Sweet tomat marin sou tab ou

Tomat nan bwat anpil Menager. Chak gen resèt pwòp li yo, espesyalman renmen nan kay la. Tou depan de epis santi bon yo ajoute ak kondiman, yo jwenn sale, Piquant oswa pikant. Men, nou pral kwit manje dous marin marinated. Yo gen yon gou etranj epi yo pral kostim menm tab la fèstivite. Petèt, sa yo resèt yo ap vin tradisyonèl nan manje ou.

Senp ak bon gou

Sa a se resèt distenge pa yon seri ti engredyan ak vitès nan kwit manje. Nou kòmanse ak chwa pou yo tomat. Premyèman, yo dwe fre ak bon kalite. Dezyèmman, nou chwazi fwi mi, men se pa ovipri. Yo dwe rete entak nan fen kwit manje. Marinated tomat , dous se prepare jan sa a. Anplis tomat, ou pral bezwen grenn nan piman santi bon (5-6 moso), de gwo kiyè sèl, 8 gwo kiyè sik ak de kiyè vinèg (9%). Koulye a, ak anpil atansyon lave fwi a. Nou pran twa-lit krich (pou volim yo ak kalkile kantite engredyan) ak lave yo ak soda. Lè sa a, rense byen. Kaskèt yo metal yo esterilize pou 10 minit. Apre sa, mete tomat yo nan bokal la, mete pwa sou pwav epi vide dlo bouyi. Apre 15 minit, drenaj dlo a epi mete nan chak bokal yon kantite espesifik nan sik, sèl ak vinèg. Koulye a, nou ankò ranpli resipyan yo ak dlo apik bouyi epi fèmen byen avèk kouvèti yo. Kòm dabitid, nou mete krich yo tèt anba, vlope yo ozalantou epi kite yo fre. Li nesesè ke tomat yo dous marin cho byen.

Dous ringlets tomat

Resèt ki anba la a se ki baze sou marinad fwi, koupe an moso. Nou pran twa kilogram nan tomat ki gen matirite. Yo ta dwe byen lave ak ke yo retire. Pou yon sèl lit vide, nou bezwen yon sèl kwiyere gwo sèl, twa gwo kiyè sik ak yon ti kiyè nan 70% nan sans la. Sweet tomat marinated nan ka sa a kenbe gou li yo ak yo jwenn, tou de nan ji pwòp li yo. Koulye a, nou koupe tomat ak bag nan epesè medyòm. Lè sa a, mete yo nan bank prepare. Resipyan yo pre-lave ak esterilize. Li pi fasil pou itilize bwat 0.5 lit, men sa se jiska ou. Se konsa, ranpli asyèt nou yo ak tomat sou krochi yo, kite yon espas ti kras. Kantite lajan sa a nan tomat yo pral mande pou twa lit vide. Vide dlo a nan yon marmite epi vide kantite lajan nesesè nan sik ak sèl. Bouyi marinad la epi finalman vide nan vinèg la. Koulye a, ranpli likid la resevwa ak krich tomat ak woule yo ak kouvèti. Sweet tomat marinated pou sezon fredi a pare.

Yon lòt resèt

Pran 50 gram nan vinèg, yon kwiyere gwo sèl, twa gwo kiyè sik ak epis santi bon (pwa, pwav, Dill, refor, lay ak lòt moun). Se kantite lajan sa a kalkile pou yon bokal twa-lit. Tank pou sèl yo esterilize, tomat yo lave. Nou mete tomat nan bwat, déplacement yo ak fèy santi bon. Koulye a, vide dlo bouyi pou 15 minit. Lè sa a, drenaj dlo a nan yon marmite epi y'a vire sou dife a. Add sèl, vinèg ak sik. Lè klou yo marinad, ranpli li ak krich. Fèmen kouvèti yo epi kite yo refwadi. Men ki jan lòt bagay ou ka kwit tomat marin dous. Resèt la, tankou tout sa yo anvan, se trè senp.