Pliye nan yon marmite gwo, Lè sa a, esterilize plizyè krich vè piti. Nan chak nan yo mete nan 1 Bay fèy ak yon tchili. Lè sa a, marinated dwe fè nan yon chodyè tomat vèt - voye yon ti kantite sèl, osi byen ke kantite lajan an pi wo a nan poud moutad ak pitit pitit koryandè. Si ou vle yon tomat byen file, ou ka double kantite lajan an nan epis santi bon.

Lè sa a, kouche sou tomat krich vè ak vide sèl cho. Kouvri yo avèk yon kouvèti epi ki pèmèt yo refwadi. Cool nan tanperati chanm ak kite li poze pou apeprè yon semèn, apre yo fin ki tomat yo pral pare pou sèvi ak yo.