Recipes vinegar pou sezon fredi a: konkonm kroustiyan nan bank

Nan chak madanm marye gen resèt pi renmen li nan vinegar pou sezon fredi a. Nan mitan an nan sezon an legim vin trezò kaye, epi yo kòmanse cho, men kreyatif travay bay fanmi yo bon plat ak yon adisyon bèl nan meni prensipal la. Men, kulinarka a reyèl pa janm refize eseye nouvo retseptik, sou omwen yon bokal - nan ka rezilta nan pa enspire. Espesyalman popilè marinated konkonm nan sezon fredi a. Recipes sou sijè sa a yo trè divès. Kòm konsèvasyon nan itilize ak vinèg, ak aspirin ak asid asid ... Epi gen reyalizasyon plis curieux.

Vinegar pou sezon fredi a: resèt. konkonm kroustiyan

Men, nou kòmanse ak metòd la tradisyonèl yo. Apre yo tout, se pa tout Menager te vin kalifye nan yon tòde. Se konsa, kèk yo disponib nan resèt yo Kitty nan vinegar pou sezon fredi a se pa trè satisfè. Altènativman, pwodwi a jwenn se ensufizant kroustiyan. Nou ofri yon opsyon ki nouvo nan eseye.

Se kalkil la montre nan yon boutèy twa-lit - li se nan sa yo vinegar pi souvan te fè pou sezon fredi a. Recipes ak vinèg (epi jis tankou nou) anjeneral enplike esterilizasyon, men li pa obligatwa isit la. Legim yo lave, kouvèti bouyi, bank kenbe nan dife pou chofe fou a pou esterilizasyon. Chak mete sou anba a nan yon twa dan lay, fenouy parapli, fèy presegondè nan refor, senk fèy nan Cherry ak cotoneast, twa - amaranthe ak Basil, se yon bransh nan èstragon, yon kèk Goroshkov allspice ak polstruchka ti zile. Ki gen antèt sere, men san yo pa damaj konkonm, epi li vide dlo bouyi sou lè a trimès. Lè sa a, se dlo a vide, bouyi ankò, li tounen nan silenn yo. Apwòch sa a, twazyèm se menm bagay la tou, se sèlman devan-tranpe vide yon kiyè ki gen sik ladan ak de nan sèl ak twa gwo kiyè nan vinèg. nan Banks woule leve, li woule sou jouk fre.

"Yum"

Epi li vre! Pa gen lòt resèt mete sèl oubyen sab pou sezon fredi a nan bank yo pa bay sa yo rezilta dwòl. Men, gen pasyans.

Nou bezwen kat kilogram nan konkonm ti san yo pa "bourik" ak tèt. Si moun ki pa jwenn soti, legim gwo e li te koupe ansanm pliye an nan yon chodyè gwo oswa bòl. Genyen tou se vide yon pake for nan pèsi (koupe), vide yon vè nan vinèg ak menm kantite lajan an nan lwil legim. Next te ajoute 100 gram nan sèl ak sik, yon ti kiyè pwav ak lay plak (gwo tèt). Koulye a, nou bezwen rete tann pou 4 a 6 èdtan bay ji konkonb. Lè sa a, yo, yo yo elaji vètikal sou yon bwat demi-lit, e esterilize 20 minit obstrue, ranvèse, anvlòp. Nan sezon fredi, jwi!

Konkonm nan frèt

Recipes vinegar pou sezon fredi a anjeneral nan lis la detay sou fèy santi bon, remèd fèy ak lòt engredyan ki yo kouri andedan bank la. Mwen li se pa nesesè. "Broom" ou ka fè nan gou ou, lòt envestisman fondamantalman jis pwavr ak lay. Jwe fent la nan Distribisyon.

Konkonm yo mete nan yon veso, antremele ak remèd fèy ak lay. Lè sa a, chofe yon ti kras Vodicka - jis ase yo fonn de gwo kiyè nan sèl pou chak lit. Lè yo sèl la fonn, se likid ki rete vide nan solisyon an refwadi fòtman, jis glas. Pli lwen, se sèl la filtre, nan boutèy sou bank yo. Chak te ajoute vodka chemine pou koulè klere konkonm. kou Chak jou atache silenn gaz se lè sa a fèmen kouvri sere ak kache materyo an pou de semèn nan yon kav. Se sèlman lè fèmantasyon a se konplè, bank yo ka bouche.

ji Konkonm cotoneast

Tradisyonèlman, woule legim ak pouvwa evantyèlman jwenn anwiye. Se avèk sèl vinèg tankou se pa tout. Nou ofri resèt orijinal la. Konkonm yo benyen kò a, scalded ak dlo bouyi ak imedyatman vide dlo a frèt. Lè sa a, yo, yo yo chaje nan yon pozisyon mache dwat sou bank yo. Kòm epis santi bon yo Dill, kite nan Korint nwa, rekòt pye mant, dan ak pwav nwa. Epis santi bon ka mete ant konkonm yo, epi yo ka mete sou tèt.

Koulye a, sèl. Pou li nesesè peze ji a nan cotoneast nwa ak drenaj la byen nan yon Egoutwa oswa fwomaj. Pou chak lit dlo ou ta dwe gen yon ka nan yon lit ji. Likid unifye. Montan sa a yo ta dwe ase pou prezèvasyon a nan de kilogram nan konkonm. se sèl bouyi ak adisyon a nan sik ak kiyè enkonplè de - sèl. cho an li se vide nan yon bòl, epi yo imedyatman (sa a se enpòtan!) Èske fèrme sele. Se sèlman apre sa a vire-uit minit se esterilize, vire epi fini twal yo refwadi.

Konkonm nan konkonb ...

Nan mitan an nan konkonm esansyèl nan sezon an, epi yo yo se byen abòdab. Espesyalman si achte ble "fenomèn" - pou yo e yo t 'mande pou yon pyès lajan. Nan ka sa a, gen yon resèt trè enteresan nan vinegar pou sezon fredi a, ki egzije sèlman "nekonditsiya". Achte twa kilogram nan legim ak de perespevshih - nòmal. lave an dènye a, prive de tèt ak pla ak byen sere chaje nan resipyan. Nan resèt orijinal la pa gen okenn epis santi bon nan tout, men si ou renmen yon tòde santi bon, ou ka mete ansanm pi renmen ou.

konkonm Brine perespevshie yo scalded adousi po lou ak fwote sou yon rap koryas. Apre sa, mwen gen yon koup nan kouch nan twal gaz prese ji. Li fonn sou de gwo kiyè enkonplè sik ak sèl ak sache trehgrammovy nan asid asid. se sèl nan bouyi ak vide nan vinegar. Se konsa, ou bezwen fè twa fwa. Dènye fwa tank yo woule ak pèmèt yo ostuzhennoy.

Konkonm ak be

Ki moun ki fè san yo pa préservatifs atifisyèl ka resort nan be. Li parfe anpeche vle fèmantasyon epi li ba konkonm delika ak orijinal gou.

Prepare legim yo dekonpoze nan krich vètikal ak entèrkalèr therebetween Dill fre. Brine twazyèm oksalik kilogram nan fèy yo, demenaje ale rete ak byen lave, ki te ranpli sèlman yon dlo bouyi (apeprè 700 ml) ak bouyi 5-7 min jouk ramolisman konplè. Bouyon fwote atravè yon Van amann ak plis filtre. Li te ajoute de kiyè nan sèl ak mwatye yon tas ki gen sik ladan, apre yo fin ki se likid la mete tounen sou recho a jiskaske li klou. Triplet vide bouyi sèl - bank yo ak etanch rkrokviye.

Asòti pou Olivier

okazyon Winter ou kwit manje Olivier gwo varyete. pa gate gou nan nan eleman pi renmen sòs salad ou nan magazen an, menm jan yo ka fasil vire poukont li. Bonbadman pwa fwans. San yo pa gous a li ta dwe pran vit-la. Lè sa a, pwa kwit (pa gen okenn pi lontan pase sèt minit). silenn twa lit mete pakèt la nan Dill, yon pè nan twa-moso Cherry ak fèy grozee nwa ak lay - tankou ou renmen, men pito yon preskripsyon ak de dan.

Prealableman konkonm rankontre nan yon bokal, li plen piman. Bloke sou twazyèm lè a se plen ak dlo bouyi. Apre fizyon an li nesesè yo fonn yon sèl kiyè nan sèl ak bouyi ankò. se balon an vide de gwo kiyè nan sik ak vide yon kiyè nan vinèg. Apre re-esterilize po bank senk minit, li se sele, yo mete tèt anba, li vlope.

pa fè parese yo woule vinegar pou sezon fredi a. Recipes ak foto klèman demontre ke li se pa sèlman bon gou, men tou, bèl anpil!