Ponmkèt joumou: resèt (plis)

Joumou gato, resèt la nan yo ki nou prezante anba a, li vire soti trè bon plat ak nourisan. Desè sa yo prepare byen vit ak byen fasil. Nan sans sa a, li kapab te fè nan fanmi l 'omwen chak jou.

ponmkèt joumou bon gou: resèt ak yon foto nan boulanjri a fini

Pou prepare desè a prezante pa bezwen achte chè ak lòt bò dlo pwodwi yo. Apre yo tout, se li ki lè l sèvi avèk senp epi ki disponib eleman, ki kapab nan nenpòt ki lè yo achte nan magazen an. Men, bagay sa premye an premye.

Se konsa, sa pwodwi yo bezwen fè yon ponmkèt joumou dous? Resèt la nan sa a boulanjri mande pou te disponib pou engredyan sa yo:

• granules sik (gwosè mwayenn ki) - plen vè;
• fre joumou - 140 g;
• tamilsex farin frans limyè - 3 tas;
• gwo grès yogout - plen vè;
• boulanjri magarin - 180 g;
• ze ak Rustic fre - 3 pcs;.
• pòm vinèg sidr + boulanjri soda - nan kiyè a desè.

Fè farin lan

Joumou ponmkèt nan multivarka Kwit pou apeprè yon èdtan. Men, anvan ou mete baz la zoranj nan bòl la aparèy, mouye l byen. Pou fè sa ou dwe bat ze fre ak sik, Lè sa a, vide yo yon gwo yogout grès, epi apresa mwen kite l 'sou kote jiskaske zafè yo nan yon lòt pati nan tès la.

Pou fè mou ak sansib joumou mòfin resèt ki enplike itilizasyon an nan fèrmante bwè lèt, ta dwe avanse nan adousi lwil oliv la pou kwit manje, ak Lè sa moulen l 'nan yon krout amann, ansanm ak farin ble.

Apre tou de nan baz la yo dwe prepare, yo bezwen konbine nan yon sèl veso ak melanje byen. Apre jwenn yon omojèn mas gluan nan lèt la li nesesè yo peye gwo kiyè boulanjri soda ak ajoute nan li yon joumou tise byen dekonstonbwe (ou ka griyaj).

pwosesis boulanjri

Pou kwit yon joumou gato multivarka, swiv aparèy tas kopyezman grese nenpòt kwit manje oswa pou kwit manje grès, ak Lè sa a vide nan li tout farin deja petri. Kòm sa yo, yo dwe pwodwi a yo kwit pen nan "Frying" nan apeprè 60 minit. Pandan sa a kout peryòd de tan ta dwe gen yon gato bon ap monte, vin cheve koulè kannèl ak anpil bon plat.

Sèvi bò tab la ak gato endijèn

Apre multivarka siyal fen a nan pwosesis la, li ta dwe louvri, epi rete tann yon pati nan gato refwadisman. Apre sa, se pwodwi a oblije retire nan gode a pa vire byen file li yo. Sèvi fini manm yo gato fanmi oswa zanmi rekòmande, ansanm ak chokola cho, kafe oswa fò te.

ponmkèt joumou soti nan Dzheymi Olivera

Dzheymi Oliver - yon Britanik televizyon prezantateur popilè, chef ak rèstorateur, ki gen transmisyon nan kwit manje se patikilyèman popilè ak moun ki renmen yo jwi bon gou asyèt endijèn prepare ak engredyan ki senp.

Jodi a nou pral fè w konnen kouman Dzheymi Oliver rekòmande fè ponmkèt joumou dous. Resèt la nan desè a gen ladan eleman sa yo:

• fre joumou - 400 g;
• mawon sik oswa blan - sou 250 g;
• ze ak Rustic fre - 4 pcs;.
• farin frans tamilsex limyè - apeprè 300 g;
• an poud kannèl - (bezwen yon ti kiyè);
• nwaye kraze - (pran yon ti ponyen);
• Rafine lwil oliv - 150 ml;
• disintegrant - 2 kiyè desè ;
• tab sèl - a gou.

Malaksaj Basics joumou

Pou prepare yon gato nan fou a, li ta dwe trè bon bat farin lan se pa twò epè. Pou fè sa, ou dwe fwe ze yo peyi fre ak sik mawon oswa blan, ak Lè sa a rete tann jiskaske se engredyan nan patikil konplètman fonn. Pli lwen, plat la menm dwe vide lwil oliv, ajoute poud boulanjri, sèl ak farin frans tamilsex.

Yon fwa ou te fòme yon mas gluan, li se oblije ajoute grosyerman griye joumou, an poud kannèl (si gou a nan epis santi bon yo ou pa renmen, li pa ka itilize), osi byen ke fri ak koupe an bato nwaye.

Li ta dwe remake ke moun ki Dzheymi Oliver kwè ke ak file sa yo gato ou pral vire soti anpil savoureuse ak plis ankò nourisan, pase san yo pa yo.

Pwosesis la nan boulanjri nan fou a

Baz la melanje gluan ak yon joumou, ou dwe kontinye nan boulanjri li yo. Pou fè sa, pran yon fòm soulajman gwo (ou ka sèvi ak ti bwat mòfin), ak Lè sa a libreman rad li nenpòt ki lwil oliv. Mete baz la tout antye nan yon bòl, li se oblije imedyatman voye li nan fou an. Kwit pwodwi sa yo mande pou apeprè yon èdtan nan yon tanperati ki nan 205 degre. Tan sa a, ta dwe ase yo asire ke se gato a konplètman kwit, byen leve soti vivan, te vin Rosy, mou ak anpil bon plat.

Sèvi te bon gou ponmkèt yo joumou

Apre boulanjri se pare, li dwe ka retire yo nan mwazi an soulajman oswa mwazi, ak Lè sa a pozisyone sou yon plat plat. Si ou vle, ka fè pli lwen e ki refwadi desè vide blan oswa nwa chokola. Sèvi fanmi l rekòmande ansanm ak te cho, kafe oswa nenpòt ki lòt bwason ki gen. Jwi repa ou!