Resèt la orijinal - mens kodenn ak joumou (bouyon). Lòt chwa nan asyèt ak vyann kodenn

Farce Latiki - chwa pou yo moun ki ta pito, remoute kouraj, men se pa trè manje anpil kalori bon gou. Jodi a nou di sou sa ki ka pou yo kwit jiskaske soti nan li. Chwazi nenpòt resèt. Mens kodenn se eleman prensipal la. pwodwi Lòt yo bezwen, tankou zonyon, farin frans, fwomaj ak sou sa. Akademi siksè nan tout nan nou!

Stew resèt: mens kodenn ak joumou

Manje seri:

• Youn zonyon mwayen;
• vèt;
• lay - ase nan dan;
• pran sou tas ½ grat fwomaj ak krèm tounen (grès kontni 15 a 20%);
• youn klòch pwav;
• 0.5 kg nan mens kodenn;
• tomat - 3 pcs;.
• epis santi bon pi renmen;
• lwil oliv rafine - pa plis pase 1 gwo kiyè. kiyè;
• joumou nan griye fòm - 3 tas.

Pati nan pratik

Ki kote nou kòmanse? Kouche soti sou tab la tout eleman yo ki bay resèt la. Mens kodenn se pi bon pran yon pare. Sa a pral ekonomize tan.

Lay ak zonyon dekortike. Nou moulen yon kouto byen file. Bell piman lave nan dlo k ap koule. Koupe nan bann mens.

chodyè a prechofe ak lwil oliv voye moso nan zonyon, lay ak pwav. Alalejè fri, pa bliye brase. Ajoute sou yo fars. Dwa nan chodyè a Mach l 'ak yon fouchèt. Fry engredyan yo ansanm.

Tomat bezwen vide sou dlo bouyi yo kale fasil bal. vyann chire kib la.

Yon fwa fars la achte yon kouler maron, ajoute nan li tomat yo, grat joumou. Sezon ak sèl. Voye ak odè yo. Se pou dife a ta dwe desann. Avèk kouvèti a fèmen ragou nou an ta dwe extend pou omwen 20 minit. se plat la fini distribye plis pase yon plat gwo twou san fon. Nan chak pòsyon ajoute grat fwomaj, yon bransh nan vejetasyon ak yon kwiyere nan krèm tounen. Jwi tout manje a!

Mens pate kodenn (nan dife pou chofe fou a)

engredyan nesesè:

• Kornflak (san sik) - jis yon vè yon sèl;
• ti kal pen pou breading;
• Rafine lwil oliv;
• de ze;
• zoranj zès;
• 0.5 kg nan mens kodenn;
• epè siwo myèl - ase pou 2-3 atik yo. kiyè.

pwosesis pou preparasyon

Nan yon bòl ak ze yo kraze mens. Menm lè nou sèl. Mase ak men pwòp. Apre sa, li nesesè yo repouse fars la pou ke li te plis Fertile. Jis jete l 'nan yon bòl omwen 20 fwa.

Men tranpe l 'nan dlo fre. Fòme yon gwosè mwayenn ki boulèt. Chak kote sa yo breading.

Fè ti chofe yon chodyè fri ak lwil oliv. Nou mete l 'nan yon chop kèk. Fry sou tout kote jiskaske lò mawon.

Tout anbourger gaye sou yon plak gwo plat. Nou rete tann jiskaske yo refwadi desann konplètman.

Koulye a, nou bezwen fonn siwo myèl la nan yon beny dlo. Sa a se fè nan yon soteuz ak chalè medyòm. Nan siwo myèl la fonn, ajoute griye kale la zoranj.

Nan yon bòl separe moulen flak mayi. Si ou vle, yo ka ranplase pa nwa.

te plat boulanjri kouvri ak yon fèy papye an parchemin oswa papye. Nesesèman kouvwi ak lwil oliv. Èskalop tranpe l 'nan siwo myèl fonn, woule nan flak kraze, Lè sa a, gaye sou yon papye (parchemin).

Nan yon fou a cho (180 ° C), mete sa ki nan fòm nan. Kwit pate 5 minit. Yo jwenn Rosy ak Apetisan. Nou sèvi yo ak legim fre, choukrout oswa yon sòs salad limyè.

Boulèt ak kodenn

Lis de pwodwi:

• òdinè dlo - 100 ml;
• zonyon mwayen;
• 450 pake gram nan farin frans;
• yon ze;
• 200 g nan yogout (kontni grès se pa enpòtan);
• nan yon pwav mato (nwa) - 2 g;
• 0.4 kg nan mens kodenn.

enstriksyon detaye

Nimewo Etap 1. Nan yon bòl vide kefir, nou jis te resevwa soti nan frijidè a. Ki sa ki nan pwochen? Melanje l 'ak dlo frèt. Nan bòl an menm kraze ze a. engredyan Solim. Melanje yo, lè l sèvi avèk baleye la.

Nimewo Etap 2. Piti piti ajoute farin. Lè w farin lan. Nou ap fè li ak men pwòp. farin a ta dwe mou ak elastik. Retire li nan frijidè a pa nesesè. Jis kouvri avèk yon sèvyèt epi kite pran yon ti repo pou demi èdtan yon.

Nimewo Etap 3. Nan yon bòl separe pare yo chanjman kodenn lan mens pou ravyol. Pou sa ka te ajoute koupe zonyon avèk yon kouto. Sezon ak sèl. Voye epis santi bon pi renmen ou. Mase pa fars men yo.

Etap № 4. Lè yo retounen a tès la. Dewoule l 'nan yon kouch mens. tranch Koupe lè l sèvi avèk vè oswa fòm espesyal. Pran yon peny woule. Woule soti sèk yo. Nan sant la nan chak nan yo mete yon vyann ti kras. Zaleplivaem bon kwen. Boulèt ka mete nan frizè a oswa imedyatman bouyi.

Nou espere ke anpil otès ap apresye sa a resèt. Mens kodenn - pa sèlman bon gou, men tou pwodwi an sante. Kontni an kolestewòl nan li trè minim. kontni kalori se 161 kcal / 100 g

an konklizyon

Koulye a, ou konnen ki sa yo fè nan mens kodenn (èskalop, boulèt, bouyon ak sou sa). Kwit asyèt ki baze sou li yo jwenn juicy, santi bon ak remoute kouraj.