Tat nan mayonèz la: yon resèt ak yon foto

Anpil nan nou te tande li te di a: "Pa kwen joupa wouj ak gato wouj". Vreman vre, nan sa yo kay kote sant la nan gato endijèn ak ponmkèt, ak nan atitid kè kontan, ak ant manm yo nan relasyon yo fanmi yo gen plis zanmitay. Chak fanmi gen resèt rèstriktirasyon tat li yo.

Se pou yo gade nan opsyon ki disponib nan ak adisyon nan mayonèz. te pwodui sa a lontan te itilize nan boulanjri, ki se eksepsyonèlman bon gou. Apre ou fin li atik la, ou pral aprann ki jan yo kwit yon gato nan mayonèz la. preparasyon resèt ak ke trik nouvèl ti kras ki pral pèmèt ou metrize atizay la nan boulanjri, elatriye yo pral bay.

Benefis ki genyen nan mayonèz

Lakay yo nan sòs la popilè se Frans. Kote se sèlman oswa ajoute mayonèz! Nan salad, soup, asyèt prensipal yo, Desè ak patisri. Malgre lefèt se ke mayonèz ajoute nan asyèt anpil, gen kèk moun kwè ke li se trè danjere pou sante. Èske li vrèman? Mayonèz - trè pwodwi kalori, 100 gram nan pwodwi a kapab genyen ladan jiska 800 kilokalori. Men, si li se fini an kantite rezonab, li ka pote benefis byen mèb nan kò an. Lis avantaj ki genyen nan:

• Li amelyore aparans la nan cheve, po ak zong yo;
• Li ede pi bon dijesyon
• ranforsi iminite.

Konpozisyon mayonèz

Anvan nou ale nan resèt la tat, se pou nou sonje ki sa ki nan youn nan lòt kalite sòs yo ki pi popilè nan cuisine franse. Se konsa, ki se yon pati nan mayonèz la dabitid? Nou lis tout engredyan yo: lwil flè solèy; ze; sèl; sik; sitwon ji. Kòm ou ka wè, konpozisyon a pwodwi se byen senp, ak pa gen okenn travay pa pral fè kwit mayonèz tèt li. Sa a pral diskite pi lwen.

Preparasyon nan mayonèz nan kay

Pou fè sa a bon gou sòs benefisye kò nou, pa fè moun mal, li se pi bon pa achte l 'nan magazen an ak fè li tèt ou. Ki sa nou bezwen fè? Gen yon varyete gwo nan opsyon. Nou ofri youn nan resèt yo ki pi senp. Prepare pwodwi sa yo:

• 2 jònze;
• vè yon pati nan lwil oliv (apeprè 200 gram);
• yon ti kiyè moutad;
• yon ti kras pwav nwa (ou pa kapab ajoute);
• yon ti kiyè nan vinèg nan 6%;
• ji sitwon; sèl nan gou.

Lè w nan preparasyon an nan mayonèz endijèn. Nan yon plat gwo twou san fon melanje eu yo; vinèg; sèl ak pwav. Moutad ajoute anpil atansyon, sèlman mwatye nan premye nan kiyè a, ak lè mayonèz la se pare, si li nesesè, li se toujou menm kantite lajan an. Bat ak yon mixer jouk tout bon ogmantasyon nan volim. Peze ji sitwon, pa plis pase yon sèl ti kiyè. Ajoute lwil la avèk anpil atansyon epi imedyatman tout brase la. mayonèz endijèn se pare pou sèvi ak yo. Èske w gen te eseye li yon fwa, ou pa pral vle yo sèvi ak magazen an.

Pi sou mayonèz la: yon resèt ak yon foto

Nou di ou sou chwa ki pi bon gou ak pi fasil.

1. tat resèt ak chou mayonèz.

Gen yon kantite lajan gwo nan opsyon, nou prezante yon sèl ki pran tan trè ti kras yo prepare. Nou bezwen pwodwi sa yo:

• ze - 1-2;
• Mayonèz - mwatye tas;
• bè - 3 gwo kiyè;
• soda - mwatye yon ti kiyè;
• farin ak sèl nan gou;
• mwayèn ki an tèt chou;
• 2 tab kiyè nan lwil oliv tounsòl.

Nou kontinye nan preparasyon an. Pran ze a ak melanje l 'ak mayonezom.Dobavlyaem fonn bè. Sèl, ajoute soda. Yon fwa ankò, tout melanje. Pran farin frans kòm anpil yo fòme yon farin, tankou nan beye. Prepare ranpli a. Pou sa ka fèt, tèt mwen nan chou, retire fèy yo move, koupe mwatye nan ploge nan. Tise byen koupe chou ak alalejè fri l 'nan yon chodyè, ki te sou pre-vide lwil legim. Lwil oliv fèblan a boulanjri ak bè ak vide l 'sou pati nan tès la, lè sa a mete fars la epi gaye kadav yo nan tès la. Nou mete nan fou an. pou kwit manje tan - 35-40 minit.

2. Gato ak mayonèz ak krèm tounen. Resèt la se konsa senp, ki gato a pral vire soti menm nan yon moun ki moun ki deside fè l 'premye fwa a. Se konsa, nou bezwen pwodwi sa yo:

• Mayonèz, tounen krèm, 100 gram;
• lwil flè solèy - 15 gram;
• farin frans - yon tas;
• poul ze - 1;
• Sugar - L; 2 h..
• G - L, èdtan..
• poud boulanjri.

Melanje ansanm tout pwodwi yo, eksepte farin frans ak poud boulanjri. Tout melanje byen. Ajoute farin lan ak yon poud boulanjri ti kras. Mase farin lan. Li pa dwe ni twò apik oswa likid. ranpli a ka gen nenpòt ki. Nou ofri Pou w kapab pran nan bwat nan lwil oliv. Pati farin woulo liv deyò epi yo gaye sou yon fòm boulanjri oswa boulanjri. Mach ak yon fouchèt epi mete pwason an sou tèt, Lè sa a, fèmen tat rete mwatye nan nan farin. Kwit nan fou a pou 30-35 minit.

Farin pou pi ak mayonèz

Chak fanmi gen sekrè li yo ak ke trik nouvèl. Nou sijere pou w teste resèt la, ki ka itilize pou fè manje gato ak plonbe diferan. Bat yonn byen bat ze, Lè sa a, ajoute nan li 100 gram nan yogout ak mayonèz, ajoute farin frans lan ak poud nan boulanjri ki te tounen soti farin pa twò rèd. Oke tout brase la. Li rete sèlman nan chwazi fars la, ki ou pral kwit.

Jle gato nan mayonèz la: yon resèt ak yon foto

Sa a se yon obèn reyèl pou Menager. Apre pou kwit manje gato jle li pran tan trè ti kras, men yo vire soti trè bon plat ak Airy. Isit la yo se kèk resèt.

1. Resèt la pou gato mayonèz filler ak chou ak mens

Nou bezwen:

• mwatye tas farin frans;
• 100 gram nan yogout;
• h. l. boulanjri poud;
• lwil flè solèy;
• ze;
• 100 gram mayonèz;
• èdtan 3-4. L. sik;
• sèl;
• zonyon;
• filange nenpòt;
• chou.

Ann kòmanse ak preparasyon an nan tat ranpli a. Pral koupe zonyon an ak alalejè fri l 'nan lwil oliv tounsòl. Mete vyann lan mens yo e yo kontinye fri. Ajoute yon ti dlo. Chou koupe an bann ak kwit ak vyann lan. Sezon ak sèl nan gou, ak pwav. Apre 10-15 minit, retire nan chalè. Prepare farin (resèt bay anwo a). Fòm alalejè voye ak smoul, li mete mwatye nan farin, lè sa a ranpli a ak mwatye ki rete. Lis soti tèt la nan gato a ak anpil atansyon. Koulye a, mete nan dife pou chofe fou a pou 45 - 50 minit.

2. rsèt jle gato nan mayonèz la ak tounen krèm

ranpli a kapab gen nenpòt ki:

• dyondyon ak zonyon;
• fre oswa choukrout;
• pòmdetè;
• nan bwat pwason;
• ranje, ak sou sa. d.

Li se trè limyè ak bon plat opsyon. Pou l ', nou bezwen:

• 4 gwo kiyè mayonèz;
• 5 Atizay. l. tounen krèm;
• 1 ze;
• sèl;
• sik;
• mwatye yon tas farin frans;
• poud boulanjri.

Pran yon bòl gwo twou san fon epi yo kòmanse prepare farin lan pou tat la. Pran ze a ak grenpe moute nan sous l 'yo. Apre sa, ajoute mayonèz la, melanje tout bagay ak anpil atansyon. Ajoute sèl ak sik nan gou. Mete krèm nan, si ou vle kwit gato ki ba-kalori, lè sa a pran krèm a ak yon ti pousantaj nan grès. Dousman vide farin frans lan e yo kontinye melanje tout bagay byen. Ajoute yon ti kiyè an poud boulanjri. Prepare fars. se mwatye Egzamen vide nan mwazi. Mete fars a sou tèt ak rès la nan farin lan. Nou mete nan fou an. Apre 45-50 minit, gato a se pare.

Ak konfiti ak Poppy grenn

Eske li posib poum kwit gato dous sou mayonèz la? resèt la, ki nou ofri, yo pral bay yon repons pozitif nan kesyon an pi wo a. Prepare gato ak konfiti ak Poppy grenn. Li vire soti bon gou ak mal, ak kwit li byen vit ak byen fasil. Ki sa nou bezwen fè? Lis la nan pwodwi ki nesesè yo pral jan sa a:

• Mwatye tas ki gen sik ladan (apeprè 125 gram).
• 2 gwo kiyè amapola.
• Yon ze tab.
• Twa oswa kat gwo kiyè nan nenpòt ki konfiti (si li se yon trè dous, ou ka mete de kiyè).
• 4 gwo kiyè farin frans.
• gwo kiyè 3-4. l. rafine lwil oliv tounsòl.
• Mwatye yon ti kiyè nan soda boulanjri. Espesyalman li pa nesesè s'étendre.
• Zongle asid asid.
• Senk gwo kiyè san yo pa mayonèz tèt.

Pran yon bòl gwo twou san fon oswa marmite ak melanje nan li: ze a; mayonèz, bè, sik. Tout melanje byen, ou ka bat ak yon mixer. Nan ka sa a, nan gato mayonèz (resèt an gen ladan lòt engredyan) ap gen plis Fertile ak lè. Men, si tan an sa a pa, lè sa a pa gen anyen move ki pral rive. Lè sa a, nan mas la ki kapab lakòz nan JAS ajoute, asid asid ak kola. Yon fwa ankò tout melanje byen. Omwen mete farin frans lan. Tout boul byen melanje. Pran yon chodyè boulanjri oswa gwo twou san fon chodyè. Wile l 'ak lwil flè solèy oswa bè epi gaye mwatye farin lan respire. Woule nan Poppy a pou ke li se respire kouvri sifas la nan gato an. Mete farin lan sou tèt rès la. Oke plati. Mete nan fou a pou 35-40 minit. Pou manje maten se te sèvi yon ti kras refwadi desann.

Ke trik nouvèl nan komès la

• Ou te prepare yon mayonèz endijèn, epi li te rich? Delye ak yon ti dlo, toujou bouyi.
• Si ou vle gato a mayonèz vire pi ba nan kalori, Lè sa a, pran li nan yon mwatye mwens pase ki te mande pou nan resèt la, epi ajoute kefir oubyen yogout.
• Lè w ap prepare nòt mayonèz ke lwil oliv la pa ka mete nan melanj la tout nan yon fwa. Sa a se fè nan pòsyon ti nan lòd yo jwenn yon sòs omojèn.
• Jle tat resèt chou nan mayonèz la se trè senp. Men, menm isit la gen kèk ke trik nouvèl. Expérience otès konnen ke chou anvan vide l 'tès, ou dwe Mach byen. pral tan an pou kwit manje ap redwi epi li pral jis fonn nan bouch ou.
• ka Ready gato dwe vide ak grenn wowoli.
• Si fèy yo nan chou difisil, Lè sa a, li pi bon yo mete yo deyò yon ti jan, se konsa li te mou nan gato an.

Yon kèk mo nan konklizyon

Tat nan mayonèz la (resèt, epi yo pa yon sèl prezante nan atik la) se yon menen yo aprann. Byento, sa a plat pral vin tounen youn nan favorites ou yo.