Mincemeat resèt: tout moun fè nan pwòp fason yo!

Nan pwofondè li yo ki baze sou mincemeat - asyèt jwif kote diskontinu a se aran abityèl olye keratin sa mande. Alalejè sale itilize imedyatman, lou sale - yo tranpe nan lèt. Sou mincemeat a li se sèlman bon trenng aran - fè sèvis pou mete pwason san yo pa zo. Nan aran kwizin jwif tise byen koupe, men pou vitès mal, li t'ap travèse yon aran moulen vyann.

Se konsa, mincemeat resèt. Difisil, nan kou, kesyon an, paske chak resèt fanmi an pou mincemeat l ', menm si yon ti kras, men diferan de, pou egzanp, frè parèy preskripsyon. Konsidere kèk resèt pou kapab chwazi.

Forshmak klasik (petèt)

Netwaye epi prepare trenng yo san yo pa zo soti nan yon aran stock moute nan avanse yon vè ti kal pen blan, mete yo sou tab yon sèl zonyon an (mwayen, fè sèvis pou mete), 1 bouyi ze, epi tcheke si gen yon prezans nan lwil oliv (ki - yon kesyon de preferans pèsonèl). Pwav, sèl, epis santi bon - ki moun ki sa li vle.

Tout pwodwi woulo liv nan yon moulen vyann, ajoute epis santi bon yo, mete nan seledochnitsu kòm pwason ak voye ak remèd fèy. Fè! Manje ka jis kòm, oswa avèk pen ak bè. Ou pa ka sote nan moulen an vyann, ak fwe nan yon manje prosesè. Varyasyon gen dwa. Pa gen anyen konplike.

Varyasyon № 1 - resèt forshmak St.Pete

Alalejè sale aran - trenng, ak menm pi bon - yon ti kras sale makro koupe an kib piti, ajoute 2 a pòmdetè yo menm mwayen bouyi, koupe an kib menm, 2 ze yo bouyi (kib) ak 2 zonyon fri jouk lò (ankò kib). Lwil oliv la, ki se fri zonyon, ajoute yon ti kras bè (tout Jwif cuisine, kòm nou konnen, li se ki baze sou bè). Melanje byen tout engredyan yo, plis sèl, pwav ak lòt fèy santi bon si yo vle e refrijere pou yon kèk èdtan. Fè!

Si ou mande nenpòt ki manman jwif, pou egzanp, nan Odessa, ki jan fè mincemeat, lè sa a premye bagay la ou bezwen wè nan li ki pa t 'la menm yon sèl manman jwif yo. Sinon deba a chofe sou sijè a "Ki jan yo kwit mincemeat nan" te kapab vin pi grav nan aksyon militè ki gen enpòtans lokal yo. se resèt la, ki se ki estoke nan chak fanmi, yo konsidere sèlman yon sèl ki kòrèk la, epi li se pa negosyab!

Nimewo Varyasyon 2 - "pawasyal Forshmak"

Pwodwi: 3 aran, 3 ze bouyi, gwo, de preferans tounen pòm, gwo lanp, yon koup la tranch nan pen rasi , enkonplè vè lèt (apeprè ¾ tas) ak 100 gram nan bè, te deja trennen soti nan frijidè a, yon ti kras mwens gwo kiyè ji sitwon gwo kiyè nan vinèg ak sik, sou yon ti kiyè. Ajoute gen tan, si bezwen dwe.

Pen tranpe nan lèt. Herring, pen bourade, zonyon ak pòm filange de fwa. Ajoute pwa a nan bè ak melanje. Tise byen koupe pwoteyin bato nan keratin ak ze eu te triturated ak sèl, pwav ak sik epi tou se fikse nan pwa a total. Bat jouk an gonfle ak frèt la ki kapab lakòz nan mitan lannwit (si ou gen pasyans la). Fè!

Anpil Menager panse ke yo ta dwe mincemeat a ak zonyon dwe manje imedyatman, otreman li pral deteryore byen vit. Gen lòt ki di ke lavi a tout antye fè ak yon banza, ak gate anyen. Pwobableman pa gen tan!

Nimewo Varyasyon 3 - kout

Gen kèk fanmi jwif nan mincemeat a pa mete pen epi ajoute nwaye yo. Ou konplete vinèg la resèt anvan - nan gou. Ou kwit mincemeat ak pòmdetè bouyi. Sa yo "oswa" lè w ap konsidere eleman yo fòme mincemeat kapab yon gwo foul moun, epi yo tout gen dwa pou nan lavi.

Mincemeat resèt chwazi, teste epi li te fini, yo ta dwe nan chak kay nan pwòp li, kòm yon pati nan richès nan fanmi fanmi transmèt soti nan grann bay manman, ki soti nan manman an - nan pitit fi li, ak sou sa. Sèl fason pou posib yo prezève richès la nan cuisine popilè. Nasyonalite nan ka sa a pa gen pwoblèm!