Sos pou pasta - saveur de sa nan asyèt senp

Yon kesyon de gou

Anpil olye pou yo gani nan pòmdetè abityèl pito kwit pasta la. Sa yo "envite soti nan cuisine la Italyen" ki depi lontan vin abitye yo ban nou. Pandan ane yo, patisri a trè diferan fòm te vin tounen yon pati nan rejim alimantè a nan chak fanmi. Men, manje yo jis bouyi ni gou. Se poutèt sa, ki pi pasta prepare ak divès kalite sòs. Ansanm ak yo, yo se moso konvansyonèl nan farin ak ase manje kalori gou.

Nan prensip, sòs la pou pasta - se yon sòs ki se rich aromatize ak pwodwi a prensipal ak bay li yon gou inik ak bon sant. Li se sitou itilize pou kou prensipal la ak aji kòm yon kalite plat bò. Sos pou pasta ka trè diferan: yon krèm, legim, fwomaj, vyann kwit, bèt lanmè oswa dyondyon. Tout depann sou gou a ak prezans nan pwodwi. Opsyon ki pi fasil - yon legim. Pou fè li, li pa pran plis pase 30 minit. Ak pwodwi ki nesesè yo ka toujou ka jwenn nan frijidè a. rapò pwodwi se apeprè 1 dous pwav, 1 zonyon, dan koup nan lay, 2 gwo kiyè nan legim, lwil oliv bouyon vè, 4 gwo kiyè nan keratin tomat, tomat 4 mwayen, sèl yon ti kiyè ak nenpòt kondiman. Pou kwit manje yo ta dwe nan sekans sa a:

1. lwil oliv chofe nan yon chodyè fri.

2. Ajoute zonyon yo koupe ak piman. Massu mete yo deyò 6-7 minit, jouk pwodwi a yo ap vin douser.

3. Apre sa, ajoute nan yon melanj de lay ak tomat, pre-graje nan yon blenndè. Nan pati sa a nan mas la yo chofe pou apeprè 5 minit plis ankò.

4. Koulye a, nou gen ajoute keratin nan ak epis santi bon, lè sa a kwit melanj la, vibran toutan pou apeprè 20 minit Yon fwa li sepesis, li kapab sipoze ke sòs la pou pasta se pare.

krèm mirak

Engredyan pou sòs kapab gen nenpòt ki manje. Pran, pou egzanp, fwomaj. Li se okòmansman ki asosye ak pasta la. Prepare yon sòs ka bèl bagay san yo pa pwoblèm twòp pou jis 10 minit. Pwodwi yo bezwen ki pi senp lan: yon vè nan nenpòt ki fwomaj mou, nwa pwav, 150 mililit nan lèt, sèl ak poud Paprika. Preparasyon li byen vit nan de etap:

1. Nan yon marmite ti vide lèt ak mennen l 'bay bouyi.

2. Ajoute fwomaj ak chalè melanj lan jiska li pa fonn.

3. Vide engredyan ki rete yo, melanje byen ak retire nan chalè. Saveur sòs pou makawoni a ak fwomaj parfe konpleman manje a.

plezi djondjon

Chak otès yo resèt pou sòs pou pasta. Apre yon tan, li ka amelyore ak vin yon plat siyati ki se anjeneral prepare pou reyinyon an, akeyi envite. Yon bon chwa pou ka sa a se sòs la djondjon. Nan pwodwi yo ap bezwen bagay sa yo: 3 dyondyon fre, tas tounen krèm, 1 zonyon, sèl, yon gwo kiyè nan farin melanje ak lwil oliv legim. Li se fasil kwit:

1. Chanpiyon dwe ak anpil atansyon netwaye e li te koupe an tranch mens ak koupe bag yo, mwatye zonyon. Epesè a nan pwodwi yo forè yo ta dwe minimize nan yon mas pi inifòm.

2. te mete chodyè a sou dife, vide nan li bè a ak vide dyondyon yo. Yo bezwen yon ti kras fri, vibran toutan.

3. melanj la yo ta dwe sèl, ajoute zonyon an ak kontinye fri jouk lè sa a, pou jouk li se mou ak translusid.

4. Apresa, yo ta dwe bouyi mas dwe vide ak farin frans fè li plis gluan ak friyabl. Epi pa bliye tout vibran an tan.

5. Koulye a, dènye sèn nan ak sa ki pi enpòtan. Prèske pare vide tounen melanj krèm, brase ak kouvri. S'étendre pa plis pase senk minit nan yon pwodwi letye pa t 'ka dekonpoze nan fraksyon. Sa a tout. Koulye a, ka yon melanj epè aromat gen dwa wouze nenpòt pasta ak san danje pote yo sou tab la.

nitrisyonèl sipleman

Pa gen moun ki pral diskite ke sòs la ak vyann pou pasta se pi bon adapte pase nenpòt ki lòt. Li transfòme yo soti nan senp yo Apetisan gani yon plat ki apa a. Fè li posib tou de moso nan vyann fre, osi byen ke nan vyann lan fini. Isit la tout moun ale pwòp fason yo. Pou egzanp, konsidere tankou Variant: 100 gram nan vyann mens, pwav tè, 3 zonyon, dan lay 2, 1 trete fwomaj, sèl, keratin tomat ak nenpòt odè yo. Preparasyon tankou yon melanj nan de kivèt:

1. Sou yon ki nesesè nan legim lwil oliv fri vyann bèf tè.

2. Nan yon lòt chodyè fonn fwomaj la epi ajoute zonyon an ak keratin nan tomat.

3. Apre 10 minit, sa ki sitiye nan divès tabl, melanje yon sèl, kouvri byen sere avèk yon kouvèti, epi yo kite nan tanperati ki ba pou yon lòt 10 minit.

4. Ajoute sou mas la ki kapab lakòz nan lay kraze epi pote pwodwi a jiskaske li se pare. Sèl, epis santi bon ak pwav ka ajoute nan gou nan nenpòt ki etap yo. Nan fen an li ta dwe pran yon bon gou mas epè, ki parfe konpleman pasta a ki fèk kwit.