Pikant ak dous kawòt plonje

Sa a se sòs étonant bèl ak delika prepare byen vit ak se konbine avèk prèske tout asyèt sou tab ou yo.

sòs la, ki ou bezwen tranpe

Anvan nou kòmanse kwit manje kawòt plonje, se pou yo eksplike ki sa ki dèyè plat la. Plonje - li se yon epè, sòs krèm ki se te fè soti legim, vyann, fwomaj, fèy santi bon. Non li soti nan vèb nan lang angle "a tranpe,", epi pou manje lòt kalite sòs tranpe nan fason sa a - tranpe l 'nan pen, gato, pi, tranch nan fwomaj ak vyann, an jeneral, tout pwodwi nan tablo a, ki ka tranpe l'.

Sa a plat se trè komen nan mond lan, espesyalman nan peyi yo lès, epi kounye a te popilarite li te rive nan nou. Apre sa, de pli zan pli nan resèt Ris ou ka jwenn li abitye avèk wout yo zòrèy nou pawòl Bondye a "plonje".

nan vitamin

Kawòt plonje - pa sèlman étonant bon gou sòs, men tou, plat trè an sante. Apre yo tout, kawòt - yon depo reyèl nan vitamin. Li genyen ladan li karotèn ki gen anpil valè sante, ki kò a vin nan vitamin A. legim sa a tou gen vitamin B, PP, C, E, ak K.

Kawòt rekòmande yo sèvi ak pou prèske tout moun. Li se itil pou wè a, ak ranfòse jansiv yo, sa a legim rasin - yon gwo stimulator nan kwasans, se konsa kawòt la se trè dezirab nan rejim alimantè timoun yo. Epitou bouyi kawòt - yon bon zouti prevantif pou maladi gastric ak dyabèt.

Se konsa, prepare yon kawòt plonje, ou jwenn pa sèlman yon sòs bon gou, men tou, plat trè bon pou lasante pou tout fanmi an.

Resèt la se senp epi ki klè

Pou yon kòmanse, nou ofri ou yon plonje sòs kawòt sa yo rele ki lejè opsyon ki kapab san danje boule pandan jèn. Men, si ou pa janm te kwit sa a plat, nou rekòmande pou kòmanse ak sa a resèt.

Se konsa, nou bezwen:

• rasin kawòt 6-7 gwosè mwayenn ki;
• lay (2 galik);
• ti kras lwil oliv legim (apeprè 1 ti kuiyè.);
• tè blan pwav (1 ti kiyè);
• polstakana ji tomat oswa keratin tomat (2 gwo kiyè);
• sèl - a gou.

Bouyi jouk kawòt kwit, netwaye li, koupe an ti moso epi voye nan yon blenndè. Genyen tou vide lwil legim, ajoute keratin tomat (oswa ji), sòti nan krapo lay. Sèl nan gou ou, pwav, Lè sa a, fwe tout nan yon mas omojèn.

plonje Kawòt se pare! Pou bay plis nan gou orijinal la ka ajoute nan melanj ti kras kannèl a (twazyèm ti kiyè) ak mwatye yon ti kiyè rekòt pye mant fin chèch nèt. Si ou vle fè plat la se cho, ajoute yon ti kras pwav nan li.

ka plonje sa a dwe manje nan lè frèt la, men ou ka boule yon ti kras yon ti kras anvan pòsyon.

Ajoute epis ak gravite

Si ou vle sòs la te gen yon gou moun rich, Lè sa a, ou ka fè li pi difisil lè yo ajoute engredyan ki bay li pikan ak intansité. Ou plonje atansyon kawòt, yon resèt ki se popilè nan peyi Azyatik.

Pou prepare pran:

• 4 jèn kawòt gwosè mwayen;
• pakèt moun sou silantro fre;
• mwayen zonyon gwosè;
• lay (2 galik);
• . 1 ti kiyè nan grenn koryandè kraze;
• yon zongle nan noutmèg;
• ji nan 1/2 sitwon;
• blanchi timerik (zongle);
• lwil oliv oswa lwil oliv legim (apeprè 2 gwo kiyè.);

Pou kòmanse ak tout epis santi bon yo - koryandè, noutmèg, timerik - fri nan yon chodyè san yo pa lwil oliv. Epis santi bon bay yon gou pi klè. Lè sa a, ajoute sou chodyè a nan zonyon tise byen koupe, lay se sòti, ak koupe silantro, fri 10-15 minit. Le pli vit ke kwout an lò sou chodyè a voye kawòt yo tise byen koupe (ka bag, li kapab rache, pa anpil diferans). Ak mitone sou chalè ki ba jouk sansib.

Apre sa, nou chanje Cantonese nou yo nan yon bòl gwo twou san fon epi remèt li tan yo refwadi. Lè sa a, voye melanj sa a nan yon blenndè ak melanje byen fwe li. pa bliye nan pwen sa a ajoute lwil oliv ki rete, yon ti kras dlo (wè sa ki ou vle reyalize konsistans) ak prese ji sitwon.

Pare Se pou fre pou yon plonje - epi li se pare pou sèvi ak yo. Sa a se sòs trè pikant li ta dwe byen sèvi ak ti biskwit Saltine oswa tortillas. Kòm yon altènativ a cuisine Ris, li se byen posib yo ofri envite ak krèp.