Pate ak chou nan fou a

Pi se yon bon fason ba l manje tout fanmi an yon repa remoute kouraj ak anpil bon plat. Tankou yon trete ak reyèlman jwi timoun ak granmoun, ak varyasyon anpil nan fouraj pèmèt yo kwit manje gato pou chak gou. Yo ka kwit nan fou a, fri nan gwo twou san fon gen anpil grès oswa chodyè. Sepandan, gato klasik, ki fè yo prepare nan farin lan ledven ak konn kwit nan fou nan fou a, kwit olye travayè. Menm kwit manje san yo pa farin eponj kapab pran jiska karant minit. Ou ka kwit manje pi ak chou nan fou a, lè l sèvi avèk yon farin san ledven.

Se pou yo gade nan menm tan an, jan yo kwit manje pi ak chou nan fou a, epi yo engredyan nesesè pou sa a. Sa a yo pral mande pou: yon tas yogout, mwatye yon kilo nan farin frans, ze, 3 gwo kiyè lwil oliv, ti kiyè nan soda, de gwo kiyè ki gen sik ladan, yon ti kras sèl. Premyèman, ou bezwen prepare farin lan, sa a egzije pou ak anpil atansyon fwote ze a ak sik ak sèl. Brase lwil oliv legim, kenbe tout ka pwa a dwe vide nan yon konsistans lis. Si ou ta vle kwit gato ak konfiti nan fou a, yo ta dwe farin a ap mete plis sik. Nan lèt tounen oswa yogout, ou dwe ajoute soda s'étendre vinèg pre li yo, melanje byen. Koulye a, ou bezwen ajoute yogout nan melanj la an premye, ak Lè sa a ankò tout byen melanje. Si sa ki nan bòl la te vin omojèn, lè sa a li ka ajoute nan farin nan pòsyon piti. Brase farin lan byen, elimine aparans nan boul. Farin Frans ta dwe ajoute nan jouk farin la sispann rete soude ak men ou. Li ta dwe kapab mezire elastik la, men pa twò apik, konsistans yo ta dwe dou. Koulye a, farin lan, ou ka kouvri yo ak yon bòl Envèse epi mete sou kote.

Li klè ke Patty a ak chou nan fou a sijere pou kwit manje ranpli a. Gen yon nimewo konsiderab nan opsyon pou ki jan yo prepare fars, kòm gwo kòm nimewo a nan opsyon pou pen yo fini. pouvwa ranpli a dwe prepare soti nan protushennoy fre oswa choukrout oswa dlo bouyi, avèk oswa san aditif. Pi ak choukrout gou soti trè sansib ak bon plat. Pou sa a ki kalite ranpli nesesè yo prepare chou, tomat, kawòt ak zonyon piti. Men, si ou gen yon vèt ak ze, ou ka kwit manje pi ak chou nan fou a ak de kalite ki nan fars. Zonyon bezwen tise byen koupe, kawòt yo ak fwote sou yon rap. Legim passaged nan lwil jiskaske yon koulè zoranj limyè. Nan tan sa a, ou ka koupe chou a nan bann mens. Zazharku pare pou ajoute pou chou a, ki te deja te nesesè yo Mach. Sèl ak pwav nan gou. Li se enpòtan sonje ke li se ranpli nan pi yo, se konsa isit la se akseptab kòm mete sèl oubyen sab la ensifizan ak oversalting. Nan evènman an ki pitye ak choukrout ou pa vle, ou ka fè yon ranpli soti nan chou fre. Pou fè sa, tise byen koupe chou, Mach l 'ak epis santi bon ak sèl jouk ji a epi yo pa akizisyon a nan tendres. Melanje avè l 'tise byen koupe remèd fèy fre ak bouyi ze, sèl ak odè yo.

pate Ready ka gen yon fòm Kwasan, oswa gen sikilè ki gen fòm. Pou pi sa yo, preparasyon an nan ki se dekri isit la, bagay ki dwat yo chwazi yon senp fòm long. Si yo pral bagay se te fè nan fòm lan nan yon boulèt Kwasan-tankou, bor yo pral vire soti twò sèk. Koulye a, nou bezwen woule soti farin lan nan ti sèk, mete yo sou mwatye yon tat ranpli, zaschipnut materyo kòm yon boulèt, lè sa a vlope pwent yo sou yon bò, li mete yon Couture desann. Si ou fè plis pase yon sèl kalite pi, men nan adisyon gato ak konfiti nan fou a, sele a kapab sèvi kòm yon mak distenktif. Pou egzanp, ak chou - Couture desann, epi ak konfiti - Couture egal.

Kwit nan fou a jiskaske kwit. Bon apeti!