Legim bouyon ak poul, vyann bèf oswa pwa

Legim Stew - yon plat ki ta dwe nan rejim alimantè a nan chak. Deja youn nan non yo ou ka wè sa ki yon benefis fòmidab li pote nan kò an. Paske legim gen sibstans ki sou mas, nan ki yon moun bezwen chak jou. Ki jan ki itil ta yon bouyon legim, tou depann de engredyan yo ou te chwazi a. Atik sa a pral ede w aprann kouman yo kwit bon gou, ak nan kèk ka, asyèt ki ba-kalori.

Legim bouyon ak poul ta dwe definitivman detanzantan bay pa sèlman kay, men tou envite yo. Li ka sèvi kòm yon plat separe pandan manje midi oswa dine. Fe-manje bouyon legim ak poul, ou bezwen pran 700 gram nan bèt volay (egzanp, kwis), de klòch piman, 150 gram nan soup poul, twa pòmdetè, de tomat, yon tèt nan zonyon, fèy santi bon, sèl ak pwav - a gou.

Koulye a, kwis, koupe an twa moso, pwav ak sèl yo. Lè sa a, mete yo nan yon chodyè byen fon, pre-wile, epi voye l 'nan dife pou chofe fou a pou apeprè 25 minit. Nan tan sa a, dwe angaje nan legim yo. Lave yo epi koupe yo: pwav - bann, tomat - tranche, zonyon - bag mwatye, pòmdetè - kib. Mete legim yo nan yon bòl separe epi ak anpil atansyon voye ak séchage pou poul, sèl ak pwav, Lè sa a, melanje byen tout moun. Koulye a, ou ka jwenn poul la soti nan dife pou chofe fou a. Distribye sou li legim melanj, vide sòs poul oswa dlo, kouvri ak papye ak boulanjri boulanjri a nan fou a pou demi èdtan yon yo prepare. Sa yo bouyon legim ak poul te sèvi nan plato byen fon, li nesesèman posypetsya remèd fèy fre.

Si ou se yon fanatik la yon pi plis "bon jan" vyann wouj, ou ka itilize nenpòt nan kalite li yo. Pou egzanp, yon bouyon legim ak vyann bèf. Li sètènman apresye moun ki pa twò konfòme yo ak règleman yo nan manje an sante. Pran mwatye yon kilo nan vyann, koupe l 'an kib ti ak fri nan yon chodyè jouk lò. Pou vyann bèf, ajoute yon kawòt gwo, koupe an bann. Lè sa a, ou ka voye voye nan yon chodyè fri ak pòmdetè (twa moso), koupe an tranch mens, anpoul ak yon klòch pwav, tou pre-koupe, kontre ak rès la nan engredyan yo. Vide nan de linèt yo kaswòl ki gen dlo, sezon ak sèl ak pwav epi kite sa ki nan bouyon anba yon kouvèti pou 50 minit. Apeprè 15 minit anvan nan fen pou kwit manje pwosesis pèsi a voye ti gout oswa Dill. Sa a plat konpleman nenpòt repa.

Souvan moun paske li gen pwoblèm sante oswa jèn pa kapab peye gen yon bouyon legim ak poul, vyann bèf oswa lòt vyann. Men, yo gen tou yon anpil nan resèt. Eseye kwit bouyon legim ak pwa, men se pa sèlman ki senp, men tou, aspèj. plat la ki kapab lakòz se yon dyetetik ak li pa pèdi gou li yo. Ou pral bezwen de san gram nan pwa plenn blan ak aspèj, zukèini, kawòt, zonyon, de tomat, klòch pwav, keratin tomat, pèsi ak Bay fèy. pwa blan tranpe lannwit lan nan dlo frèt ak bouyi l 'nan maten an. Yon nwa-Peas koupe moso senp. Li nesesè bouyi jiskaske mou. Koulye a, pran zukèini yo ak koupe l 'an kib, tomat - tranch mens, kawòt - baton, klòch pwav - bann. Koulye a, nan yon soteuz, chalè lwil oliv la legim, mete tounen zonyon an ak kawòt, Lè sa a, pwa vèt, fri li tout. Lè sa a, ou ka voye voye menm bagay la tou nan rès la nan legim yo. Pandan pou kwit manje marmite dwe mete keratin tomat, fèy santi bon, Bay fèy. Tout sa a se konpòte jouk sansib. Nan fen an trè ajoute pwa senp. Bwat de Petri li vire santi bon, remoute kouraj ak li se trè itil.

Tout ane an nan biwo ou ak Lè sa a gen yon varyete nan legim yo. Se konsa, poukisa pa konbine yo nan yon bouyon? Eseye li - ou pa pral regrèt.