Shish kebab nan yon chodyè fri - varyete nan gou

Li pa toujou gen opòtinite pou yo kwit manje vyann lan sou chabon dife yo. Men pafwa li anvi dòlote tèt ou ak fanmi ou ak barbequing. Kòm yon òf altènativ a fri yon kebab shish nan yon chodyè fri. Si ou obsève kèk nan sibtilite yo, li pa pral bay nan gou analòg li yo te fè nan dife a.

resèt an premye nou pral sèvi ak vyann kochon. Nou pral bezwen yon kilo nan vyann. Se konsa, ki jan yo pral fri nan nan yon chodyè, koupe moso mitan ki menm gwosè ak l 'yo. Senk chèf gwo nan zonyon bezwen kale e li te koupe nan twou bag mwatye. Koulye a, ou gen yo chofe yon chodyè fri epi ajoute lwil la legim. Si ou manje grès, pi bon fri li - se konsa bon plat. Mete moso yo tranche nan vyann nan chodyè a epi kouvri li avèk yon kouvèti. Se pou ji vyann, ak li se nesesè yo bouyi pou kèk tan apeprè 10 minit. Lè sa a, diminye chalè a ak mitone, san yo pa louvri kouvèti a, jiskaske ji an lèt évaporé OU. Vyann lan ta dwe pran anpil mou. Ba li yon dore epi ajoute 250 mL nan wouj, pi bon diven sèk. Epitou anba kapo machin lan te evapore diven. Ponpye fè ti kras. Lè likid la ap rete, ajoute zonyon an koupe. Epitou woule nan nan gou ak sèl ak pwav. Vyann lan ta dwe dore yo ak banza an lò. Tout brochet nan yon chodyè pare. Lè ou aplike ou ka dekore l 'ak marinated zonyon ak grenn grenad.

ka plat Sledushchee dwe fèt nan nenpòt vyann ak menm legim. Pran poul la, konje ki pi bon e li te koupe an moso li. Nou gaye nan yon bòl e ajoute sèl ak pwav nan gou. Pran ji sitwon ak vide yo vyann. Tout melanje byen epi kite yo marinad. Pou poul 1.5-2 èdtan se ase tranpe moute bon sant la nan epis santi bon. Lè sa a, mete deyò moso yo poul nan chodyè a ak fri. se vyann poul fri anpil pi vit, tankou vyann kochon oswa vyann bèf. Si gen yon fonksyon "gri" nan fou a, li se posib yo sèvi ak li epi pou yo jwenn yon bèl kwout mawon. Sèvi sa a plat kanpe ak legim ak remèd fèy.

Pou prepare brochet yo nan yon chodyè, ou ka pre-marinad vyann lan. Marinad itilize nòmal. Li kapab yon yogout, sitwon ji, ji tomat, dlo mineral, epi fè sèten odè yo.

Pa brochet yo nan vyann ka kwit brochet nan legim yo. Preparasyon li se trè vit epi li se itilize kòm yon gani. Legim pran okenn. Nan sa a resèt nou itilize berejenn, pwav dous, seleri, tomat, zonyon. Tout legim mwen ak koupe an moso gwo. Nou pral fè yon kebab sou brochet. Stringing legim sou baton, altène yo. Lè sa a, ou bezwen fri yo nan tout kote nan yon chodyè fri lè l sèvi avèk lwil oliv. Mete legim yo nan yon plat nan vyann ak vide ji an sitwon oswa vinèg. Voye nenpòt ki remèd fèy ak koupe lay.

Koulye a, barbequing nan yon kaswòl ki gen ti mouton. Pran bekonn a ti mouton oswa ren. Koupe an moso mitan ki menm gwosè ak li yo. Mete vyann lan nan chodyè a ak fri, ajoute epis santi bon ak sèl. Pandan se tan, pwòp e li te koupe zonyon. Vide li nan vyann lan ak fri pou apeprè senk minit. Lè sa a, nan yon chodyè fri vide ji a grenad ak melanje sa li yo. Etenn chalè a ak sèvi brochet nan ti mouton sou tab la. Dekore plat la ak vèt ak grenn grenad.

Epi finalman, prepare brochet nan dyondyon. Pran bouchon an nan nenpòt ki dyondyon ak anpil prekosyon yo mwen yo ye. Lè sa a, benyen nan dlo ak bouyi bouyi pou apeprè 15 minit. Apre sa, nou pran brochet yo ak chapo nèrveu, altène ak ti moso nan bekonn ak zonyon bag. Fri brochet yo nan yon chodyè sou chak bò. Anvan fini voye nan pwosesis ak sèl ak pwav. ka plat sa a dwe sèvi ak yon plat bò oswa kòm yon konpleman nan asyèt vyann.

Koulye a, ou ka kwit manje nan yon babekyou chodyè bon gou soti nan pwatikman nenpòt pwodwi. Ajoute epis santi bon, marinad epi sèvi ak raduyte kay repa bon gou.