Pòmdetè ak boulèt (nan dife pou chofe fou a) - saveur ak satisfè plat

Jodi a pòmdetè meni nou yo ak boulèt nan fou an. Opsyon nan pi bon pou yon manje midi fanmi oswa dine ou pa pral jwenn. Atik la prezante de resèt nan asyèt yo. Bon chans nan kwizin la!

Pòmdetè ak boulèt nan fou a

engredyan nesesè:

• 2 gwo kiyè. l. farin frans ak krèm tounen jou mwayèn kontni grès;
• 0.4 kg nan kochon-tè vyann bèf;
• pòmdetè mwayen - 10 pcs;.
• pen - yon koup la moso;
• youn anpoul zonyon;
• tomat keratin - 1 ti kuiyè. l.
• lèt nan nenpòt ki kontni grès - ½ tas;
• yon ze;
• epis santi bon pi renmen.

Pati nan pratik

1. Ann kòmanse ak preparasyon an nan vyann mens. Tranch pen bezwen pre-tranpe nan lèt. Peze yo. Nou voye nan yon moulen vyann, ansanm ak moso nan zonyon, vyann bèf ak kochon. mas la ki kapab lakòz kraze ze a. Sezon ak sèl. Voye epis santi bon pi renmen ou. Brase.
2. Resèt èskalop juicy soti nan mens senp. Li nesesè pote soti nan twa regleman-yo. Premyèman, sèvi ak plizyè kalite vyann (nan ka sa kochon ka + vyann bèf). Dezyèmman, ajoute nan mens zonyon pi long ak mwens pen. Ki lòt bagay? Nesesèman gen konbat filange la ak brase li. Ou kapab tou mete andedan yon moso nan pate bè. Se konsa, mens fè voye boul piti. Chak nan yo se woule nan farin.
3. Pran yon plat boulanjri wonn. anba li yo ak bor kouvwi ak lwil oliv. Nou retounen nan anbourger bèl bagay nou yo. Nou mete yo sou bor yo nan mwazi an, fèmen sèk la. Nan ta dwe mitan an pral lokalize pòmdetè kale (Whole).
4. Fè sòs la. Pou fè sa, bòl konbine keratin tomat ak krèm tounen ak dlo. Sezon ak sèl. Voye ak odè yo. sòs la ki kapab lakòz vide pòmdetè yo ak èskalop.
5. Chalè nan fou (200 ° C). Nou mete l 'nan fòm lan nan kontni an. Konbyen ap prepare pòmdetè ak boulèt nan fou a? Sou 20-25 minit. se plat la manje sou tab la cho. Nou distribye l 'nan bòl ak gani avèk branch nan pèsi oswa silantro. Nou swete w tout apeti bon!

Èskalop ak pòmdetè nan fou a: yon resèt ak sòs tomat

Lis de pwodwi:

• 3 moso. zonyon ak Bulgarian (wouj) pwav;
• mi tomat - 2 pcs;.
• 4 pòmdetè mwayen;
• ½ ST. l. tomat konsantre.

Sou anbourger:

• pou 1 èdtan. L. séchage kimen ak pwav nwa nan fòm lan nan yon mato;
• Lay - yon koup la dan;
• 450 g nan vyann bèf mens fini;
• youn anpoul zonyon;
• biskwit sèk, tè - sèlman de Plen;
• sèl - pa plis pase ti kiyè ½ ..

pwosesis pou preparasyon

Nimewo Etap 1. Nan bòl an mete deyò vyann bèf la tè nan kantite a dwat. Voye ak ti kal pen pen ak odè yo. Ajoute lay la ak koupe gwo zonyon. Sezon ak sèl. Mens mase ak men pwòp. Nou fè pate ti gen yon fòm sikilè. Plati yo sou tou de bò.

Etap № 2. fè sèvis pou mete lave ak koupe an tranch nan tubèrkul pòmdetè (pi gwo epesè - 1.2 cm). Zonyon chire nan twou bag mens. Ki sa ki fè ak pwav? Nou lave yo anba dlo k ap koule. Si fwi a se fè yon kote, lè sa a efase yo soti nan grenn yo e li te koupe an tranch Longitudinal.

Etap № 3. Pran vè (sikilè) fòm nan pou boulanjri. Nou mete l 'nan engredyan yo: stèk, pòmdetè sèk, bag zonyon. Altènatif yo se konsa yo pa kouri soti nan manje. Nan entèval mete yon lay nan lay (Whole). Si ou pa yon fanatik nan manje Piquant, lè sa a li se posib yo fè.

Etap № 4. Tomat konsantre te dilye ak dlo plenn. Vide melanj sa a yo te nan fòm lan nan engredyan.

Etap № 5. yon chalè dife pou chofe fou (200 ° C). Voye bay tan kap vini an nan plat la, kouvri ak papye. Kwonometre 30 minit. Sa a se pa tout. Retire FOIL la. Yo, epi sou tèt anmbègè ak pòmdetè gaye trimès piman ak tranch tomat. Kwit pou yon lòt èdtan mwatye.

an konklizyon

Pòmdetè ak boulèt nan fou a se konsidere kòm yon plat ki apa a. Men, li kapab sèvi ak tortillas mayi fre, asòti legim marinated oswa yon sòs salad limyè.