Galèt Farin: vit, fasil ak bon gou!

galèt Farin se trè pratik pou Menager. Li pa nesesè yo ajoute sik, poud boulanjri, sèl ak lòt engredyan. Li se deja konplètman prepare pou sa yo kwit krèp, ponmkèt, woulo. Jis ase yo fonn li ak dlo tyèd oswa lèt - ak farin lan se pare. Mwen dakò, li se trè pratik pou konsève pou tan.

estrikti

Kitchen resèt gen anpil nan majorite nan pèp nan krèp diferan ak krèp, beye, krèp ak pi galèt ak woulo. Baz la pou preparasyon yo se repa ki dabitid. Men, li se nesesè yo ajoute poud boulanjri, sik, sèl, ze ak lwil oliv legim. Apre sa, li pran tan. Menager te kapab kwit pi vit, sou kwizin yo ta dwe definitivman gen yon galèt farin.
Li anjeneral konsiste de engredyan sa yo:

• farin ble;
• boulanjri poud;
• sik;
• sèl.

Diferan kalite farin frans

Li se vo anyen ki galèt nan farin frans se diferan nan konpozisyon. Sa depann de manifakti a. Tipikman, mwen ekri sou li sou anbalaj la. Gen kèk ajoute nan li poud ze. Pafwa, nan lis la nan engredyan ki prezan poud lèt. Ki te sou eleman yo ap prezan nan melanj ki sèk la ka depann de sa ki vitamin ak mineral plen farin frans galèt. Li ka gen ladan vitamin: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Eleman tras yo tou prezan nan farin frans lan:

• potasyòm;
• kalsyòm;
• Selenyòm;
• fosfò;
• Manyezyòm;
• yòd;
• lòt moun.

kwaze a

Chak fanmi gen preferans pwòp yo, ki kalite likid ajoute nan farin frans lan fè krèp yo te tounen soti bon gou ak apetisant. Li posib yo fonn li ak dlo tyèd, lèt chofe, dlo mineral ak gaz (krèp pral Lè sa a dwe twou), osi byen ke kefir. farin a ta dwe melanje pou omwen mwatye yon èdtan nan yon kote ki cho. Nan ka sa a, de preferans de a twa fwa dousman nou melanje li pou ke li te plen ak oksijèn yo epi yo vin Fertile.

Kòm pou kalori, Lè sa a, isit la yo se kèk figi pou chak 100 gram nan pwodwi:

1. Kalori - 336 kilokalori.
2. Pwoteyin - 10.1 g
3. Grès - 1.8 g
4. Kaboyidrat - 69.7 g

Chak pake nan farin frans galèt ki nan lis ak kontni kalori ak rapò a nan pwoteyin grès, ak idrat kabòn. Yo ka diferan paske nan pwopòsyon yo diferan nan engredyan yo fòme.

Recipes nan farin frans galèt

Gen yon anpil nan asyèt ki ka te fè soti nan farin frans galèt. Pou egzanp, yon gato galèt ak poul.

Pou fè li, premye bat farin lan pou krèp regilye: 1 tas lèt ak yon tas mwatye nan farin frans galèt. Oke mase ak kwit krèp.
Lè sa a, fè yon lòt pakèt. Yon tas mwatye nan farin frans galèt nou bezwen mwatye yon tas lèt cho ak mwatye yon tas nan ji tomat. Mase ak kwit. Nou jwenn krèp wouj.

Prepare ranpli a. Pran 200 gram nan poul kwit, koupe an moso. 3 Ajouter ze yo bouyi, koupe an kib. Koulye a, nou bezwen fè sòs la. Pran 200 gram nan krèm tounen, peze nan 2 galik nan lay, ajoute yon gwo kiyè moutad ak ji sitwon. Brase, ajoute nan melanj la poul la ak ze a, melanje byen ankò, li voye l 'nan frijidè a pou 20 minit.

Lè sa a, nou kòmanse kolekte gato an. premye galèt blan grès la ak fonn fwomaj, gaye ranpli a epi kouvri yo ak yon wouj galèt. Repete pwosedi sa a osi lontan ke nou pa jwenn yon gato segondè. Li ka dekore ak vèt, konkonm tranche oswa tomat.

galèt pitza

Si ou renmen pitza, men ou pa reyèlman vle dezòd ak farin lan, ou ka fè li sou baz la nan krèp. galèt Farin byen vit dilye ak dlo oswa lèt, konn kwit nan fou galèt 3-4, baz la pou pitza a se pare. Se sèlman pou sa a pa dezirab fè yon substra soti nan yon galèt, ak soti nan de a twa. Lè sa a, pitza ou pa tonbe apa. Apre ou fin mete deyò sou krèp engredyan - dyondyon, vyann, tomat, fwomaj ak sou sa, voye yon vid nan fou a pou 10 minit.

Ou ka fè pitza ak fèmen - kouvri yo ak galèt sèl li yo. Anvan k ap sèvi sa a plat ka grese ak krèm tounen ak voye ak remèd fèy. Li pi bon manje sa a pitza dwa galèt nan tèt pa cheche.

Bon apeti!