Resèt jle Pwason: senp ak savoureuse

Nan anpil fanmi yo, jle pwason se toujou prezan sou tab la jou ferye, li vin yon dekorasyon reyèl. Sa a plat fèstivite se pa sèlman bon gou, men tou, bèl. Anplis, aparans nan sa a plat bèl bagay depann sou richès la nan otès fantezi, sepandan, tankou resèt la pou jle pwason, ki nan nwayo li se senp ak pèmèt varyasyon anpil.

Kòm yon egzanp, resèt la ki pi senp pou jle pwason, ki ka menm aplike aspiran madanm marye ki moun ki vle enpresyone mari l 'nenpòt ki plat orijinal la. Malgre senplisite la nan sa a plat, li pral dekore tab la epi yo pral pran plezi nenpòt moun ki tankou gou li yo ak aparans. Ak sa ki pi enpòtan, petèt, avantaj nan prensipal nan sa a plat se nan ke yon fwa prepare metrès jenn l 'pral konnen ki jan yo prepare jle pwason ak tan kap vini an yo pral kapab kwit ak imajinasyon nan gwo, envansyon nouvo resèt.

Pou preparasyon an nan premye a nan lavi a nan yon Young madanm marye jle pwason ap bezwen yon liv nan nenpòt ki pwason (san yo pa pwason jele prepare tou senpleman enposib), de san gram zonyon, 150 gram nan kawòt, 15 gram nan jelatin, twa Bay fèy, twa pwa allspice, senk ti boujon nan dan, epi li se sèl la pran sou baz la nan gou pèsonèl ak preferans. Toujou li se posib yo pran (yo dekore), ze difisil-bouyi, vèt diferan, pwa vèt, seriz ak sitwon. Èske ak yon lòt bagay, si ou vle fè eksperyans.

Koulye a, se yon bon moman yo pale sou ki jan yo prepare jle pwason, lè l sèvi avèk engredyan yo nan lis la. Jelatin yo dwe kite vin anfle pou apeprè yon èdtan nan 150 ml dlo frèt, pi bon bouyi. Nou pral koupe zonyon ak kawòt grosyerman. Debarase m de pwason an, pa koupe tèt la (si li se yon tèt), men li se pi bon yo retire lamèl yo. Pliye nan chodyè a tout, men pwodwi prepare pou dekorasyon plat la fini, vide yon lit dlo, sèl, epi nou kwit pou apeprè demi èdtan yon, apre yo fin ki bouyon a se nesesè yo drenaj epi ajoute jelatin, melanje l byen pou fè pou evite boul, jouk konplètman fonn.

Zo separe de pwason an, vide nan mwazi yon ti kras bouyon (mwens pase mwatye yon santimèt), li mete nan frijidè a consolider - li nan ven minit. Koulye a, sou kouch a nan vin di jele ka ponn ze bèl modèl, vèt, CRANBERRIES, pwa ak ki lòt bagay gen, li kapab dekore plat la. Yon fwa ankò, ak anpil atansyon vide sòs la ak jelatin se konsa ke se sèlman kache figi yo, apre yo fin geri nan frijidè a mete deyò pwason an, ranpli li ak bouyon ak finalman - nan frijidè a pou kat èdtan ranpli solidifikasyon.

jele a fini soti sou yon plak, vire te resevwa yon pòsyon bèl. Ou ka voye ak tise byen koupe vèt.

Ki jan yo prepare jle pwason - li se deja klè. Pa gen anyen ki konplike isit la. Kounye a ke ou konnen prensip debaz yo, ou ka kwit manje ak yon bagay patikilyèman eksepsyonèl.

se resèt ki anba la a jle pwason se trè enteresan.
Se konsa, ki jan yo prepare jle pwason ak yon sipriz.

Pou yo kòmanse moso Geri peze 200 gram bon pwason (somon, pou egzanp) soti nan zo yo ak po ak WELD yo nan yon lit dlo ak kawòt, zonyon ak Dill, lè yo ajoute sèl nan gou. Poukisa kwit dechè evidan, e menm piye ak legim yo epi ak fèy? Trè senp. Li se pou filler la. Gen fason yo fè filler la nan tout san yo pa jelatin, lè l sèvi avèk zo sèlman ak po.

Yon fwa legim yo ap kwit, drenaj bezwen nan bouyon mete yo sou yon ti kras dife, li mete l 'moso nan pwason ak kwit san yo pa bouyi (!!!) apeprè mwatye yon èdtan, pa plis. Mete pwason an sou yon plak, ankò, nou filtre sòs vyann lan epi ajoute se "enstantane" jelatin a ki baze sou yon kwiyere gwo nan de ak yon mwatye tas bouyon. Si yon jelatin òdinè, sòs vyann lan dwe premye fre, lè sa a pran mwatye yon tas ak brase l 'nan yon kwiyere nan jelatin, epi apresa mwen kite vin anfle pandan karant minit. Lè sa a, chofe rès la nan bouyon (de linèt), konplemante jelatin a anfle ak pandan y ap brase, chofe jouk yap divòse konplè.

Koulye a, nan fòm lan grese dezodorize lwil oliv, ou bezwen vide yon ti kras jele, li mete nan frijidè a consolider. Mete dyondyon bouyi sere ak dekore tranch nan kawòt yo ak vèt. Lè sa a, vide kouch nan jele, epi kite pou solidifikasyon. Next kouch - Nan bwat konsèv bor mayi ak pwason (nan sant la). Vide rès manje jele, li mete nan frijidè a.

jele la fini ranvèse nan plat la, ak jele byen tonbe nan mwazi an, li nesesè yo kouvri sèvyèt la plat tranpe nan dlo cho.

Li te byen yon resèt konplike jle pwason ak yon sipriz. Sa a plat ka vrèman frape kay ak tout envite yo bò tab la fèt.

pa bezwen pè yo apwòch plak la ak eksperyans. Pwosesis la pou kwit manje ka vin yon jwèt trè enteresan. Bon chans nan travay yo.