Smart gato: mirak la ak pwòp men l '!

Èske w te janm wè ki konn kwit nan fou nan fou a te pran fòm nan tèt li, ki li vle? Si ou pa, ou pral etone plezant pa opòtinite pou yo kreye tankou yon chèf pou kay, depans yon ti tan ak efò. Yon rekò nan mirak sa a gastronomik se: entelijan gato pandan boulanjri tèt li divize tèt li nan kouch. Top vire gato mou, mitan an - krèm, ansanm ak tout bèl sa a akseswar moute kouch anba a nan pouding dans.

pi enteresan an se ke mete nan yon fason espesyal engredyan yo nan chodyè a pou sa a pa obligatwa, tou senpleman melanje yo nan yon fason ki chaotic. farin lan ki kapab lakòz pa engredyan ak gou yon ti jan tankou sable. Gato nan fou a poukont separe soti nan gato a krèm ak pouding, ak sanble kòm si li nan ou evoke sou li pou èdtan! Sepandan, li mande pou yon anpil nan engredyan.

Pou yon sèl k ap sèvi ou pral bezwen:

- 8 ze;
- 225 gram nan farin frans;
- 2 gwo kiyè nan dlo;
- 250 gram nan bè oswa magarin;
- 1 lit pre-chofe, men se pa lèt cho;
- yon sak nan vaniy;
- 300 gram ki gen sik ladan (ka mwens nan gou).

Smart gato se byen senp yo prepare, men li enpòtan yo obsève tout nuans yo. Li mande enstriksyon atansyon swiv, osi byen ke lòt kalite boulanjri avanse, tankou yon gato "Napoleon" oswa gato "sosis". Men, asire w ke rezilta a se vo la pèn! Se pou yo jwenn te kòmanse.

Premye etap la, fonn bè an nan yon beny dlo epi kite l fre yon ti kras. Separe eu yo nan pwoteyin; pwoteyin fwe jouk epè mas blan ak magazen nan eu yo frijidè Mach ki gen sik ak bat ak dlo epi vanilin. Lè sa a, ajoute nan farin lan ta dwe bè ak farin frans nan pòsyon, epi apre ak anpil atansyon antre nan lèt la, melanje jiskaske yon konsistans omojèn an mas.

Li te tounen soti batri a? Se konsa, ou ap fè li dwat. Koulye a, vini pati a plezi. Retire nan frijidè a ak bat blan ze, dousman brase, antre nan yo nan farin nou an. Premyèman, ou ka sispann yon anpil nan kiyè, ak nan fen a nan pwosesis la yon ti kras baleye baleye.

farin lan vire yon limyè-limyè ak likid, ak mande nan bouch la dirèkteman nan anvan tout koreksyon an! Men, sa li vo yon ti kras pasyans ak pa gate apeti ou, fèt byento yo pral menm pi bon. pa prese, sinon ou ka pèdi devan je nan yon koup nan pwen enpòtan.

Pran yon gwo twou san fon plat boulanjri ase yo al vide smoul li (ou ka tou wile lwil oliv), ranpli li ak yon farin. Mete nan yon moute prechofe nan yon sèl san ak senkant dife pou chofe fou degre ak kwit pou yon è ven minit. Vwala! Menm sant la nan li tou senpleman majik!

Li enpòtan yo refwadi konplètman jwenn gato a anvan koupe l 'an moso. Sepandan, li te kapab fè yon gato. Smart gato kapab gen nenpòt ki fòm, li tout depann sou imajinasyon ou. Si w gen timoun, ou ka koupe soti lous yo gato fini oswa dyondyon, timoun yo pral bon gou epi ki enteresan.

Smart gato nesesèman gen yo ba tribinal la nan kay ou. Trete tèt ou ak moun ou renmen yo pa lè a, ak trè bon plat trete, depans yon ti jan nan tan ak efò! Bon apeti!