Seriz nan siwo nan sezon fredi a: resèt yo

Seriz nan siwo, rekolt nan sezon fredi, li vire soti pa sèlman bon gou, men tou, itil. délikatès sa yo se espesyalman fanatik nan timoun piti. Apre yo tout, li vire soti trè tounen. Li kapab itilize jis tankou sa, ak yon tas te, men ou ka kwit manje yon varyete de Desè ak bwason.

Preparasyon pou sezon fredi a

Seriz nan siwo ap prepare byen senp. Ou sèlman bezwen achte tout eleman ki nesesè yo, ak estrikteman swiv tout rekòmandasyon nan resèt la.

Depi seriz yo rekolt nan siwo nan sezon fredi a? Pou fè sa, si w bezwen prepare:

• frèch pran seriz dous - 1 kg;
• bwè dlo - 1 tas;
• Sugar bètrav - 1.2 kg.

Trete pwodwi a prensipal

Ki jan yo fè seriz yo nan siwo nan sezon fredi a? Pou kòmanse nan pwosesis tout bè yo. Yo Ranje pa elimine fwi pouri ak vèrmikulèr, ak Lè sa gaye nan dlo frèt ak pèmèt yo kanpe pou 10 minit. Apre sa, jete yon Cherry nan yon egoutwar ak byen lave.

Sèk Berry ak toothpick pavaj li yo nan plizyè kote, epi yo kite kòm sa yo pou yon ti tan.

siwo Preparasyon Berry

Cherry ak yon wòch nan siwo nan sezon fredi a vire soti trè bon plat ak itil. Pou prepare sa a desè nan fanmi ou, ou pa ta dwe sèlman trete bè yo mi, men tou, yo prepare likid la dous. Pou sik sa a se vide dlo, ak Lè sa a ak anpil atansyon yo entèfere.

Mete asyèt sou yon dife piti, kwit jiskaske sa ki jiskaske epis a dous konplètman fonn. Nan pwodwi yo menm regilyèman brase ak yon kiyè, se konsa sik la boule ak transfòme nan karamèl.

tretman chalè nan desè a tout antye

Cherry siwo yo nan lòd jwenn sezon fredi a ki pi bon gou, sik yo ta dwe sibi tretman chalè nan yon eta dans. Nan ka sa a, ka preparasyon pou nan pwodwi dwe detèmine jan sa a: Siwo koule sou yon sokoup ak Lè sa a yon ti kras panche veso a. Si gout nan kenbe fòm li yo epi yo pa koule, sik nan likid se konplètman pare.

Sa ki nan pwosesis la nan kwit manje, Cherry te pran yon kantite lajan ase nan ji, li ta dwe asire w ke ou pèse ak yon toothpick. Apre sa Berry gaye nan yon chodyè ak siwo ak pote nan yon bouyi. Si kòm yon konsekans aksyon sa yo sou kim nan sifas desè ki te fòme, Lè sa a, li se retire lè l sèvi avèk ekremeur.

Eleman bouyi pou apeprè 5 minit, yo retire nan chalè a ak pèmèt yo refwadi. Pwosesis sa a te pote soti 2 plis fwa.

Etap final la

Cherry Siwo pou sezon fredi rekolt lè l sèvi avèk 500, 750 oswa 1000 ml bwat. Yo netwaye, e esterilize kantin kola. Nan fen a nan tout veso a se plen ak cho siwo epè ak bè.

Woule moute bank yo, yo vire sou, vlope nan yon dra epè epi kite pran yon ti repo pou yon jou. Apre 24 èdtan, yo te veso a yo retire nan desè a kav la. Si ou pa gen yon sèl, ou ka magazen Berry délikatès ak nan tanperati chanm nan, men se sèlman nan yon kote ki fè nwa.

Seriz nan siwo: yon resèt

Nan sezon fredi a rekòlte sa a Berry - yon plezi. Soti nan li jwenn konpot trè bon gou ak bwason fwi, ak lòt lakay-te fè bagay dous.

Byen vit ak san yo pa efò yo aplike resèt la, nou bezwen mete nan yo nan eleman:

• frèch pran dous Cherry - 1.2 kg;
• bwè dlo - 1.2 l;
• sik bètrav - 700 g

preparasyon nan eleman

Ki jan rekolt seriz nan siwo nan sezon fredi a? Pou kòmanse trape bè ki apwopriye. fresher la ak pi dous pase yo ye a, desè a jwenn savoureuse.

Apre akizisyon a nan pwodwi prensipal li yo Ranje soti ak byen lave. bè Next jete nan yon egoutwar ak souke byen. Si sa nesesè, yo ka mete yo sou sèvyèt la ak kanpe kòm sa yo pou yon kèk minit.

pwosesis pou preparasyon

Ki jan yo fè siwo konpòte nan seriz nan sezon fredi a? Pou kòmanse, prepare po piti. Pi bon pou sèvi ak 1000 ml. Yo lave ak trete yo ak boulanjri soda sou vapè a. Pli lwen, nan chak veso gaye nan bè avanse trete. Si ou vle, li se pèse ak yon toothpick.

Plen ja Cherry gen 2/3 oswa ½ pati. Le pli vit ke pwodwi a yo pral nan tank la, nan yon bòl ki apa a, kòmanse bouyi dlo pou bwè òdinè. Apre likid bouyonant li imedyatman vide nan krich (dwa moute yo ra bouch).

Ki kouvri kouvèti bwè, li se kite kòm sa yo pou 20-27 minit. Pandan tan sa a, siwo a ap vin pi entans ak aparan chanjman nan koulè. bank Variantes fèmen kouvèti-Van ak yo tout likid la se vide tounen nan po a.

Mete asyèt yo sou recho a ak sa li yo ankò pote nan yon bouyi. Men, fwa sa a yon kolore nan wouj grena dlo koulè ajoute sik. Nan pati sa a nan chèf kizin lan siwo jiskaske jiskaske fonn yo epis dous.

Asujetir dlo a chalè-trete bwè ak sik, l 'ankò vide nan bank ak bè. Tan sa a, yo te imedyatman woule.

Vire tout resipyan fon moute, vlope yo nan yon lè-sere ak yon dra, epi yo kite nan eta sa a pou yon kèk jou. Pandan tan sa a, se yon vid pou konpòte a ta dwe fre nèt.

Magazen siwo Cherry kapab nan tanperati chanm. Men, li se nesesè yo asire w ke li se pa sa ekspoze nan limyè solèy la dirèk.

Louvri yon bokal nan desè dezirab apre premye mwa a. Apre gou délikatès sa a sou palè a, li ka sanble cloying. Se poutèt sa, pi Menager ap itilize li kòm yon baz pou konpòte nan. Pou sa ka fèt yon materyo nan Cherry nan abityèl vide vaz a bèk ak Lè sa a dilye ak dlo nan filtre, gou a ajiste dous li yo.

Rekolt nan sezon fredi a san yo pa bè siwo

Kounye a ke ou konnen ki jan yo prepare siwo Cherry. Rsèt (pou sezon fredi a se sa a desè rekolt trè fasil) te sa a délikatès etranj prezante bay ou pi wo a. Si ou pa vle li te gen bè, nou rekòmande pou ou fè materyo an san yo pa, se sa ki, san yo pa kaka. Pou sa nou bezwen:

• frèch pran dous Cherry - 4 kg;
• dlo pou bwè - 2 tas;
• Sugar bètrav - sou 2,3 kg.

Preparasyon Berry ji

Ji prese soti nan seriz byen senp. Pou fè sa, ale nan pwodwi a prensipal yo, byen lave l ', li Lè sa a, retire zo yo. Apre sa, se kaka a oblije pase nan yon jwise. Si tankou yon inite kwizin ou pa gen nan stock, nou sijere yo sèvi ak wout la fin vye granmoun-alamòd.

Kò a nan Cherry la gaye nan yon Van ak intans cho lè l sèvi avèk tolkushkoy. Gato a ki pral rete nan tèt la, se abandone. Ak rèspè nan pure a ki kapab lakòz, gaye li yo nan multi twal gaz ak fòtman peze men ou. Kòm yon rezilta nan aksyon sa yo, ou bezwen jwenn bèl fè nwa konsantre ji Cherry.

Metòd etap preparasyon eboch

yo Cherry siwo san yo pa bè itilize pou rezon diferan. Yon moun fè l 'konpot ak bwason fwi, yon moun ajoute nan machandiz konn kwit nan fou pou gou, bon sant ak koulè, ak yon moun vide yo krèp, krèp, fwomaj ak plis ankò. D.

Pou prepare sa a desè etranj nan kay la, se konsantre ji Berry mete yo nan yon chodyè gwo twou san fon ak imedyatman dilye ak 2 linèt nan dlo klè. Apre sa se aromatize bwè mennen l 'bay yon bouyi. Engredyan bouyi pou apeprè 3 minit, yo piti piti vide bètrav sik.

Vibran toutan ak yon kiyè gwo nan ji a, li se pare pou ¼ èdtan. Nan ka sa a, siwo a yo ta dwe menm pi fonse, epè epi konsantre.

Seaming pwosesis ak depo

Yon fwa yo siwo a Cherry prepare, kontinye nan seaming li yo. Pou rezon sa a, pa gwo anpil kapasite. Bank yo ap lave, e esterilize sou vapè. Next yo vide likid dous nan koulè nwa, ak imedyatman woule. Esterilize yon siwo pa ta dwe. Li te deja estoke pou yon tan long.

Yon fwa bank ak siwo Cherry pral woule leve, li pereverchivayut yo, kouvri yo avèk yon dra. Yon fwa yo te frèt, yo netwaye nan yon kote ki fè nwa. Magazen siwo Berry ta dwe nan tanperati chanm nan, men li se dezirab yo sèvi ak apre prerefrwadisman.