Tomat ak konkonm marinated - endijèn gastronomik jouisans

Li se pa sekrè ke anpil Menager inyore kay konsèvasyon yo. Tout sa ou ka achte nan magazen an pare-fè fè yo. Se poutèt sa, yo ta dwe seksyon sa a nan kwit manje a dwe atribiye a sa a atizay. Men, ki jan bon gou sezon fredi louvri tomat ak konkonm marinated endijèn! Sa a ki sa atik sa a se konsakre nan resèt.

resèt tradisyonèl

Pran konkonm ak tomat nan yon kantite lajan ki egal (650 gram), kawòt, plizyè galik lay, 4 kiyè gwo nan sèl, de gwo kiyè ki gen sik ladan, yon kèk Bay-fèy, twa gwo vinèg, plizyè pwa santi bon ak nwa pwav, tij ak parapli Dill. Marinated konkonm ak tomat Diferan prepare sou teknoloji sa a. Pou yo kòmanse yon bon legim lave. Lay se netwaye soti nan dekortike la, ak vèt yo lave ak fin chèch nèt. Prepare krich yo epi yo dwe asire w ke ou esterilize. Nan pati anba a nan chak veso mete Dill, pwav, fèy Bay ak lay. Lay bank mwatye konkonm. Tomat pike ak yon toothpick nan rejyon an pye ble, epi nwasi yo nan bank la. Koulye a, ou gen yo bouyi dlo a ak vide l 'konkonm ak tomat. Efasman veso ki gen yon kouvèti, epi kite pou 15 minit. se dlo Lè sa a, vide nan chodyè a, li mete sou dife. Lè li rive nan yon bouyi, ranpli ak sik ak sèl. Apre sa, vide vinèg la epi fèmen dife a. Ranpli legim yo prepare ak marinad la epi fèmen bokal la. Tomat ak konkonm marinated jwenn bon plat, modera Piquant.

resèt enteresan

Gen anpil lòt opsyon pou fè manje. Ki jan lòt bagay ou ka prepare konkonm marinated ak tomat? Resèt la mande pou engredyan sa yo: 4 kiyè gwo nan sik, de gwo kiyè nan sèl, yon lit dlo, twa gwo kiyè nan vinèg, fèy cotoneast, refor, seriz, yon ti jan nan Dill fre, yon dan kèk nan lay, piman pwa ak Bay fèy. eleman yo prensipal yo se konkonm yo ak tomat. Nou kòmanse ak preparasyon an nan legim yo. Nou lave yo ak anpil atansyon (depann sou bon jan kalite a nan prezèvasyon) epi bay sèk. Epitou lave ak esterilize krich. Lè sa a, dekonpoze legim prepare veso, altène ak fèy santi bon, remèd fèy ak epis santi bon. Koulye a, prepare sèl la. Vide dlo nan chodyè a epi ajoute li sou sèl la ak sik. Lè marinad la kòmanse bouyi, ajoute vinèg la. Lè w bouyi Eau vide nan yon bokal, kouvri avèk yon kouvèti (pa monte) ak mete esterilize. Apre sa, fèmen kouvèti a byen di. Banks bezwen vire tèt anba, vlope epi kite yo refwadi. Lè yo yo frèt, ou gen pou avanse pou pi yo nan yon kote pi fre. Koulye a, tomat ak konkonm marinated se yon adisyon gwo nan nenpòt tab.

Yon kèk ti konsèy

Yo nan lòd yo lakòz prezèvasyon kay gen plis pouvwa pase tout atant, nou dwe eseye pa patikilye devye nan resèt yo sijere. Ou pa ka inyore menm règ la pi piti a. Premyerman, li nesesè yo lave legim yo trè byen. Sinon, bank pouvwa tou senpleman anfle. Kontenè pou prezèvasyon la ak anpil prekosyon lave, e esterilize. Tout engredyan yo ta dwe gen yon bon moute cho, otreman turbidity sèl. Se sèlman lè sa ka tomat yo ak konkonm marinated yo jwenn espesyalman bon plat.