Pita resèt: kwit manje nan kay

Pita - yon envite souvan sou tab nou an. Avèk li, ou ka kwit manje yon varyete de asyèt fasil. Anplis de sa, anpil nan ranplasman kalori pita pen, ak jis kòm yon plat ki apa a, li tou sanble bon. Lè w ap li konpozisyon sa a nan pwodwi a, yon fwa gen yon dezi yo prepare pen an pita nan kay la. Wi,, nan kou, li kapab, sa se sèlman yon opozisyon ti: li ap toujou pa prezan, sa vle di pa "Georgian" ak "Armenian". Epi bagay la se ke yon pen reyèl pita prepare nan yon dife pou chofe fou espesyal, ki, malerezman, dife pou chofe fou modèn pa ka ranplase.

Si ou toujou vle kwit yon pen pita bon gou nan kay la, lè sa a li ka eseye fè li. Espesyalman paske tout bagay se senp, ak yon anpil nan tan sou li pa pral ale.

Resèt pita N1

Engredyan: 3 tas farin frans, ¼ tas dlo tyèd, 10 g nan ledven, 1 ti kiyè sik, legim lwil oliv.

Preparasyon: Nan yon ti bòl, vide dlo cho, ajoute sik ak ledven. Rete tann jiskaske ledven an se ki apwopriye. Nan tan sa a, melanje farin frans lan ak sèl, fè yon depresyon ti nan sant la ak piti piti vide gen vini ledven ak 3 ti kuiyè legim lwil oliv. mouvman rapid nan tout la te tèt anba jiskaske yon mas omojèn.

Nou jwenn farin ki soti nan bòl la epi gaye l sou yon sifas ki farine. Nou kòmanse bat farin lan ak fè li pou 10 minit. Lè sa a, chanjman farin lan (frape desann nan boul la) tounen nan bòl la (alalejè netwaye ak grese). Mete bòl an nan yon kote ki cho pou yon kèk èdtan, jiskaske farin lan double nan gwosè.

Yon fwa ou wè ki te farin lan vini bon, chofe fou a 2300S. Punch farin lan ak divize li pa sou 15-16 miyèt moso. Voye sifas travay ak farin frans ak woule soti farin lan kòmanse. Ta dwe jwenn yon kouch mens nan yon epesè nan apeprè 4 mm. Kòm yon rezilta, ou gen yo fòme yon rektang (apeprè cm 20h8). Transfè farin lan woule sou yon fèy boulanjri vide ak farin frans.

Kòm yon de sa, ka farin lan dwe kreve ak yon fouchèt, w'a vide ak dlo ak vide ak wowoli oswa Poppy (posib epi se konsa, ak lòt moun). tan boulanjri - 3-5 minit jiskaske pen pita nou an, se lò mawon.

Resèt Lavash N2

Engredyan: 200 ml yogout, 1 ti kuiyè lwil oliv legim, ak 1 ti kiyè soda ak sèl, 2-2.5 tas farin.

Preparasyon: yon ti kras chofe yogout melanje ak sèl, ajoute soda (bul ta dwe parèt), lwil oliv legim ak farin frans. Nou kòmanse bat farin lan. Si pa gen okenn farin frans, ajoute plis kòm farin lan ta dwe gen tankou tendres a nan mas grès ki zòrèy yo. Kouvri avèk yon sèvyèt epi kite pou 40-45 minit yon ti repo.

Lè lè pase, divize farin lan nan voye boul gwosè a nan ki pral depann de veso a nan ki ou yo ale nan kwit pen pita. Pou egzanp, si ou pran yon chodyè ak yon dyamèt 20 cm, boul la ta dwe gen 8 si fri plis - voye boul yo fè mwens. Chak boul woule soti yon kouch mens (apeprè 4 mm). Kwit nan yon chodyè sèk, dwe chak bò dwe fri 30-35 segonn. Lè ka yon tab dwe grese ak bè, oswa kwit yon ranpli bon gou pou pita.

Se konsa, ki jan nou konnen ki jan yo kwit pen pita, pa ka fè mal jwenn konnen ak li montre kouman li ka aplike. Isit la yo se de resèt bon gou pita pen, kote ou ka tanpri pa sèlman fanmi ou, men tou, vizitè yo.

Resèt pita ak vèt ak krèm fwomaj

Pran Lavash fèy ak grès li ak nenpòt ki krèm fwomaj (gou espesyal bay "pengwen" fwomaj). Anpile sou anwo nan tise byen koupe Dill ak silantro. Mare nan woulo liv e li te koupe an ti moso. Èske yo kapab sou tèt vèt yo, mete yon moso nan fimen sosis oswa kèk lòt pwodwi bon gou.

Resèt Pita kawòt Koreyen ak sosis

Sou fèy kouch Lavash nan fwomaj gaye "suluguni" ak mete nan pou yon kèk segond nan yon fou a mikwo ond yo fonn fwomaj la. Sou tèt nan kouch a nan fonn fwomaj mete kawòt Korean ak mwatye sosis (li ta dwe separeman bouyi oswa kwit nan yon fou a mikwo ond). Ak anpil atansyon vlope nan woulo liv pita pen e li te koupe an de pati.