Vapè mèrluch: resèt enteresan

Èk - byen bon plat ak an sante pwason sa ki nan fanmi an Mori. Piblisite sa a te gen yon ba kaka grès mou, ki gen yon kantite sifizan de eleman tras ak vitamin. Li se te sèvi nan yon konn kwit nan fou, dlo bouyi oswa fri. pwason sa a se ideyal pou manje dyetetik ak ti bebe. Apre nou fin revize piblikasyon an kounye a, ou pral aprann ki jan yo prepare Breze mèrluch.

Vèsyon an klasik

Sa a resèt senp se yon bon bagay paske li pa pran twòp tan ak efò. Yon lòt faktè enpòtan se ke li enplike itilizasyon an nan pwodwi ki ba-pwi, ki prèske toujou gen nan chak kwizin. Tout moun ki te jwenn nan frijidè ou, ou ka lib achte nan magazen an. Pou prepare sa a plat kòm mèrluch, breze ak kawòt yo ak zonyon, tanpri asire w ke ou gen nan tout bagay dwa ou, ou bezwen a. Lis la nan eleman obligatwa yo enkli:

• De kadav mèrluch.
• Youn kawòt ak zonyon.
• Gwo kiyè farin frans.
• Yon vè dlo bouyi.
• Mwatye yon ti kiyè sèl.

Depi breze mèrluch pral pre-fri nan yon chodyè fri, fè atansyon ak sa nan moman sa a dwa nan men parèt yon ti kras lwil oliv legim.

sekans nan aksyon

se Pre pwason dekonjle lave nan dlo k ap koule ak siye sèk ak sèvyèt papye. Apre sa, se yon kadav koupe an ti moso nan yon epesè nan apeprè twa santimèt, sèl, farin frans, woule nan e voye l nan chodyè a fri cho grese ak nenpòt lwil oliv legim.

Apre yon kèk minit nan mawon pwason an voye kawòt grat ak zonyon koupe. Tout sa a se vide yon vè dlo bouyi, kouvri avèk yon kouvèti ak Bates dife. Apre apeprè kenz minit mèrluch, konpòte ak kawòt yo ak zonyon, retire nan chalè, li fè sèvis sou tab la. Kòm yon gani pou sa a plat se pòmdetè pafè bouyi oswa nenpòt dezòd friyabl.

Opsyon nan sòs tomat

Èk - trè aksesib epi relativman bon mache pwason. Se poutèt sa, li se popilè nan mitan Menager lokal yo. Soti nan li ou ka byen vit kwit juicy ak saveur plat se parfètman apwopriye pou yon dine fanmi an. Mèrluch, breze ak kawòt yo ak klòch pwav, tan te sèvi sou tab la, ou bezwen re-tcheke nan avanse si gen nan kwizin ou tout ou bezwen. Nan ka sa a, ou pral bezwen:

• Kilo deglase mèrluch.
• Twa kawòt.
• Yon kilo nan tomat mi.
• Yon pè nan anpoul.
• Sweet klòch piman.
• Ti kiyè sèl.
• Zongle nan séchage pou pwason.
• Koup gwo kiyè nan lwil legim.

Deskripsyon nan pwosesis la

Se konsa, ou jwenn yon reyèlman bon gou mèrluch, konpòte ak legim, ou bezwen konfòme estrikteman nan teknoloji ki pi ba a-dekri yo. Premye a tout, ou ta dwe pran pwason. lave l 'nan dlo fre, volè sèvyèt papye, gratis nan ke a ak najwar. Prepare nan fason sa a se kadav la koupe nan twa moso epi yo mete yo nan yon chodyè ki gen anba wouze lwil oliv. Pwason an ak sèl ak yon ti jan nan epis.

Mete sou tèt zonyon blanchi, klòch pwav ak kawòt griye. Tout legim gaye kouch ak yon ti kras ajoute kèk sèl. Avèk kale tomat ak anpil atansyon retire epi tè nan yon blenndè. Se ji a ki kapab lakòz vide nan chodyè a ak pwason an, li mete tout bagay sa yo sou plak la. Prepare breze mèrluch sou chalè minimòm pou trant minit apre bouyi. Li se te sèvi nan cho ak frèt. Kòm yon plat bò yo itilize souvan diri bouyi oswa pòmdetè.

Opsyon ak krèm tounen

Dapre sa a resèt kapab relativman vit ou kwit manje yon plat trè bon plat ak sansib ki ale byen ak prèske nenpòt gani. Ke fanmi ou te kapab manje bouyon pwason, eseye stock moute sou tout eleman ki nesesè yo an davans. Nan asenal ou, dwe gen:

• Yon kilo nan mèrluch fre nan frizè.
• 300 gram nan krèm tounen.
• Yon pè nan ze.
• Zonyon.
• 200 mililit lèt.

Kòm engredyan adisyonèl itilize se farin frans, lwil oliv legim, sèl, remèd fèy ak epis santi bon.

Teknoloji a preparasyon

Pre dekonjle pwason lage nan viseral, najwar yo ak balans. Apre sa, lave l 'ak dlo fre, siye ak sèvyèt papye, koupe moso nan gwosè mwayenn ki, yon ti kras ajoute kèk sèl, woule nan farin e voye l nan chodyè a fri. te Podrumyanim mèrluch mete nan yon chodyè pwòp, ak lwil oliv ki rete griye mens zonyon epi ajoute li sou pwason an.

Nan yon yon bòl separe konbine ze yo ak lèt la ak fwe yo byen. Se mas la ki jwenn ajoute nan krèm nan ak odè yo. Te melanj lan ki kapab lakòz vide nan yon chodyè ak pwason. Tout sa a se ki kouvri avèk yon kouvèti, se voye nan plak la, se mennen l 'nan yon bouyi ak Bates gaz. Preparasyon breze mèrluch mijote pa plis pase yon ka nan yon èdtan. Pou yon koup la minit anvan nan fen pou kwit manje pwason ki nan sòs krèm vide ak remèd fèy koupe.