Salad "Seza tande kòz" sòs salad. Sekrè nan bon pou kwit manje

Pifò kwit amatè pa sèlman tande non yo, men tou, konnen pa kè orijinal resèt la pou sòs salad a "Seza", envante prèske yon syèk de sa. Depi lè sa a ane sa yo pase, chanje abitid manje moun. Li survécu metamòfoz li yo ak sa a plat, epi kounye a li egziste nan yon varyete de chwa diferan. Youn nan bagay rete enchanjab - sòs salad a abiye "Seza", paske san li diy yon ti goute pral mete non sa a gwo! -Ki te kapab prepare pi popilè dwat a sòs?

engredyan:

• 2 ze poul;
• 1/2 sitwon;
• 100 ml nan lwil oliv;
• 2 ti kuiyè. l. griye fwomaj rape;
• 20 gram nan sòs Worcester.

preparasyon

1. abiye Salad "Seza tande kòz" nan tèt li ap prepare fasil, men li enpòtan yo kenbe teknoloji a nan preparasyon nan engredyan prensipal la - ze. Pwemyeman, yo dwe nan tanperati chanm (kòmsadwa nesesè yo kenbe yo cho lè yo te ki estoke nan frijidè a). Dezyèmman, nan fen Blunt nan ze a yo dwe pèse avèk yon zegwi ak pi ba yo egzakteman yon minit nan dlo mennen l 'bay yon bouyi.
2. Ze fann an mwatye, drenaj eleman nan likid nan veso a prepare, ak Lè sa a voye menm kouch nan mens nan pwoteyin ki te fòme pandan kwit manje, kiyè dousman Gratian li nan koki an. Bat sa ki nan blenndè la.
3. Nan mwatye yon sitwon yo peze soti ji a epi ajoute li sou mas la ze. Melanje byen.
4. Youn nan eleman ki pi enpòtan, ki gen ladan abiye sòs salad "Seza tande kòz" - yon Worcestershire (vorchestershirsky) sòs. Si ou pa kapab jwenn li nan magazen lokal yo, ou ka ranplase li ak yon moutad dous franse. Vide yon kèk gout nan sòs la nan yon bòl an sòs.
5. Tise byen griyaj rape, ajoute nan eleman yo ak lòt.
6. Sòs baleye blenndè, vide l 'lwil oliv dousman oliv. Lè kantite lajan an nan ranpli ap ogmante pa 1.5 fwa - tout bagay se pare, li rete sèlman nan prepare tèt mwen yon sòs salad!

Classic Seza sòs salad Seza Cardini soti nan

engredyan:

• Salad "Romaine" (fèy);
• blan pen;
• lwil oliv;
• èstragon ak Basil (sèk oswa tè fre).

preparasyon

pen fre koupe an kib nan sou yon santimèt. Alalejè fri ak melanje ak koupe leti ak remèd fèy. Ou kapab rampli!

sòs la pou sòs salad la "Seza tande kòz ak kribich"

Si nou ajoute kolasyon nan kribich fri dekri anwo a, ou jwenn yon plat konplètman nouvo ak yon gou delika. Natirèlman, abiye an sòs salad klasik "Seza tande kòz" se pafè pou l ', men ou ka kwit manje ak yon lòt sòs ki mete aksan sou tout avantaj ki genyen nan asyèt yo nouvo.

engredyan:

• 80 ml lwil oliv;
• 50 ml dlo;
• 3 ti kuiyè. l. ji sitwon;
• 1 ze jònze;
• 1/2 h. L. moutad (sèk);
• 1/4 h. L. sèl;
• tè nwa pwav;
• 2 pcs. trenng anchwa (nan bwat)

preparasyon

1. Nan yon ti tank dlo melanj, ji sitwon, ze jònze (mouye) sèl, pwav ak moutad. Pan mete yo sou brûler a epi pote nan yon bouyi.
2. Nan mas la Dlo glasé ajoute yon ti kras lwil oliv ak anchwa. Bat lòt kalite sòs pou kwit manje blenndè ak fre.

yon varyete de gou

Konbyen moun ki, se konsa anpil opinyon yo, ak preferans gastronomik. Chwazi vèsyon ou nan Seza tande kòz sòs salad, sòs la bon pou ravitaye, epi jwi!