P'ap janm fini an resèt: yon aran anba yon rad fouri

Reprandr gwo Ris klasik Nikolaya Vasilevicha Gogolya a, mwen vle di: "Ki sa ki Larisi pa renmen aran anba yon rad fouri" Wi tout bon, pa gen okenn fèt, Tradisyonèl nou an, pa ka fè san yo pa Olivier nan klasik ak aran anba yon rad fouri. Apre sa, jou fèt la pa sanble fèstivite, si tab la se pa vo yon plat abondan, dekore avèk yon flè nan zonyon oswa pòm, invitingly Hatian definitivman jwi li nan fon lanmè li yo tayaschee gou delika e yon konbinezon orijinal la nan legim ak aran.

Mwen pa konnen ki moun ki te vini ak sa a plat, men li te yon nonm gwo! Podshuboy sòs salad, resèt la nan ki, menm jan li te se yon fason a pi natirèl pase de pitit an pitit, se youn nan manje prensipal yo fèstivite. Poukisa jou ferye? Paske preparasyon an nan sa a chèf gastronomik mande pou yon anpil tan. Li pa toujou gen sou yon pandan lasemèn yon kèk èdtan siplemantè, konsa ou ka pase l 'sou dediksyon la nan zo gwo ak ti nan aran, ki, an reyalite, mande pou yon preskripsyon. Herring anba yon rad fouri parfe konbine yon gou twò grav nan legim bouyi ak précision ak pikan aran. Petèt nan sa a manti kont lan nan popilarite a nan sa a plat: konbinezon an nan yon sèl plat gou diferan pwodui yon enpresyon etonan Harmony.

Resèt pou sòs salad "Herring anba rad" pouvwa yon ti jan diferan nan reyalizasyon diferan, Menager diferan. Men, baz la nan li se toujou sale aran, pòmdetè bouyi, bètrav, kawòt. Oke, ak Lè sa a - yon vòl nan anpenpan, ak yon kesyon de gou, paske tout moun gen opinyon pwòp sou li nan sa a resèt versatile. se Herring anba yon rad fouri pafwa prepare ak adisyon nan zonyon. Men, anvan ou mete nan zonyon yo sòs salad, li ta problanshirovat (scalded ak dlo bouyi) nan bò gòch la anmè, ak Lè sa a voye ak ji sitwon. Apre yo tout, sale pwason ale byen ak sitwon, se konsa promarinuyte zonyon avan ou ajoute nan sòs salad la.

Eksperyans ak engredyan, si li pèmèt preskripsyon an. Herring anba yon rad fouri jis gen yo ka fè rechèch kreyatif, Se poutèt sa, yon lòt fwa ankò ale nan kreye yon chèf, prepare pou pòm sa a tounen. Li pral ajoute zès nan plat la ak delika lonbraj nan gou, ou mande ki jan yo kapab yon pòm òdinè annamoni anfòm nan sòs salad la.

Gen kèk Menager kwè ke yon aran anba yon rad fouri nesesèman mande pou tise byen koupe vinegar. Men, si nan pwosesis la nan gou, yon ti moso nan sèk konkonb vin dan an, li jenere yon Splash! Se konsa, tanpri gen plis konkonm kalitatif ak bon plat (pa marinated), depi sa a mande pou yon preskripsyon. Herring anba yon rad fouri se sitou bay tout moun ki konnen ki jan yo tise byen koupe, paske moso gwo nan legim ak aran piye enpresyon a nan leti.

Si ou vle, ou ka itilize yon rap koryas, ak Lè sa a kòmanse gaye, kouch nan kouch engredyan yo pou sòs salad a, ou tou senpleman fwote sou plat la, ki se ale nan ranpli yon aran anba yon rad fouri, legim kwit. Sèl eksepsyon yo, nan kou, se zonyon yo ak aran: yo ta dwe tise byen rache.

Se konsa, te gen tout travay la preparasyon pou yo te ranpli, tise byen koupe aran, bouyon legim epi netwaye, kòmanse bati.

• Fwote anba a nan sòs salad a pòmdetè bouyi, lè sa a mete deyò zonyon an, dèyè l '- yon kouch aran, Lè sa a, griyaj pòm nan, lè sa a bètrav, epi finalman, kawòt. Si ou toujou gen tout engredyan yo pou sòs salad a, mete ankò nan lòd la menm nan bòl yo. pa bliye chak kouch promazyvat mayonèz, yon avantou asyèt juicy. pa twòp li ak mayonèz nan bouch distenk li yo nòt yon gou nan plat la prensipal la. Men, si ou fè yon feat, ak kwit olye pou yo magazen mayonèz kay la, oswa fè yon abiye bon gou nan ji sitwon, lwil oliv, eu ze ak fèy santi bon, Lè sa a, pri yo pa pral manch lò ou a, ki ka travay bèl bagay!