Pòmdetè nan po - vit ak bon gou!

Anvan aparisyon nan sezon lete an Se konsa, mwen vle kwit yon bagay nouvo ak dwòl. Menm pi senp pòmdetè yo nan po ka vire yon dine òdinè nan yon fèt. asyèt yo prezante nan atik sa a yo te fè soti nan pwodwi konvansyonèl yo, men konbinezon yo se trè etranj ak kolore fè yon gade nan.

Pòmdetè nan yon chodyè ak legim

engredyan:

Pwav - 250 g;

Bow - yon koup la moso;

Kawòt - yon koup la moso;

Djondjon - 200 g;

Pòmdetè - apeprè 1 kg;

Vyann - 400 g;

Fwomaj - 160 g;

mayonèz;

Sòs tomat, pwav, sèl;

vejetasyon

Debarase m de pòmdetè yo kale ak koupe an kib. Lè sa a, lave dyondyon (ou ka sèvi ak dyondyon yo) e li te koupe yo. Lè sa a, alalejè fri nan yon soteuz. Koulye a, koupe tranch yo vyann, pwav, zonyon. Kawòt ak griyaj fwomaj. Tout pwodwi yo melanje, w'a vide ak sèl, pwav, vide mayonèz la epi ajoute vèt yo. Tout bon melanj. Koulye a, nou mete deyò nan po ak kwit 40 minit nan 170 degre. Li enpòtan pou ke te vyann lan koupe an ti moso kòm moso gwo ka difisil nan bouyi pou kèk tan.

Pòmdetè nan yon chodyè ak poul

Engredyan (kalkile sou 4 moun):

Poul (konje ka itilize) - 0.5 kg;

Pòmdetè - 11 moso;

Fongis (dyondyon) - 250 g;

Bow - yon koup la moso;

Kawòt - yon koup la moso;

Fwomaj - 220 g;

tounen krèm;

Epis santi bon, sèl;

vejetasyon

Pou yo kòmanse koupe poul nan kib, lè sa a fri jouk lwil oliv mwatye legim. Apa, fri zonyon yo. Kawòt pou fou. Pòmdetè koupe an kib, dyondyon ak koupe nan trimès. Koulye a, nou mete deyò engredyan yo nan po kouch. Premyèman, vyann, Lè sa a, zonyon, kawòt, dyondyon, pòmdetè. Se konsa chak kouch voye yon ti kantite sèl ak séchage nan gou. Sou tèt mete yon kwiyere nan krèm tounen ak vide dlo a yon ti kras plis pase mwatye nan po la. Kwit jiskaske kwit nan 190 degre. Anvan k ap sèvi, voye ak remèd fèy ak fwomaj griye.

Si ou pa konnen ki jan yo kwit pòmdetè yo nan yon gode, Lè sa a, metòd sa a pou kwit manje pral pi apwopriye a, kòm li pa mande pou anpil tan ak depans nan enèji.

Pòmdetè nan yon chodyè ak vyann

pwodwi:

Kochon - 0.8 kg;

Pòmdetè - 1 kg;

Bow - yon koup la moso;

Kawòt - pa plis pase 200 g;

Keratin tomat - yon koup la kiyè;

vèt;

Pwav, sèl;

lwil oliv legim;

dlo

Kochon nesesè yo lave, sèk ak koupe an tranch portioned. Koulye a, yon ti kras bat koupe, w'a vide ak sèl ak pwav. Zonyon ak kawòt nan pwòp epi lave, lè sa a griyaj kawòt yo sou yon rap. Zonyon koupe an tranch. Koulye a, fri legim yo sou chalè ki ba jouk lò mawon nan banza la. Lè sa a, dobavt moso nan vyann. Koulye a, ajoute keratin tomat ak mitone pou apeprè 18 minit.

Pandan ke se vyann lan konpòte ak legim, ou bezwen netwaye pòmdetè yo e li te koupe an tranch. Koulye a, nou mete deyò nan chodyè a ak fri jouk lò mawon. Lè sa a, mete pòmdetè yo nan po, ak sou tèt - protushennoe vyann ak tout legim yo. Nou dwe kounye a kouvri tout kouvèti po, plas nan dife pou chofe fou ak kwit pou 40 minit nan 190 degre. Voye ak remèd fèy anvan pòsyon.

Pòmdetè nan po a: yon resèt ak dyondyon ak vyann

pwodwi:

Pòmdetè - 0.8 kg;

Chanpiyon - 0.5 kg;

Kochon - 300 g;

Bow - yon koup la moso;

lwil oliv legim;

Dill;

tounen krèm;

Lay - yon koup la dan;

Laurel fèy;

Sèl ak pwav

Klè pòmdetè soti nan po a, lè sa a lave ak koupe an moso. Chanpiyon yo tou netwaye, rense ak koupe an tranch piti. Zonyon - bag mwatye oswa bag, ak lay - mens avèk yon kouto. Dill - tise byen koupe. Apre sa, rense obusushit vyann kochon e li te koupe an ti moso. Koulye a, yo bezwen fri nan lwil legim jouk sèk epi ajoute zonyon yo ak piman.

Mete nan po kouch nan pwodwi yo. Premyèman, vyann, Lè sa a, Laurel feyè nan chak bonm nan. Sou tèt nan zonyon, lay, dyondyon yo ak Lè sa a pòmdetè yo. Tout sèl la, li mete yon kwiyere nan krèm tounen ak voye ak manje remèd fèy. Chak gorshoek vide ti gout dlo, li mete nan fou a pou yon èdtan. Kwit nan 190 degre.