Patisri soti nan lètkaye

Patisri soti nan lètkaye gen yon plas enpòtan nan mitan pwodwi yo manje. Cakes, kich, tat, fwomaj - sa a se pa lis la tout antye nan asyèt, ki se posib paske nan pwodwi ki te pare nan fou an. Epi, anvan pwosedi nan resèt yo ak konsèy, peye atansyon sou benefis ki bay yon moun yon repa nan fwomaj Cottage:

- Fwomaj Cottage - yon sous kalsyòm. E menm pandan boulanjri li pa pèdi pwopriyete li yo.

- Pwoteyin ak asid amine ki nan li, ranfòse cheve ak zong yo.

- Fwomaj Cottage afekte nivo nan emoglobin nan san an, ogmante li.

Sepandan, nou dwe sonje sa ke abi-a nan pwodui sa a se pa nesesè, ak 800 gram pou chak semèn pou kò a yo dwe ase.

Pwodwi a te fè soti nan lètkaye pouvwa Sag apre li te rale soti nan fou an. Rezon ki fè la pou sa a yo se proje yo. Pou rezon nan menm, apre yo fin boulanjri, li pouvwa ap redwi nan sant la, kidonk li se nesesè yo bay nan yon diminisyon gradyèl nan tanperati a, ak menm pi bon - kite nan fou jouk lè tankou li pa desann tanperati a.

Se konsa, sa ki ka fè soti nan fwomaj?

Patisri soti nan lètkaye pral yon dekorasyon bèl bagay nan tablo a fèstivite, incorporée, pou egzanp, yon gato, ki fè yo eksplike pi ba a resèt.

Gato "Aswè Fantasy"

Engredyan: 800 g nan fwomaj, 300 g nan tamilsex farin ble 150 mL krèm 250 g dal. lwil oliv ak jònze pwoteyin 3, tas sik, yon gwo kiyè nan lanmidon, 30 mg nan konyak ak 50 g nan prin, Cherry ak zanmann.

koupe lwil oliv ak melanje ak farin frans. Genyen tou ajoute 1/3 nan krèm, mwatye yon tas sab ak 3 eu ze. Kouray bat farin lan, lè sa a mete l 'nan frijidè a pou demi èdtan yon, pre-vlope - li anpeche l' soti nan aparans nan kwout la.

Pandan se tan, ak anpil atansyon ap bat lètkaye a, ajoute rete krèm, sik, ze yo ak bè. Kouvri lanmidon ak vanilin. Melanje byen.

Prun ak seriz yo ta dwe byen lave, separe grenn yo ak yon kèk minit yo kenbe nan dlo bouyi. Lè sa a, koupe epi ansanm ak konyak ak nwa grat ajoute nan fwomaj la kaye.

se farin lan pran soti nan pikèt la frijidè, woulo liv, mete nan fòm konsa ke li okult chok li yo, ak mete deyò ki kapab lakòz mas la lètkaye.

Nan yon kwit fou prechofe pou 45 minit, lè sa a kite l 'yo refwadi desann gato.

Genyen tou se pi plis senp nan patisri ekzekisyon. gato lètkaye fwomaj ki kapab fèt pa resèt sa a:

Engredyan: 500 g nan fwomaj, 60 g farin frans, poud boulanjri ak farin vaniy - pa mwatye yon ti kiyè, se yon ti ponyen nan rezen chèch, 2 poul ze.

fwomaj Cottage melanje ak farin frans ak poud boulanjri. Ajoute sèl ak poud ak sik vaniy ak ze. Melanje byen epi ajoute rezen chèch. Skultur gato fwomaj, li mete yo nan fou a pou 40 minit jiskaske yo lò mawon ap parèt.

Gen yon lòt kalite pwodwi manje fwomaj - fwomaj. Trè senp nan ekzekisyon, pakèt sa a nan fwomaj se abitye nan chak metrès aspiran.

Engredyan: kaye fwomaj - 400 g farin frans - 500 g, yon tas mwatye nan granules sik, 70 g nan bè, sèl - ½ ti kiyè 3 ze, krèm - 150 gv farin frans mete bè, ki anvan li nesesè yo adousi, melanje ak yon vè sik, sèl, tounen krèm ak 2 ze. Bat farin lan epi voye li pou demi èdtan yon nan frijidè a. Lè sa a, fè ranpli a: fwomaj triturated ak rete sik ak ze ak melanje byen. farin lan nan frijidè a ak kòmanse li nan woule se konsa ke epesè li yo ki egal a apeprè 1 - 1.5 cm soti nan fòmasyon an farin jwenn koupe nan ti sèk ak viraj bor yo .. Se fòm la ki kapab lakòz enpoze lètkaye epi gaye sou yon fèy boulanjri, te deja aliyen ak parchemin boulanjri. Fou mande pou chalè a 200 degre epi voye li nan fwomaj la pou 20 minit. Nan fwomaj apre boulanjri se pa sa rete, kouvri ak yon pwodwi sèvyèt, epi evite aparans nan proje.