Chanpiyon - yon pwodwi trè nourisan ke akòz estrikti inik li yo ak pwopriyete byolojis pote yo ale nan separe soti nan plant ak bèt Peyi Wa a. Depi tan lontan, moun ki sèvi ak yo pou manje, men paske sa pibliye depi lontan te aprann yo fè distenksyon ant espès manjab ak kolekte yo se konsa yo pa rete san yo pa yon rekòt pou ane pwochèn.
Ki pi popilè a se wouj-chveu ak ti chantrèl dyondyon, dyondyon ak dyondyon zuit. Sepandan, yo yo difisil apre rechèch long, ak ka fasil pou pèdi nan kondisyon negatif. Pandan ke Russula - djondjon modestes nan tanperati, li kontinye viv tankou nan sechrès, ak anba lapli toransyèl, se poutèt sa pi anpil pitit pitit la. Chak ane nan ka a nan lapli ti sa a kalite djondjon sove. Non a nan chanpiyon an te resevwa gen plis chans paske Russula - djondjon, ki se prepare yon èkstrèmeman vit, men paske li vin ka itilize nan tan an lè rès la nan kòlèg li toujou anvan tout koreksyon. Nan lanati, gen sou 150 varyete nan yo epi dekri aparans yo kapab yon pwovèb: ". Trant-senk sè m yo, ak tout pa manman diferan" karakteristik sa a pa t 'kapab dwe apwopriye Syroezhko paske bouchon yo koulè ka varye soti nan gri nan koulè wouj violèt ak jòn menm epi yo ka fennen nan limyè solèy la oswa pandan tretman an chalè.
Ragou nan dyondyon
Yo kwè ke pi bon gou nan yo se marinated dyondyon, Russula. Recipes di tou otreman, paske gen anpil fason yo kwit yo, yo ka bouyi, fri ak marinated, epi sèvi ak kòm yon ranpli nan gato ak tat, prepare sou soup baz yo ak salad. Pou egzanp, trè bon gou konbinezon de pwa, vyann ak krèm, Buckwheat ak pòmdetè. Russula - djondjon modestes ak nan preparasyon an nan plan an. Trè bon plat vire konbinezon yo ak kouzen forè lòt - ak chantrèl dyondyon. Se konsa, yo ka dwe itilize nan ragou djondjon konpòte. Pou l ', tout engredyan yo ou bezwen pre-lave ak bouyi nan dlo alalejè sale, ak Lè sa chanjman nan yon chodyè epi ajoute bouyon, mete yo deyò anba kouvèti a fèmen pou demi èdtan yon, lè sa a voye ak remèd fèy koupe.
lòt resèt
Trè rich jwenn nenpòt ki soup, si ou ajoute dyondyon yo, Russula. Preparasyon nan asyèt yo ki baze sou bouyon vyann bèf soti nan zo yo, ki premye ajoute zonyon, klòch pwav a ak kawòt, pwa Lè sa a, kwit. Chanpiyon mete, lè pwa yo pral pare pa mwatye, ak kwit jiskaske yo adousi. Sèvi sa a plat ak krèm tounen ak pen fre. Russula - djondjon, ki ka itilize nan nenpòt tat ranpli, konsa pa t 'gate gou la. Pou egzanp, ou ka ajoute russules tartlets, konekte ak eu ze bouyi ak koupe, mayonèz ak vide ak yon ti kras sèl. Se konsa, yo gen tan prepare yon par ak tès la, li se pi bon pre-fri ak zonyon vèt, pèsi ak Dill nan lwil la legim jouk mou. Sa a plat fasil pral sètènman fè kè nou kontan nan tout manm fanmi yo.